20 min
Facile
Brick à l'oeuf
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Durant le ramadan, la brique tunisienne (également appelée brick danouni) est déclinée à toutes les saveurs. Pour varier les plaisirs, on peut les trouver à base de pommes de terre, ou encore déguster une délicieuse brick à l'oeuf coulant. Elles peuvent être accompagnées de salade ou de soupe telles que la Harira ou la Chorba. 3 pommes de terre de taille moyenne
6 oeufs
6 feuilles de brick
1 boîte de thon au naturel
2 branches de persil haché
10 olives vertes
Huile pour friture
1. Epluchez les pommes de terre. Les rincer et les couper en petits cubes, puis les cuire à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres soit environ 15 minutes à partir de l'ébullition. 2. Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à la fourchette. 3. Dans un saladier, ajoutez le thon au naturel égoutté et le persil préalablement haché. Ajoutez les olives vertes coupées finement. Assaisonnez selon votre goût. Brick à l oeuf marocaine recettes. Gestes techniques
Comment ciseler ses herbes? 4. Mélangez cette préparation avec les pommes de terre réduites en purée afin d'obtenir la farce pour ces bricks tunisiennes.
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Brick À L Oeuf Marocaine Recettes
Découvrez la préparation de la recette Bricks à l'œuf et au thon, rien de plus simple et rapide, un succès assuré. Ingrédients
6 feuilles de bricks
2 échalotes émincées
50 g d'olives vertes émincées
Une boite de thon nature
Fromage en portions
Persil haché
Poivre noir
6 œufs
Beurre
Sel
Préparation
Prendre une feuille de brick mettre au milieu les échalotes, les olives, du persil haché, du fromage, le thon ensuite casser un œuf au milieu saler et poivrer. Recette Bricks à l'Oeuf - Recette Saloua. Plier la feuille de brick en quatre. Faire fondre une cuillère à café de beurre dans une poêle et faire cuire 2 à 3 min de chaque côté. Auteur: Cette recette est réalisée par Sadra Delice
Bien coller les bricks pour empêcher la fuite de la farce. Faire frire les bricks dans un bain d'huile brûlant, les retourner pour les dorer des deux côtés et les égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer les bricks de fromage râpé et servir tièdes. Remarque(s)
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Brick À L Oeuf Marocaine Au
Faire cuire les triangles (ou cigares) dans le four à 150°C pendant 15 min et servir chaud les Brick au fromage. Remarque(s)
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Préparation: 20 min Cuisson: 30 min
Total: 50 min
Quiche sans Pate Tupperware
Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte. Préparation: 10 min Cuisson: 40 min
Total: 50 min
Brick À L Oeuf Marocaines
Prendre une feuille de brick, placer la farce en carré ou en cercle et casser l'oeuf au centre. Replier la feuille de brick et faire la même chose pou le reste de brick. Chauffer l'huile et dorer les bricks des deux côtés. Retirer, égoutter dans une passoire et déposer sur du sopalin. Brick à l oeuf marocaines. Servir en entrée avec une bonne salade ou comme nous accompagnés d'une bonne Harira ou Chorba. Brick tunisienne à l'oeuf Auteur: Samar Type de Recette: Brick Cuisine: Tunisienne 3 pommes de terres (tout dépends des feuilles de brick j'utilise les brick asiatiques qui sont plus petits donc 2 pommes de terre pour moi) 6 oeufs (1 oeufs par feuille de brick) 1 boite de thon au naturel Sel, poivre 3 portions de fromage (vache qui rit pour moi) 1 c-a-soupe de persil hache une poignée d'Olives vertes Commencer par éplucher, rincer et couper les pommes de terre en petits cubes. Les cuire à l'eau salée. Égoutter les pommes de terre et les écraser à la fourchette. Ajouter le thon égoutté, le fromage, le persil et les olives vertes coupées en petits morceaux.
5
1
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:25
Cuisson: 0:25
Difficulté: facile
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Ingrédients
2 boites de thon
12 feuilles de brick
4 oeufs durs coupés
250 g d'oignons hachés
4 gousses d'ail hachés
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuillères de câpre
1 cuillère de coriandre hachée
1 cuillère à soupe de beurre
1 feuille de laurier
50 g de beurre
Sel et poivre selon goût
Préparation
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, la feuille de laurier, puis le sel et le poivre, laisser le tout cuire jusqu'à réduction de la sauce. Dans une terrine, placer le thon, les oeufs, les câpres, puis le mélange d'oignon, couper la feuille de brick, puis placer deux feuilles l'une sur l'autre, en les enduisant de beurre. Disposer une cuillère de farce au centre, plier les feuilles de brick vers le milieu, mettre à cuire dans une poêle sur feu moyen jusqu'à coloration des deux faces, servir selon convenance. Brick au fromage - Cuisine Marocaine. Remarque(s)
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