Référence produit: 260204
Description produit
Idéale au four! Variété de pomme de terre à chair jaune pâle, de trés bonne qualité culinaire, trés polyvalente, de saveur riche et de très bonne texture. Calibre 25/35. Clayette de 100 plants. Rendement: Trés bon Conservation: 5 à 6 mois Précocité: DEMI PRECOCE (culture:110-130 jours)
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10. Plant pomme de terre melody - Flagellaria. 95€
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Plant Pomme De Terre Melody Maker
Plants de pomme de terre certifiés d'origine France, calibre 28/35 mm. - Variété rustique qui se conserve très bien, même sans anti-germinatif. - Polyvalente en cuisine: frites, purée, four, veloutés. - Excellent rendement - Très bonne conservation - Excellente résistance au mildiou. Plant pomme de terre melody. - Variété 1/2 précoce avec une récolte sous 110 à 130 jours
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En achetant ce produit, vous soutenez l'implantation de ruches. Cartons 100% recyclés, collectés, revalorisés et transformés. Description
Détails du produit
Référence
DE-melody1, 5
Pays
France
Cela consiste à couvrir les tiges en rabattant la terre de chaque côté de la ligne pour former un monticule d'où émergeront les extrémités des pousses. Cela renforcera la tenue des plantes et favorisera la croissance des tubercules. LE CONSEIL BIO:
Le doryphore est un petit coléoptère dont la larve et l'adulte s'attaque au feuillage des pommes de terre. Pour limiter sa présence nous vous conseillons de semer à proximité de votre culture du lin bleu ( Linum perenne) qui a un effet répulsif sur ce parasite. RECOLTE ET CONSERVATION:
La récolte à lieu environ 90 jours après la plantation. Par temps sec, soulevez la base de la butte à l'aide d'une fourche bêche afin de mettre à jour les tubercules produits. Laissez-les sécher quelques heures sur le sol, puis entreposez-les dans un local frais, sec et aéré à l'abris de la lumière. Les variétés « Primeurs » et « Hâtives » se consomment rapidement après la récolte. Les variétés de « mi saison » pourront se conserver jusqu'en décembre. Plant de pomme de terre Melody en filet de 25 | Graines Bocquet. Seules les variétés « Tardives » auront la faculté de se conserver jusqu'au printemps.
Plant Pomme De Terre Melody Uni Colour
Par temps sec, si besoin d'arrosage, veiller à arroser au pied de la plante et jamais sur le feuillage, ce qui favoriserait l'apparition du mildiou, maladie qui réduirait la production. Les doryphores sont aussi des insectes ravageurs, la meilleure solution est de les retirer manuellement.
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Plant Pomme De Terre Melody
En effet, en présence de lumière, les tubercules verdissent et synthétisent un composé toxique, la les autres variétés, plantez-les de mi-mars à mai selon le illez au pied des plants, avec de fines couches successives de tontes mélangées si possible avec des feuilles frais de port sont offerts sur les vous sentez l'ame d'un jardinier et souhaitez faire votre premier potager pour cultiver vos propres legumes. Dès que la plante monte, elle est recouverte de terreau en laissant juste dépasser les dernières feuilles, et ainsi de suite jusqu'en haut de la tour, permettant ainsi aux tubercules de se former sur toute la hauteur du récolte se fait lorsque le feuillage est desséché pourrez opter pour un autre mode de livraison dans la suite de votre commande (sauf grands sujets).
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CONDITIONNEMENT:
Le filet de 25 plants calibre 28/35 cm. DESCRIPTION:
Variété hâtive, de forme arrondie à oblongue à peau lisse jaune et à chair jaune pâle. Idéale pour la préparation de frites, purée et potages. Le calibre du plant est donné en centimètres de diamètre. Très bonne conservation. Plant pomme de terre melody uni colour. EXPOSITION:
Ensoleillée. CHOIX DU SOL:
Les pommes de terre ont besoin d'un sol meuble, léger et riche. Un engrais de fond riche en potassium devra être incorporé au sol au début de l'hiver précédent la culture. PLANTATION:
La plantation après les gelées. Elle est effectuée en ligne à une profondeur de 20-25 cm. Sur la ligne les plants sont distants de 30 cm et chaque ligne est distante de la précédente de 75 cm. CULTURE:
Maintenez le sol propre de toute mauvaise herbe. Lorsque les pousses auront atteint une bonne vingtaine de centimètre vous pourrez butter celles-ci.
Accueil › Gastronomie régionale › La tarte au quemeau
Bourgogne, Franche Comté et Rhône Alpes
Détails
Description
Variantes: tarte à la gomme (pays de Gex); en Franche-Comté: galette de goumeau, toutché et papet jurassien. En Bresse, le quemeau est un fromage blanc au lait entier. Salée, la tarte au quemeau peut être servie chaude avec une salade verte, relevée d'échalote ciselée. Sucrée, elle s'apprécie froide ou tiède. On peut aussi la caraméliser à la manière des crèmes brûlées. Ingrédients
Pâte brisée (125 g de farine, 75 g de beurre, sel, eau)
400 g de fromage blanc (maigre ou gras)
50 g de farine
3 œufs entiers
Sel
Poivre
Si tarte sucrée:
125 g de sucre en poudre
Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre
Valence (26000)
Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique. Il est l'auteur de livres, de dossiers et d'articles pour magazines. Il réalise également des circuits atypiques pour les autocaristes.
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Dorée en surface, brunie de tâches de cuisson, et blanche de tranche à la découpe, la tarte au quemeu est une vénérable spécialité culinaire attachée à la ville de Chaumont depuis le Moyen-Age. Pour sa végétalisation, l'utilisation d'un fromage blanc frais au lait de soja lui confère une texture très agréable (élasticité et moelleux). Mêlé à de la crème végétale, du poivre, du sel, lié d'un peu de farine ou de fécule, celui-ci sera versé dans une pâte brisée et passera au four. En version sucrée, la plus courante, cet appareil s'additionnera parfois de lamelles de fruits (poire notamment). Ce dessert de prédilection des pays du sud du département de la Haute-Marne fait le délice de la maisonnée, en fin de repas, mais aussi au goûter. En tarte salée, elle s'accompagnera volontiers d'une salade verte, telle de la mâche. Un peu d'histoire
Cette tarte au quemeu* semble connue dans la région Chaumontaise (au sud-est de la Champagne) depuis le XIIIe siècle ou le XIVe siècle. Il s'agissait alors d'une tarte au lait de type «flan».