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64 Rue Du 8 Mai 1945 Villeurbanne Map
Les Maisons de Métropole ont un fonctionnement adapté pour respecter les mesures de sécurité: Les Maisons de la Métropole vous accueillent: - à Lyon, les Maisons de la Métropole pour les solidarités sont ouvertes tous les jours aux horaires habituels - dans toutes les autres communes de la Métropole, les maisons de la Métropole sont ouvertes aux horaires habituels avec une fermeture le mardi après-midi. Il est recommandé d'appeler votre Maison de la Métropole avant de vous déplacer. Vous pouvez aussi appeler votre maison de la Métropole, une permanence téléphonique est assurée aux horaires d'ouverture. Le port du masque est obligatoire dans les Maisons de la Métropole. Maison du Rhône du canton de Villeurbanne nord (CLIC) () - Conseil dependance. Les usagers seront accueillis dans des conditions de sécurité: marquage au sol, mise à disposition de gel hydroalcoolique, installation de plexiglass à l'accueil, consultations PMI sécurisées. Soutien psychologique pendant la crise sanitaire dans 6 Maisons de la Métropole
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Maisons de la Métropole (132 résultats)
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Les maisons de la Métropole
Les Maisons de la Métropole (MDM) sont le point d'entrée pour l'ensemble des démarches sur le handicap et l'aide métropolitaine aux personnes âgées.
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Parking Croix-Luizet
Description
Le parking Croix Luizet à Villeurbanne est situé à 15 minutes à pied du campus universitaire de la Doua. Le parking est couvert et sécurisé 24h/24 et 7j/7. Ce parking est mis à disposition par notre partenaire l'Ibis Budget Villeurbanne. Véhicules autorisés:
Citadine
Hauteur: 1. 5 m
Largeur: 1. 7 m
Longueur: 3. 6 m
Berline
Largeur: 1. 85 m
Longueur: 4. 7 m
Familiale
Hauteur: 1. 7 m
Largeur: 1. 9 m
Longueur: 4. Trouver une Maison de la Métropole - La Métropole de Lyon. 85 m
Services:
24h/7j
Couvert
Eclairé
Rues avoisinantes:
Avenue Roger Salengro
Rue du 8 mai 1945
Transports à proximité:
Tram
1
à
550
m
Bus
17
Vélo
40
Système d'accès
Votre téléphone est votre clé. Entrez vos informations d'identification
Vous avez un Smartphone
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Connectez-vous et en un clic votre porte de garage s'ouvrira! Vous avez un téléphone classique
Une fois devant le parking, appelez le numéro affiché sur le panneau. Introduisez le code à 6 chiffres affiché sur le même panneau.
Fiche de poste du Chef de partie pâtissier / chef de partie pâtissière
Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Fiche de poste du Commis de cuisine / Commise de cuisine
Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être: il épluche et émince les légumes. Il réalise des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts. Fiche de poste du Cuisinier / Cuisinière
Le cuisinier traditionnel est un salarié qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Il peut travailler en restauration privée ou collective.
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Le métier d'agent de restauration est encore accessible sans diplôme. Cependant, la validation d'un diplôme de niveau de niveau 3 ou 4 facilite grandement l'insertion professionnelle. Niveau 3:
CAP Agent polyvalent de restauration
CAP ATMFC (assistant technique en milieu familial et collectif)
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
CAP Cuisine
TP (titre professionnel) Agent de restauration
Niveau 4:
Bac pro Commercialisation et service en restauration
Bac pro Cuisine
CQP (certificat de qualifications professionnelles) Agent de restauration. Quel salaire pour l'agent de restauration? Le salaire constitue un des points noirs de la profession d'agent de restauration. En effet, il est très modeste en début de carrière et ne connaît qu'une faible revalorisation avec les années d'expérience. Ainsi, l'agent de restauration touche environ le SMIC pour un premier poste. Sa rémunération atteint ensuite une moyenne de 1700€ mensuels environ en cours de carrière. Bon à savoir: de nombreux contrats d'agent de restauration sont proposés à temps partiel.
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« Le métier d'agent de restauration demande d'abord une grande capacité d'adaptation. Il faut savoir être rapide et efficace et s'organiser en fonction du planning de l'école, des salles disponibles mais surtout des imprévus. L'agent d'entretien et de restauration intervient tout au long de la journée pour assurer l'entretien de l'école (sanitaires, classes, escaliers, cantine…) et le midi, il intervient à la cantine pour le service des repas ou encore de l'accompagnement des enfants au cours du repas. Les pratiques ont évolué et les moments de repas sont désormais considérés comme des moments de détente, il y a beaucoup moins de discipline qu'auparavant, le but étant de laisser aux enfants la possibilité de décompresser pendant ce moment sans pour autant que ce soit trop bruyant. Pendant les vacances scolaires, les agents d'entretien et de restauration assurent un grand ménage de l'école et de la cantine (décapage, désinfection…). Après 21 ans passés au sein de la commune, le métier a fortement évolué pour devenir plus strict, notamment en raison de l'évolution des normes d'hygiène et de sécurité.
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Ses évolutions possibles
La polyvalence du métier ouvre les portes vers de nombreuses évolutions possibles. Le professionnel peut, dans un premier temps, conserver son statut d'employé de restauration collective, mais travailler auprès de publics différents. Exercer auprès d'enfants, d'adultes, de personnes âgées ou de professionnels sont des façons de travailler totalement différentes. Après plusieurs années d'expérience, il peut ensuite se tourner vers un poste de manager de salle ou gérant de cantine.
Fourchette de salaire: 1600€ - 1800€ brut/mois+ avantages – Salaire moyen 1700€
Par rapport à la grille conventionnelle – minimum Niveau II Echelon 1
Certification principales
CAP « Cuisine ». CQP « Cuisine ». Accès
Le métier est accessible à des personnes n'ayant pas encore d'expérience professionnelle. Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité. Parcours professionnels
Plusieurs types d'évolution sont envisageables
En continuant d'exercer le même métier: la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique, …) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu'à l'étranger. En exerçant le même métier mais dans un contexte différent: structure collective ou restauration traditionnelle par exemple. Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier: cuisinier par exemple. Liens intéressants
Grille de salaires CHR
Exemple d'organigramme d'un restaurant
Tenue de travail Cuisinier/cuisinière
Fiche de poste Cuisinier/cuisinière
Fiche de poste Second/seconde de cuisine
Fiche de poste Chef de partie pâtissier/pâtissière
Fiche de poste Chef de cuisine
Fiche de poste Traiteur/organisateur de réception
Vidéo
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Adaptel vous présente le métier d'employé de restauration collective. À travers notre fiche métier, vous découvrirez sa formation, ses compétences et ses missions. Qu'est-ce qu'un employé de restauration collective? L'employé de restauration collective se charge de servir et desservir les repas, et assurer le bon déroulement du temps de restauration. Il travaille auprès de différents publics (adultes, enfants, professionnels), et intervient essentiellement dans des cantines scolaires, des restaurants d'entreprises, des cafétérias, des maisons de retraite, ou encore dans des lieux de restauration rapide. Ses missions
L'employé de restauration collective se voit confier différentes missions, qui ont toutes pour objectif d'assurer un service rapide et efficace des repas. Cela passe par plusieurs tâches:
Installer les tables (disposer les équipements, mettre les couverts, installer les condiments…); Aider à la disposition des plats de service, en lien avec la cuisine, pour respecter le protocole sanitaire; Accueillir les personnes venant se restaurer; Servir et desservir les plats; Maintenir la salle de repas propre et fonctionnelle (nettoyage, réassort d'équipement manquant…) …
Il se doit d'être polyvalent, afin d'assurer toutes les tâches de service et de nettoyage.