Graine Réglisse
(Abrus precatorius) Famille des Fabaceaes
Graine de Jequirity, graine diable, pois de rosary, haricot Paternoster, Cascavelle...
De diverses origines il existe une vingtaine d' espèces dans le genre Abrus dont 5 sont endémiques de Madagascar ( Abrus madagascariensis, A. aureus, A. parvifolius, A. sambiranensis, A. diversifoliolatus). Comme les graines rouges d' Adenanthera ou les graines de Caroubier, les graines Réglisse sont d'un poids constant d'environ 1/14ème de gramme et servaient autrefois en Afrique à peser l'or et les pierres précieuses. L' Abrus precatorius est une petite liane très volubile présente dans les zones sèches de basse altitude sous les tropiques du monde entier. Réglisse - Glycyrrhiza glabra - Graines NT - Ferme de Sainte Marthe. Les racines, la tige et les feuilles contiennent comme la réglisse ( Glycyrrhiza glabra) une forte teneur en glycyrrhizine au goût sucré. On attribue à cette substance des vertus expectorantes, anti-inflammatoires et aux Antilles ou à Madagascar l'extrait de feuilles est utilisé contre l'asthme.
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Description
C'est un condiment très ancien avec une odeur délicieuse et c'est aussi un édulcorant puissant, pour cette raison les graines de réglisse ne peuvent pas manquer dans votre jardin. Les autres noms sous lesquels la réglisse est connue sont: paloduz, paloluz, cigares, réglisse, arrezú et réglisse. La réglisse est une plante herbacée vivace qui peut dépasser 100 cm de hauteur, les fleurs sont bleues ou violettes et poussent en épis. Ses racines poussent horizontalement, ce qui permet à la plante de germer d'elle-même, de sorte qu'elle peut facilement devenir envahissante si vous ne la gardez pas sous contrôle. Pour faire germer les graines de réglisse, placez-les d'abord dans de l'eau à température moyenne pour les hydrater puis semez-les en pot ou en pépinière. Graine de reglisse. Placer les graines à une profondeur de 0, 5 cm et garder le substrat hydraté, les sols sableux conviennent, les conserver dans un endroit chaud.
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Semis de la réglisse
Laissez tremper vos graines une journée dans un verre d'eau tiède pour stimuler la germination. L'immersion des graines dans l'eau pendant 24 heures permet d'assouplir le tégument qui enveloppe la graine et de faciliter son développement en terre. Remplissez votre contenant (pot biodégradable, barquette d'œufs…) de terreau pour semis ou faites votre terreau vous-même: mélangez de la terre de jardin (2 volumes) avec du compost de déchets verts (2 volumes) et du sable (1 volume). Prévoyez un emplacement plutôt ensoleillé et au chaud (>15°C). Semez une graine par pot à 1 cm de profondeur. Réglisse : planter et cultiver – Ooreka. Recouvrez d'une fine couche de terre
Tassez légèrement pour fixer les graines dans le pot et éviter qu'elles ne ressortent lors de l'arrosage
Arrosez délicatement en pluie fine
Plantation de la réglisse
Attendez les beaux jours. La réglisse aime les sols chauds. Attendez la douceur des beaux jours, après les dernières gelées pour replanter vos jeunes plants. Préparez votre sol. La réglisse aime les sols profonds, aérés, qui se divisent facilement.
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Il faut attendre au moins 3 ans pour récolter les racines, qui sont principalement utilisée comme médicament. La réglisse est une plante herbacée pouvant atteindre 1m50 de haut et qui pousse en buissons. On la retrouve dans les pays chauds. La partie la plus utilisée est la racine ou plutt la tige souterraine appelée stolon. Grainger de reglisse pdf. Cette racine est trs sucré. |PROPRIETES|
La racine de réglisse est connu pour son pouvoir sucrant (50 fois plus élevée que le saccharose)
Utilisée depuis trs longtemps la racine de réglisse est une herbe important et intéressante en plus d'tre douce. Elle possde des bénéfices que ce soit pour des problmes comme un rhume, ou pour certaines infections chroniques. Elle s'utiliserait en petite quantité (moins de 10g) et sur des courtes périodes... défaut, elle aurait une action sur la pression sanguine. les maux de gorge serait apaisés avec l'utilisation, de la réglisse. Elle est aussi efficace dans les allergies grce aux molécules antihistaminiques et inflammatoires présent dans les racines de celle ci.
Graine De Reglisse
Nom latin: Glycyrrhiza glabra
Nom vernaculaire: Réglisse
Intérêt: Médicinal, Permaculture, Comestible, Productif
Lieu de culture: Jardin tempéré, Serre chaude et Véranda, A protéger en hiver, Jardin tropical, Verger et Potager, Jardin sauvage
Origine: Bassin mediterranéen
Hauteur: 1, 5 m
Type: Vivace
Feuilles: Feuilles ovales visqueuses d'environ 18 cm. Fleurs: A la belle saison, floraison en grappes violettes. Arrosage: 1 Faible
Exposition: Ensoleillé
Substrat: Bien drainant, Sableux
Culture au jardin: Taillez la plante à l'automne pour la pousser produire des racines et supprimez les rejets. Grainger de reglisse 1. La réglisse se bouture facilement avec des tronçons de racines portant un bourgeon. Protégez en hiver. Culture en pot: Non
Recolte: Récoltez au maximum un quart des racines des plantes âgées de plus de trois ans en automne. Conservation: Faire sécher et laisser la plante reposer deux ans avant une nouvelle récolte. Propriétés: Antipyrétique, contre la bronchyte *
*Attention: Les informations ci-dessus ne sont données qu'à titre indicatif.
Récole: la première récolte de réglisse se fait en été ou automne de la 3 ème année qui suit son semis. Elle s'effectue en prélevant ses racines à l'aide d'une fourche bêche. Il est recommandé de ne pas prélever plus d'un quart des racines. Conservatio n: une fois brossées, lavées et soigneusement séchées, les racines de réglisse se conservent en sachet, au sec. Le petit truc du jardinier: Afin de limiter les arrosages, nous vous conseillons de pailler le sol avec de fines couches successives de tontes, si possible mélangées avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, réduit également le désherbage. Les semences non traitées ou « NT » sont issues de plantes cultivées de façon conventionnelle (avec usage le plus souvent de produits phytosanitaires), toutefois elles ne subissent aucun traitement après récolte. Graines de Glycyrrhiza glabra - Réglisse - Boutique Végétale. Ces graines sont autorisées en maraîchage biologique lorsque les semences bios sont en rupture de stock.
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