Tout les produits pour un maintien au chaud optimal, gardez au chaud vos frites, vos soupes, bain marie, etc. Tout le matériel pro pour maintenir au chaud. Il y a 4 produits. Trier par:
Nom, A à Z
Best sellers
Pertinence
Nom, Z à A
Prix, croissant
Prix, décroissant
Active filters
Aperçu rapide
Chauffe soupe électrique 10L pro en inox
Un chauffe soupe professionnel électrique pour vos soupes d'une contenance de 10 litres en inox. 113, 85 €
Chauffe soupe électrique 8L pro
Un chauffe soupe professionnel électrique pour vos soupes d'une contenance de 8 litres. 79, 35 €
Lampe chauffante alimentaire maintien au... Lampe chauffante alimentaire alu à ampoule pour maintenir au chaud vos frites, potatoes, viande, etc
91, 29 €
Thermobox pizza restauration isotherme 90L
Une thermobox 90L pour maintenir au chaud ou maintenir au froid vos produits. 286, 54 €
Affichage 1-4 de 4 article(s)
Précédent
1
Suivant
Maintien Au Chaud Soupe Saint
A rejoint: 10. 11. 2015
Messages:
15. janvier 2016 - 9:10
#1
Édité par: Mic91 activé 15. 01. 2016
A rejoint: 23. 06. 2016
je mets toujours la préparation dans un plat allant au micro-onde, comme ça si besoin je réchauffe. manger gourmet... Facile avec mon TM 5
A rejoint: 04. 03. 2015
Merci Chocoepices pour l'astuce, je pense que ça doit fonctionner pour les plats en sauce, je vais essayer
A rejoint: 13. 05. 2016
bonjour,
j'ai fait ce soir un velouté de champignons (un régal... ) et en attendant que mon épouse rentre, je l'ai laissé à température de 65° et vitesse de 0, 5 pendant 20 mn. Et hop un maintien au chaud qui marche pour une soupe mais pour un plat plus consistant, pas sûr que ca convienne. bonjour, il n'y a pas de position maintien au chaud, du moins je ne connais pas, mais si vous laissez le bol fermé ça garde la prépartion au chaud assez longtemps. bonne continuation
Bonjour
Détentrice depuis peu d un fabuleux TM5 hé ne vois pas comment garder chaud un plat complet
Merci de m aider
Maintien Au Chaud Soupe Au
Matériel professionnel d'une contenance de 16 Litres. Marmite à vin chaud
Ref. BAR-A200050
195 € HT
Marmite à vin chaud idéale pour conserver les boissons chaudes en toutes circonstances.
Maintien Au Chaud Soupe De Légumes
En savoir plus. En posant une question ou en postant une réponse vous acceptez nos... voir plus Huguette Le 8 novembre 2014 à 18:25 Bonjour. Non pas de soucis. j'ai mon robot depuis 6 mois et je fait tout les 2 jour de la soupe chance!!!? Huguette Le 9 novembre 2014 à 23:17 Bonjour, il reste bien 45 m et na pas de sonnerie, c'est un super robot bonne soirée lilimatethan Le 8 novembre 2014 à 20:14 Merci pour votre réponse Huguette, en fait après vérification il reste bien en maintien chaud après le programme soupe mais à 85° et comme sur les forums je lisais maintien chaud à 65° ça m'a induit en erreur, la température doit varier en fonction du programme car en programme sauce le maintien chaud est bien à 65°. Juste pour être sûre que je n'ai pas de souci, le temps de 45min de maintien chaud ne s'affiche pas sur l'écran et il n'y a pas de sonnerie à la fin? Merci beaucoup pour votre réponse car c'est vrai qu'il n'y a pas trop d'info sur le maintien chaud dans la notice et je voudrais être sûre que mon Companion n'a pas de souci.
Maintien Au Chaud Soupe Quebec
Quels sont les avantages d'une marmite à soupe? Le grand atout de la marmite à soupe est sa capacité à remplir un double objectif. Non seulement elle peut être utilisée pour garder la soupe chaude et prête à être servie, mais elle correspond aussi à un usage lors de buffets de restauration. Simple d'utilisation, elle constitue une solution idéale pour les situations exigeant que les invités se servent eux-mêmes. La marmite à soupe dispose d'un grand couvercle à charnière intégré qui comporte un renfoncement pratique pour l'accueil d'une cuillère. L'arrondi de l'ustensile repose alors à l'intérieur de l'appareil, tandis que la poignée reste fraîche, en dehors du récipient. Quels types de marmites à soupe sont disponibles? Comment utiliser une marmite à soupe? Comment nettoyer une marmite à soupe? Nettoyer une marmite à soupe n'est pas difficile. La plupart des parties de l'appareil sont fabriquées avec de l'acier inoxydable et peuvent être lavées en machine. Avant de commencer à nettoyer l'appareil, assurez-vous qu'il est éteint et débranché.
D'où l'intérêt de compléter les ustensiles. Parfois, les clients réclament aussi des boissons chaudes, alors il faut équiper sa cuisine de matériels qui répondent à cette attente.
Les différents types de rôtissoires professionnelles que l'on trouve en cuisine, à gaz ou électriques, sont souvent installés à coté des pianos de cuisson et des grills professionnels. Depuis la machine à rôtisserie professionnelle à broches, en passant par la rôtissoire à balancelles, jusqu'à la rôtissoire à méchoui, le matériel rôtisserie poulet est complet, soit en rôtissoire électrique, soit en rôtissoire à gaz. Le catalogue Ematika s'enrichit régulièrement de nouvelles références (cf support chaud) afin de pouvoir satisfaire toutes les demandes.
Rotissoire Professionnelle Ambulante Est
De fabrication italienne. Rôtissoire à méchoui 4 faces vitrées à 6 ou 12 broches
Ref. M. Agencement & matériel de rotisserie professionnel - Matal. A. P-MECHOUI6
8995 € HT
Rôtissoire à méchoui 4 faces vitrées. Idéale pour les agneaux, porcelets, gibiers et autres viandes. Capacité de cuisson jusqu'à 40 Kg par broche, cuisson panoramique sur 4 côtés avec une économie d'énergie de gaz...
Rôtissoire électrique ventilée avec technologie à infrarouge
Ref. CB-14100905
23695 € HT
Préparation, préservation et présentation du produit dans un seul espace avec double circulation d'air et technologie de cuisson à infrarouge + système Auto Cooking capable d'offrir les meilleurs résultats en termes...
Rotissoire Professionnelle Ambulante Pour
La broche anglaise B3 est permet la cuisson d'entrecôtes et de pièces de viande. Les pieds de 100 mm de hauteur (CE / UL-NSF) surélève votre grill vertical pour faciliter l'entretien du plan de travail sous la rôtissoire
La table support avec roulettes et système de freins (TS1: 805 x 345 x 710 mm) rend votre rôtissoire particulièrement mobile. Equipement: 2 broches, 2 brûleurs à rampe céramique infrarouge avec thermocouples de sécurité, éclairage halogène, plat ramasse jus, interrupteurs tournebroche, bouton de réglage de flamme, moteurs ventilés, 2 décroche-broches. Monté en butane/propane et livré avec une pochette d'injecteurs pour gaz naturel. Livré sans accessoire. Rotissoire professionnelle ambulante est. Options: résistances blindées (RBE 80 B = 5, 6 kW)
Rotissoire Professionnelle Ambulante D
Équipée de plusieurs broches, une rôtissoire, selon le modèle choisi, peut accueillir une dizaine, une vingtaine voire une trentaine de volailles ou plusieurs pièces de viande et permet de les cuire rapidement et de façon homogène en une seule fois. Les différents types de rôtissoires
Les professionnels ont la possibilité de choisir entre différents appareils en fonction de leurs besoins particuliers. Parmi les critères à prendre en considération, l'on peut évoquer l'énergie avec laquelle la rôtissoire fonctionne (électricité ou gaz), la puissance, les fonctionnalités, la capacité d'accueil (avec plusieurs tournes broches par exemple) et le mode d'entretien. Rotissoire professionnelle ambulante pour. Les modèles à gaz performants sont équipés de brûleurs à rampe céramique infrarouge tandis que les rôtissoires électriques sont dotées de rampes quartz infrarouges. Rôtissoire professionnelle à poulets - rôtissoire à volailles
Munie d'un ou plusieurs tournebroche(s), la rotissoire à poulets ou à volailles dispose généralement d'un système de chaleur tournante permettant une cuisson homogène.
Pas question, évidemment, de laisser vos équipements professionnels dans cet état! Une rôtisserie se doit d'être toujours propre, non seulement pour donner à vos clients une image positive de votre activité, mais aussi pour veiller aux règles d'hygiène. CAMIONS RÔTISSERIE TOURNÉES MARCHÉS OCCASIONS ET DESTOCKAGE EN FRANCE, BELGIQUE, PAYS BAS, LUXEMBOURG, SUISSE, ESPAGNE, ITALIE, MAROC, ALGÉRIE, TUNISIE. Chez Mat'al, vous trouverez une large gamme de produits de nettoyage adaptés aux rôtisseries, comme des décapants professionnels de graisses cuites, des nettoyants spécial inox, des mousses polyvalentes. Toute l'équipe de Mat'al met ses compétences et son expertise au service de votre réussite. Le matériel que nous avons choisi pour les rôtisseries répond à des critères stricts de résistance, pour une utilisation intensive. Il est facile à nettoyer et vous permet donc d'assurer une hygiène parfaite.