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Soufflé Au Chorizo Crock Pot
Une délicieuse recette de soufflé au chorizo et au gruyère généreusement partagée par Krystel durant notre opération les Cop's ont du coeur! Ingrédients:
3 oeufs
75g de farine
400 ml de lait froid
Chorizo coupé en dés
70 g de gruyère râpé
Sel et poivre
Préparation des soufflés au chorizo et au gruyère:
Préchauffer votre four à 180° (th 6). Mélanger les oeufs, la farine et 100 ml de lait froid. Faire bouillir le reste du lait et verser en remuant sur la préparation. Petit Soufflé au Chorizo – Madame Edgard. Ajouter les dés de chorizo et le gruyère. Saler et poivrer. Répartir dans un moule à soufflé ou comme moi dans des cocottes individuelles. Cuire environ 40 minutes. Déguster aussitôt! Suggestion: Vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon, des lardons, du bleu d'Auvergne ou autre...
Soufflé Au Chorizo Recipes
4 Ingrédients 0 portion/s
90 g de chorizo 60 g de farine type 55 1 œuf 110 g de lait 20 g de gruyère râpé
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Préchauffer le four à 180°C. Enlever la peau du chorizo, le couper et le mettre dans le bol. Mixer 10 sec / vitesse 6. Répartir dans les empreintes petits fours ou mini muffins. Rincer le bol. Mettre la farine, l'oeuf et le lait dans le bol et programmer 10 sec / vitesse 4-5. Recouvrir les dès de chorizo avec la préparation. Parsemer de gruyère râpé. Faire cuire 13 à 15 min à 180°C. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Vous aurez besoin d'un moule empreintes petits fours ou mini muffins. Soufflé au chorizo recipes. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Soufflé Au Chorizo Cyril Lignac
Recettes
Recette de soufflé
Soufflés au chorizzo pour l'apéro
Voilà des petits soufflés tous mimis et supers une fois vous ne vous y prenez pas à la dernière minute et c'est plus sympa! Ingrédients
4
100 g de chorizo
3 oeufs
10 cl de coulis de tomates
2 cuillères à café de maïzena
1 cuillère à café de paprika
sel/poivre
Coût estimé: 1. 74 € (0. 44€/part)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Mettez-les dans le bol du robot avec les œufs, le coulis de tomate, la maïzena, le paprika, une pointe de sel et de poivre, mixez finement. Versez cette préparation dans de petites alvéoles en silicone et glissez au four pour 15 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Calories: 205Kcal
Glucides: 6. 5g
Lipides: 15. Soufflé au chorizo crock pot. 2g
Gras sat. : 4. 8g
Protéines: 10. 5g
Fibres: 0. 8g
Sucre: 1. 3g
ProPoints: 6
SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Pourcentages exprimés sur le produit fini. Mentions légales 6843 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g: Energie (kJ/kcal): 974/234 Matières grasses (g): 14 dont acides gras saturés (g): 8, 1 Glucides (g): 14 dont sucres (g): 3, 3 Fibres (g): 1, 8 Protéines (g): 12 Sel (g): 0, 83
30 min
Intermédiaire
Minis soufflés au chorizo
4 commentaires
150 g de chorizo
3 oeufs
50 g de maizena
20 g de beurre
20 cl de lait
Farine
1. Émincez le chorizo en fines lamelles. Portez le lait à ébullition avec une pointe de sel puis réservez. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Gestes techniques
Clarifier des oeufs
2. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez la maizena et faites cuire pendant 2 min environ en mélangeant jusqu'à ce que le mélange commence tout juste à jaunir. Soufflé au chorizo et à l'emmental - La cuisine de Nano. Versez alors doucement le lait en fouettant vigoureusement et faites cuire, en mélangeant toujours au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. Puis retirez du feu et incorporez, un à un, les jaunes d'oeufs; ajoutez le chorizo et réservez à chaleur ambiante. 3. Préchauffez le four th. 6 (180°c). 4. Montez les blancs en neige très ferme avec une pointe de sel puis incorporez-les délicatement au mélange au Chorizo. Comment incorporer une préparation à une autre? Monter des blancs en neige
5.
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