500 g de joues de lotte 10 cl de lait coco 2 citrons verts 2 cuillères à café au curry ½ piment rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Coriandre & Basilic Frais Sel & Poivre 1. Épépinez et émincez le piment. Prélevez le zeste d'un citron et pressez les deux. Joue de lotte au curry de poulet. Placez les joues de lotte dans un plat avec le jus des citrons, le piment, le curry et le sel. Mélangez et laissez mariner 1h au frais. 2. Faites chuaffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les joues de lotte égouttés, envrion 4min sur chaque face. Ajoutez le lait de coco, le zeste de citron et la marinade. Mélangez, salez, poivrez et parsemez de coriandre ou de basilic
Joue De Lotte Au Curry 2017
Vendredi, jour du, c'était comme cela " dans le temps", mais le poisson, c'est bon tout le temps. Je vous propose donc de cuisiner des joues de lotte et des crevettes. C'est vite cuit et surtout, c'est bon! Joues de lotte et crevettes au curry et à la crème. - Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com. Ingrédients pour 2:
6 joues de lotte
Un e douzaine de crevettes roses
1 petit oignon rouge
1 c à soupe d'huile d'olives
1 c à café de curry
2 c à soupe de crème fraiche, voire plus
Sel et poivre
Temps de cuisson: 10 minutes
Préparation:
Chauffez l'huile et faites y dorer, pendant 2 minutes, l'oignon épluché et émincé, puis ajoutez les joues de lotte. Lorsqu'elles commencent à devenir blanches retournez les, salez et poivrez, ajoutez les crevettes cuites et mélangez..
Cuisez doucement 5 minutes
Saupoudrez de curry, mélangez et ajoutez la crème fraiche. Chauffez à feu doux quelques minutes et servez.
Joue De Lotte Au Curry De Poulet
Attention qu'elle n'attache pas
saupoudrez au dernier moment de coriandre ciselée
goûtez pour rectifier l'assaisonnement
saupoudrez de coriandre ciselée
dressez dans les assiettes maintenue au chaud dans un four à 60° durant 10mn
un dôme de riz
2 joues par personnes
arrosez avec la sauce au curry
et du vert des cébettes émincé finement
bonne dégustation! photo trouvée sur Pinterest
Joue De Lotte Au Curry 2
Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un pinot d'Alsace Région: Alsace
Il a appelé un ragoût de lotte au curry, mais pour moi, un ragoût
ça mijote longtemps, il était d'accord avec moi, donc je mets juste...
Plus de 1 500 m2 de glace! Ouverte au public de septembre à mai, la patinoire de l'Archipel offre une piste de glace de 56 m x 26 m, des dimensions qui autorisent toutes les pratiques sportives sur piste: patinage artistique, hockey, danse sur glace... mais est également un espace parfaitement adapté pour accueillir les amateurs de glisse d'un jour ou plus, pour un moment de détente sportive et ludique entre amis ou en famille.
Patinoire De Castres.Com
Descriptif
A Castres, dans l'écrin de verdure du Parc de Gourjade, tout près du golf, un complexe ludique et sportif exceptionnel réunit l'eau et la glace. Plus de 1500 m² de glace! La patinoire offre une piste de glace de 56x26m: un espace parfaitement adapté pour accueillir les amateurs de glisse, pour un moment de détente sportive et ludique entre amis ou en famille. Tarifs & Modes de paiement
Adulte: 4. 50€
Enfant (de 3 à 18 ans inclus): 3. Patinoire castres horaires. 50€
Location de patins: 2. 20€ l'unité. Equipements & Services
Toilettes
Parking
Restaurant
Parking à proximité
Parking autocar
Parking gratuit
Vestiaire
Accès autocar
Camping-cars autorisés
Restauration
Plats à emporter/Plats cuisinés
Glacier
Localisation
Dans le cadre de cet événement, les licenciés du club participeront à une exhibition de patinage et danse sur glace ouverte au public. Dominique Escorne