Lorsque vous faites ces boulettes de saucisses Italiennes épicées et de bocconcini, vous devez en prévoir le double… car elles semblent s'évaporer avant même d'atteindre la table. ingrédients
1 paquet (450g) de saucisses Italiennes épicées Olymel Amoré
200 g de cocktail bocconcini
2 tranches de pain au choix, coupées en gros dés
¼ de tasse de lait
2 c. à table de basilic frais, haché
Sauce marinara du commerce
instructions
Dans un grand bol, combiner les dés de pain et le lait et laisser reposer deux minutes. Retirer la chair à saucisse des boyaux et la placer dans le bol. Ajouter le basilic et bien mélanger. Dans la paume de la main, façonner une boulette de mélange de saucisse d'environ 40 g; placer une bouchée de cocktail bocconcini au centre de la boulette et rouler, en prenant soin de bien enrober le fromage. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Recette bocconcini à l italienne en ligne italiadelizie. Cuire au four à 375 °F (190 °C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 80 °C (175 °F).
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Recette Bocconcini À L Italienne Et
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Catégorie
Légumes
Thèmatique
Aucune thèmatique
Source
Saputo
Évaluation
☆
Photos de la recette
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200 g Bocconcini de marque Saputo
60 mL Huile d'olive
7 mL Origan frais, haché fin
3 Tomates fraîches
Au goût Sel et poivre frais moulu
Préparation
Couper les Bocconcini et les tomates en tranches. Recette bocconcini à l italienne de produits frais. Déposer en alternance dans une assiette. Arroser d'huile d'olive. Saupoudrer d'origan, de sel et de poivre. Notes personnelles
Recette Bocconcini À L Italienne En Ligne Italiadelizie
publié le
31 mai 2015 | par
Préparation
10
Minutes
difficulté Facile
Cette recette de salade est une spécialités italienne toute simple à préparer que j'ai un peu revisité. Les bocconcini sont des petites boules de mozzarella, si vous n'en trouvez pas, vous pouvez prendre une boule de mozzarella et la couper en morceaux ou encore plus onctueux de la burrata. Mais, c'est mon avis personnel. Vous pouvez présenter votre salade dans un grand saladier au lieu de la mettre dans des bols individuels. Verrines express de bocconcinis à l'italienne - Les recettes de Caty. Si vous confectionnez cette salade pour un pique nique, il faudra l'assaisonner juste avant de la déguster. Si vous n'avez pas de melon des Charentes, vous pouvez le remplacer par du melon jaune, du melon miel ou de la pastèque. Votre salade sera tout aussi savoureuse. Si vous voulez compléter cette salade pour en faire un repas, ajoutez une fine tranche de procciutto et mangez-la avec une tartine de pain aux grains entiers. cuisinevg
Ingredients 350 g de petites tomates 300 g de melon miel ou de melon des Charentes 150 g de bocconcini ou de petites boule de mozzarella de bufflone ou 16 petites boules 120 g de roquette 10 feuilles de basilic + 4 petits bouquets 2, 5 cuil.
Recette Bocconcini À L Italienne De Produits Frais
Par Marianne du blog la cuillère aux mille délices
Un classique de la cuisine italienne... A décliner selon ses envies... Ingrédients
6 personnes
Matériel Préparation
1 Étaler les escalopes et les aplatir finement. Couvrir chaque escalope d'une tranche de jambon de parme, de mozzarella et terminer avec une feuille de sauge (3 feuilles de roquettes pour moi). 2 Rouler les saltimbocca et les maintenir avec un pic en bois. Dans une poêle huilée, les faire revenir 10 min en les retournant régulièrement. Bocconcini : roulés de veau au jambon de Parme et au gorgonzola : recette de Bocconcini : roulés de veau au jambon de Parme et au gorgonzola. Saler et poivrer. Retirer les saltimbocca et les maintenir au chaud. 3 Déglacer la poêle avec le vin blanc et porter à ébullition en grattant le fond avec une spatule en bois pour en décoller les sucs. Faites réduire de moitié puis ajouter le beurre en fouettant. Ajouter la ciboulette ciselée. Dresser sur une assiette et arroser de sauce. Conseils Littéralement saute en bouche, le saltimbocca italien peut être aussi déglacé au marsala, vin de liqueur italien pour une sauce un peu plus corsée.
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Coupez la pélamide en dés et lavez les tomates cerises, coupez-les en quatre et faites rissoler le tout dans de l'huile avec l'échalote hachée et le piment. Recette bocconcini à l italienne et. Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la chair de la pélamide prenne une couleur rosée. Salez le tout et ajoutez la chair des avocats coupée en petits morceaux puis agrémentez de persil et d'oreillettes de mozzarella. Servez frais.
Mélangez l'ensemble et réservez au frais. 3. Passez les tranches de pain au four en version gril pour les faire dorer, pendant 5 minutes environ. Vous pouvez aussi utiliser un toaster. Garnissez pour finir les bruschettas grillées avec la préparation tomate/fromage et servez chaud en entrée ou en apéro. Imprimez la recette Bruschetta Bocconcini:
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Recettes
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Bocconcini: roulés de veau - jambon cru et mozzarella... Ingrédients
4
4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher
4 tranches de jambon cru
1 boule de mozzarella
300 g de champignons frais
25 cl de vin blanc
1 oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
sel et poivre
Coût estimé: 12. 41 € (3. 1€/part)
Préparation
Étaler une escalope de veau, poser une tranche de jambon dessus puis des morceaux de mozzarella. Rouler votre escalope et la ficeler. Faites revenir l'oignon émincé finement, ajouter les bocconcini, puis les champignons épluchés et coupés en tranches. Verser le vin blanc au bout de 5 minutes. Saler, poivrer et laisser cuire sur feu moyen pendant 15 minutes. Avant de servir, ajouter la crème fraîche et laisser la fondre. Servir bien chaud sur un lit de tagliatelles fraîches. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)
Calories: 624Kcal
Glucides: 4.
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6. 3
Notes de film: 6. 3/10 280 röster
Date de sortie: 1982-02-20
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Genres: Action Crime Thriller
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