Une recette de dessert au lait de coco par titenanou
Recette de cuisine 5. 00/5
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71
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 20Cl de lait de coco 20Cl de sirop de grenadine 2 Cuil à café de maïzena 410Ml de lait concentré non sucré
Préparation:
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la maïzena et le lait de coco afin que cela épaississe
Dans un saladier, mélangez le sirop de grenadine et lait concentré et versez dessus le lait de coco puis mélangez. Couvrez dun film alimentaire et réservez au frigo 2/3 heures. Versez dan une sorbetière et procédez au turbinage jusqu'à ce que la préparation se transforme en glace. Tranferez dans un tupperware et réservez au congélateur. Au moment de servir versez du sirop dessus. Une portion (env. 150 g):
Calories 166 kcal
Protéines 3, 0 g
Glucides 16, 7 g
Lipides 7, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
PATALVA a trouvé ça délicieux!. cec5690 a trouvé ça délicieux!.
Recette De CrÈMe GlacÉE À La Noix De Coco
Ingrédients
40 cl de lait concentré sucré (1 pot)
1 pot de noix de coco râpée
1 pot de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
150 g de chocolat noir
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C. Versez le contenu de la boîte de lait concentré sucré dans le bol d'un robot. Mixez avec les oeufs. Mélangez la farine et la levure et joignez-les à la préparation. Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse. Ajoutez la noix de coco râpée. Mixez jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Versez la préparation dans un moule-à-cake en silicone et enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche. Laissez refroidir sur une grille à l'extérieur du four. Quand le cake est froid, faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez pour qu'il soit bien lisse. Versez-le sur le cake, lissez la surface, saupoudrez de noix de coco râpée et laissez le glaçage se figer. Dégustez.
Comme plusieurs blogueurs déjà, j'ai eu envie de relever le défi proposer par la société Régilait qui nous a offert 3 boîtes de lait en poudre en nous invitant à participer à leur concours et à proposer des recettes sucrées ou salées à partir de cet ingrédient. Si vous animez un blog de cuisine et que l'idée vous séduit vous aussi, n'hésitez pas à envoyer vos coordonnées complètes et l'adresse de votre blog à:, vous recevrez sous 8 jours le colis contenant les laits en poudre. Vous aurez jusqu'au 22 juillet pour proposer autant de recettes que vous voudrez. A la clef une journée pour 2 p ersonnes dans l'atelier de cuisine gastronomique du chef Jean Marc Villard à champagne au Mont d'Or (valeur environ 800€). Sympa, non? En attendant de présenter une idée sympa au concours (je suis encore en reflexion.. ), en voici une improvisée récemment à partir de lait mais concentré! Ah le lait concentré sucré, quel délice... Pour éviter de manger la boîte entière à la petite cuillère, je suis obligée de vite l'utiliser dans une préparation.
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VA PLUS LOIN Ref. Va plus loin (2) Même si tu te crois arrivé Va plus loin (2) Le voyage est à peine commencé et la route est encore longue vers la fraternité et l'horizon de l'amitié. 1 - Viens, suis-moi mon ami, n'aie pas peur Même si l'obscurité nous aveugle. Je suis là et je marche avec toi. Ensemble, nous irons, l'espoir au fond du cœur car au bout de nos pleurs et au bout de nos peines, il y a la lumière tout au bout du chemin. 2 - Je suis là, mon ami, près de toi, Même si tu redoutes d'être seul. Je te donne la main pour aller sans faiblir Et la joie dans le cœur. Va, regarde plus loin. La lumière promise est au bout du chemin. 3 - Va plus loin, mon ami, va toujours Au-delà de la terre et de la mer, Au-delà de toi-même et de tout. Partitions musique : Va plus loin - Prophette Michel. Si tu donnes la joie par le bien que tu fais, Tu trouveras la joie par ce bien que tu fais, En semant la lumière tout au long du chemin. VA PLUS LOIN Ref. Va plus loin (2) Même si tu te crois arrivé Va plus loin (2) Le voyage est à peine commencé et la route est encore longue vers la fraternité et l'horizon de l'amitié.
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