Retrouvez ma recette de sauté de porc au cidre. Une recette de saison qui réchauffe les journées fraîches et pluvieuses. Ce plat est un bonheur salé légèrement sucré et une viande fondante. A vos fourneaux! Ingrédients
1 kg de pointe de porc désossée (ou de filet si l'on veut une viande non grasse)
4 oignons
3 gousses d' ail
1 brin de thym
½ bouteille de cidre breton brut
2 cuillerées à soupe d' huile
1 cuillerée à soupe de farine
500 g de pommes de terre
500 g de carottes de couleur
Sel et poivre
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
30 mn
50 mn
1 h 20 mn
1
Couper la viande de porc en cubes de 4 centimètres environ. Peler et émincer les oignons. Peler et dégermer les gousses d'ail, puis les hacher. 2
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons. Ajouter la viande et la laisser revenir de tous les côtés. Saupoudrer de farine et remuer 2 minutes sur feu vif. 3
Arroser la viande de cidre ajouter l'ail et le thym. Saler et poivrer. Sauté de cerf au cadre de vie. Donner une petite ébullition, baisser le feu puis laisser mijoter 40 minutes à couvert.
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Sauté De Cerf Au Cadre De Vie
707 recettes 0 Sauté de porc au cidre 4. 7 / 5 ( 261 avis) Filet mignon rôti au cidre 4. 8 / 5 ( 176 avis) Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut 4. 7 / 5 ( 117 avis) Joues de porc confites au cidre 4. 9 / 5 ( 69 avis) Paupiettes de veau au cidre 4. 9 / 5 ( 54 avis) Cuisse de canard confite au cidre 4. 8 / 5 ( 63 avis) Lapin de garenne au cidre 5 / 5 ( 45 avis) Filet mignon au cidre et à l'estragon 4. 7 / 5 ( 76 avis) Emincé de saumon au cidre et au safran 4. 5 / 5 ( 132 avis) poulet au cidre 4. 8 / 5 ( 53 avis) Poulet au cidre rapide 4. Sauté de cerf au cidre reserve. 7 / 5 ( 61 avis) Poulet au cidre et aux pommes 4. 9 / 5 ( 40 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 59 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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21min
Moyen
Assez cher
Par Delice en cuisine
Hier soir j'ai cuisiné du chevreuil aux carottes et au cidre! S'était une première, je n'ai jamais fait cette recette qui d'ailleurs n'est tiré d'aucun livre juste de mon inspiration. Il existe certainement des vrais recettes. Ingrédients
6 personnes
800 g de chevreuil
Pomme de terre En direct des producteurs sur
6 carottes
300 ml de cidre brut
2 oignons
20 g de beurre
2 gousses d'ail
1 c. à s. d'huile
2 feuilles de laurier
Thym
Matériel
Cocotte en fonte
Préparation
Préparation: 20min
Cuisson: 1min
1 Dans un faitout ou une cocotte (en fonte pour moi), faire chauffer l'huile et le beurre. Eplucher, couper les oignons en lamelles et les faire revenir dans la cocotte. Retirer les oignons et ajouter la viande que vous faites dorer de tous les côtés. 2 Ajouter les oignons, les carottes épluchées et coupées en gros morceaux et l'ail. Saute de cerf : nos délicieuses recettes de saute de cerf. Saler, poivrer, ajouter le thym le laurier et verser le cidre. Cuire doucement à couvert pendant 1H30.
Produite en 2 générations de 1972 à 1984 à presque 5 560 000 exemplaires. Ses différentes motorisations iront de 782 cm3 à 1430 cm3 et de 34ch à 160ch. Son nom de R5 vient à l'origine de la TL avec son moteur de 5cv fiscaux. Elle sera la voiture la plus vendue en France de 1974 à 1983. [Topic Officiel] Renault 5 Alpine Turbo - Page 2 - Les Françaises - Youngtimers - Forum Voitures de Collection - Forum Auto. Tout autant citadine que sportive avec ses versions Turbo, Alpine, Alpine Turbo, Turbo 2 et coupés. Elle aura même sa version électrique grâce à une collaboration avec EDF pour des pointes à 80 km/h et une autonomie de 110 km. Il y a 2 produits. Affichage 1-2 de 2 article(s)
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Info
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Daniiel/MRT
Pilote
Messages: 39 Enregistré le: 03-oct. -2008 09:30
Localisation: (38) Charvieu Chavagneux
Emplacement batterie R5 AT
Bonjour à tout le forum,
Etant en cours de remontage d'une R5AT je rencontre un problème pour la batterie car si je monte le radiateur j'ai la sortie de durite inférieure qui tombe juste sur l'emplacement de la batterie et je ne peux pas la mettre
si quelqu'un peut me dire s'il y'avait deux montages differents ou me faire une photo de l'emplacement avec le radiateur large
Merci de vos réponses
Marc83
Pilote semi-pro
Messages: 599 Enregistré le: 27-janv. -2005 11:13
Localisation: (83)
Contact:
05-déc. Support batterie r5 alpine turbo jouer. -2008 13:18
c'est tout simplement qu'il te manque le support de batterie qui la sureleve d'environ 8cm,,
dauphine proto 1962
renault 5 alpine année modele 82 a restaurer
renault 5 alpine turbo1982
renault 5 turbo 2 1984
Wilson
Pilote pro
Messages: 1161 Enregistré le: 07-juin-2005 19:53
Localisation: (60)
05-déc. -2008 13:52
Salut,
Voilà une photo du compartiment moteur de la mienne, avant qu'elle ne soit partie en restauration.
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80 €
Pièces suspenssion RENAULT 4, 5, 6, 12........ Support batterie r5 alpine turbo poker. Bouches du Rhône (13) / Actualisée le 29/05/2022 (Hier)
Pieces de suspension Renault dans leur boite d'origine. Vous pouvez trouver l'affectation de la pièce sur internet en tapant sur google la référence de la pièce... Pièces RENAULT 20 (R20) ts tx
Hauts de Seine (92) / Actualisée le 13/05/2022 (Il y a 17 jours)
pieces r20 ts, moteur, 1009 cv de 86000 klm et boite 5 369:00 monte sur alpine et turbo 2, capot, vitre ar les 2 portes, les 2 vitres de custodes, serrures + neiman... Pièces RENAULT Juvaquatre fourgonnette
Isère (38) / Actualisée le 01/05/2022 (Il y a 29 jours)
bjr, a saisir ces diverses pièces qu il me reste de juva 4 de 1959 selon les photos ci jointes de préférence en lot si possible mais où est a toutes proposit...
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ca a de la gueule d'ailleurs!!!! Oui celles qui ont le logo A, ont les retros ronds!!! Sur le modele 1983 rectangle!!! d'origine
Sur celle de la photo, on dirait que le pot d'echappement avait un tube laté c'est qui se barre
PS: j'dis ca car les 1er R5 avait un echappement laté certaines 4L!!! il repart derriere, mais j'ai deja vu une R5AT qui l'avait fait ressortir sur le coté je sais plus ou
sinon pour les retros c'est dommage les ovales etaient plus beaux
C'est le tube qui va passé, au dessus de l'essieu arriere avec le pot en position AR. (normal quoi sur R5 AT)
Mais effectivement on le voyait pas mal car ligne DEVIL de gros diametre!!!! Deja monté quand je l'avais acheté!!!! tiens, ce WE je viens de voir une super5 GTT dans une décharge... Support de batterie RENAULT R5 pas cher | Auto M&M. il n'en reste plus grand chose, la pauvre...
j'essayerai de faire des photos le WE prochain
mais la ligne devil ça t'as apporté quoi de reel? Boff!!!! Moi je l'ais eu comme ca donc!!!! Ca me permettais de suivre en acceleration les 209 GTI 1. 9 et clio 16 S toute neuve de 2 de mes copains:D:D
C'etait deja pas mal!!!!