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Nos préparations sont élaborées par nos soins à base de produits frais et de saison. Nous vous informons que suivant le marché du moment, certains changements peuvent être apportés aux propositions ci-dessus.
Traiteur Aix Les Bains
Hervé Thizy Traiteur vous accueille du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00 et le samedi matin de 8h30 à 12h30 au 04 79 34 57 19 ou à
Nous sommes fermés ce jeudi 26 mai 2022. Nos gammes de plateaux repas changent à partir du mardi 07 juin 2022
Date de validité du mardi 07 juin au samedi 02 juillet 2022. N'hésitez pas à demander la brochure à
Notre service traiteur reste au plus proche de vous
et vous propose un service de livraison et de vente à emporter
Hervé Thizy Traiteur accompagne l'association 2savoievents, fédératrice de plus de 100 entreprises des Savoie. Ensemble valorisons nos métiers, et recréons les événements de demain. Passionné de gastronomie, diplômé de l'école hôtelière et formé auprès des plus grands chefs tels que Paul Bocuse, Alain Chapel, le Père Bise, Jean-Michel Bouvier et les frères Pourcel, Hervé Thizy a à cœur de partager, à travers une cuisine raffinée et généreuse, saveurs, plaisir et convivialité. Hervé Thizy Traiteur - Aix les Bains - Riviera des Alpes. Entouré d'une équipe qualifiée, dotée d'exigences et de belles complémentarités avec une expérience forte dans le domaine de la restauration et du service, il vous accompagne pour vous prodiguer conseils et assurer une coordination, un service et une cuisine irréprochables.
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Omelette aux cèpes Petit plaisir chez mon primeur bio ce matin, avec quelques jolis pieds de cèpes qui nous rappellent que l'automne arrive à grands pas. Avec tout simplement un Source: Juste un œuf
Omelette aux cèpes Bonsoir à tous, Aujourd'hui, on se la joue simple mais raffiné avec cette Omelette de saison aux cèpes ramassés en forêt. De quoi faire baver d'envie tous les a Source: Juste un œuf
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Plus vous faîtes entrer de l'air meilleure sera votre omelette. Réservez. Nettoyez les champignons, si nécessaire avec un peu d'eau et laissez-les sécher dans du papier absorbant. Pour des trompettes déshydratées, réhydratez-les dans un peu d'eau tiède. Epluchez puis ciselez l'échalote (en tout petits morceaux). Mélangez les oeufs, les trompettes de la mort et le persil haché. Salez, poivrez. Faîtes fondre le beurre dans une petite poêle. Faîtes revenir les échalotes quelques instants. Trompette de la mort recette omelette simple. Versez les oeufs. Laissez cuire. A mi-cuisson (ou selon que vous souhaitez votre omelette plus ou moins "baveuse", retournez votre omelette (comme une crêpe en vous aidant d'une assiette) ou bien pliez-la en deux. Finissez la cuisson puis servez immédiatement avec une salade verte par exemple.
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Recette de omelette fine roulée aux trompettes-de-la-mort facile et... recette
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