2010
13/01
Ben mon cochon! Cet animal singulier s'il en est, rarement malengroin, est un mammifère omnivore de la famille des suidés, bien connu des latinistes sous le nom de Singularis porcus. Omnivore, car il mange de tout, mais la réciproque est vraie. Tout se mange, dans le cochon. Et tout est bon. Le goret est l'ami du gastronome, en culottes courtes ou en smoking. Et de l'oenophile, par la même occasion, à qui sa queue rend plutôt bien des services.... Les dix vins cochons femme. La suite, c'est sur Fureur des Vivres. Oncle Olif
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Catégories: Les belles histoires de l'Oncle Olif
Tags: les dix vins cochons, avn
0 commentaire
Les Dix Vins Cochons En
Bertrand Le Guern
Des domaines tout à fait respectables --et même plus--, mais un peu connotés "je ne fais pas comme les autres". C'était le but? 15 Nov 2006 13:35
#2
Je pense que la problématique est autre je ne dirai pas "je ne fais pas comme les autres" mais plutot je fais les vins qui me plaisent;o)
Pourquoi toujours vouloir opposé les uns aux autres pour se démarquer??? ( comme en politique actuellement)
C'est avant tout un salon de passionnés, c'est sur avec des pratiques saines ("bio") à la vigne et avec peu ou pas de soufre dans les vins...
chaque salon est l'occasion de discuter de notre travail, d'expliquer et avec un verre en main c'est mieux...
à bientot -D
16 Nov 2006 13:39
#3
"je ne fais pas comme les autres" mais plutot je fais les vins qui me plaisent;o)
C'est une bonne définition, mais d'autres en font tout autant... sans le revendiquer (ce qui ne remet aucunement en cause la qualité des participants, c'est leur accumulation qui m'a interpellé). Les dix vins cochons - Le blog d'Olif. 16 Nov 2006 14:21
#4
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck
L'an dernier, le salon du vin nature de l'association des Dix vins cochons avait troqué sa traditionnelle yourte extérieure contre la salle de La Chaponnière de Saint-Rémy-sur-Durolle. Avec, à la clef, « un gain de confort apprécié par les vignerons et les participants ». « C'était un énorme travail de montage, ça commençait à être lassant, argue Raphaël Durand, vice-président. Il y a deux ans il avait même neigé sur la yourte… »
Une cinquantaine d'exposants au bord du plan d'eau
C'est donc tout naturellement que le choix de s'installer entre quatre murs a été confirmé. Le salon investira pour sa 17e édition la salle des fêtes du plan d'eau, fraîchement rénovée. Bouxurulles. Dix statues d’artistes ont pris place dans le village. « Il y a peu d'endroits dans le coin où il y a une grande salle et une capacité d'accueil en termes d'hébergement », justifie Jean-Philippe Juge, le président. La salle des fêtes du plan d'eau de Saint-Rémy-sur-Durolle fait peau neuve, 44 ans après sa construction
Du reste, la formule reste la même: une cinquantaine de vignerons et trois cavistes feront goûter des vins exclusivement naturels.
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