A partir de l'étude de documents sur les cités grecques, en quoi les Grecs vivant dans des cités rivales partagent-ils un univers culturel commun? Au Ier millénaire avant J. -C., bien que les Grecs soient divisés en cités-Etats rivales, leurs croyances religieuses les rassemblent. Par exemple, à Olympie, les jeux organisés en l'honneur du dieu Zeus rassemblent tous les Grecs. Dans la mythologie grecque, Zeus est le roi des dieux: les Grecs sont polythéistes. Toutes les cités grecques sont indépendantes. La cité d'Athènes se démarquent des autres car les habitants choisissent de vivre en démocratie à partir du VIe siècle avant J. -C.. Les citoyens sont peu nombreux mais prennent les décisions pour la cité dans différentes assemblées: Ecclésia, Héliée, Boulè. La plupart des habitants d'Athènes sont exclus de la citoyenneté: les femmes, les métèques, les esclaves et les enfants car en cas de guerre ce sont les hoplites qui défendent la cité d'Athènes. cité-État: État indépendant qui se compose d'une ville, souvent fortifiée et de sa campagne (voir la leçon H4) mythologie grecque: récit mettant en scène les dieux et les exploits des héros dans la Méditerranée antique au Ier millénaire avant J.
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- Trace écrite complémentaire: aaaa Entre le VIII e et le VI e siècle avant J. -C., les Grecs se sont installés sur les bords de la Méditerranée. Des métropoles envoient des colons pour fonder des colonies en Grande Grèce, en Grèce d'Asie, en Gaule… Chaque colonie hérite d'une légende de fondation ( mythe) Métropole: cité-mère en grec. Cité qui envoie des colons (habitants). Colonie: nouvelle cité fondée par des colons. - Trace écrite: sous forme de carte mentale complétée avec les élèves Mythes: récit légendaire d'un dieu ou d'un héros. Sanctuaire: lieu où un culte est rendu à une divinité. Panhellénique: « pan » signifie « qui rassemble » et « hellènes » signifie « grecs ». 3. Etre Grec, à Athènes, c'est habiter la cité où est née la démocratie au Ve siècle avant J. -C. - Activité orale: mise en scène avec les élèves pour comprendre le fonctionnement de la démocratie athénienne. - Trace écrite: (texte à trous pour gagner du temps et se concentrer sur la compréhension des élèves) aaa Au V e siècle av.
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Sur des sites favorables, ils créèrent ainsi des colonies qui entretiennent des liens commerciaux et culturels avec leurs métropoles (Ex: Phocée/ Massalia = Marseille). Un exercice de localisation (facile): cliquez ici. Un exercice de localisation plus difficile: cliquez ici. III] L'unité dans la cité: Athènes et la démocratie
Située en Grèce, Athènes contrôle un vaste territoire appelé l'Attique. Ce territoire comprend Athènes, sa campagne et son port du Pirée. A) Athènes, lieu de naissance de la démocratie
Voir fiche n°8
Une vidéo pour comprendre le contexte dans lequel la démocratie athénienne est mise en place:
Retrouvez ci-dessous la carte mentale en couleur réalisée en classe. Cliquez dessus afin de l'agrandir. B) Mythes et fêtes religieuses rassembles les habitants d'Athènes
Un exemple de mythe:
La fête des Panathénées (voir fiche 9/hida)
Pour réviser l'ensemble du chapitre:
Un exercice extrait du site Nathan: cliquez ici
Un exercice extrait du site Magnard (l'ouverture peut être lente): cliquez ici
Une carte mentale sous la forme d'une vidéo réalisée par l'éditeur Magnard: cliquez ici
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Vous pouvez faire cet exercice en 2 fois (le 6 et le 7 Avril). 6/ Vous collez ou recopiez, sous les réponses, la carte mentale-résumé sur le monde d'Ulysse. L'Iliade avec questions
Pour le 8 Avril:
7/ Regarder la vidéo qui résume l'Odyssée: vous avez peut-être déjà étudié en français certaines de ces histoires.
Accéder au contenu
Quels points communs unissent les habitants de cités grecques pourtant rivales? Dans quelles conditions la démocratie athénienne apparaît-elle? I] La culture et la religion
A) Les mythes: l'exemple de l'Iliade et l'Odyssée (histoire des Arts)
Retrouvez-ci dessous l'activité réalisée en classe. Afin d'accéder au diaporama, cliquez sur l'image. Pour aller plus loin: une vidéo sur les origines de la Guerre de Troie:
Malgré leur division entre différentes cités, les Grecs sont unis par une culture commune. Ils parlent la même langue, utilisent la même écriture. Ils connaissent tous les récits de l'Iliade et de l'Odyssée. Ils appellent « barbares » ceux qui ne parlent pas le grec et ne partagent pas leur culture. Les Grecs expliquent le monde à l'aide de mythes (voir fiche 2) qui racontent l'histoire de héros et des dieux. Un exercice pour réviser: cliquez ici
B) Des Grecs unis par les dieux
Les Grecs sont polythéistes. Ils croient que les Dieux ont une apparence humaine et qu'ils interviennent dans la vie des hommes.
Fromagerie
Le bleu des Basques est un fromage au lait de brebis, goûteux et bien persillé. Prix: 32, 90€ le kg. Retrait dès le jeudi 26 mai
Descriptif
Bleu basque au lait pasteurisé de brebis. Matière grasse: 45%. Origine: Pays basque des Pyrénées Onetik 64240 Macaye France. Brunch de Noël des Halles d'Avignon
Une idée de Brunch pour vos week-ends de fin d'année
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Bleu Des Basques Onetik
Le Bleu des Basques est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé de brebis, originaire des Pyrénées en France. Il y est produit à Macaye par la laiterie Onetik, une entreprise très attachée à ses racines basques. Outre le Bleu des Basques, Onetik produit également le Pilota, un fromage doux au lait de vache et de brebis. Histoire
Le Bleu des Basques a été lancé sur le marché en 2001. Le nom de marque a été déposé en France par la société Onetik. Le lait utilisé pour fabriquer le fromage provient de brebis qui se nourrissent d'herbes et de plantes sauvages de la région, lesquelles lui confèrent un goût très riche. Fabrication
Le Bleu des Basques est fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé. Il est affiné dans des caves naturelles pendant 65 à 90 jours. Aspect et goût
Le Bleu des Basques a une croûte beige, sèche et ferme, qui peut être recouverte d'une pellicule de moisissure grise. La pâte est de couleur crème et parcourue de veines de moisissure bleu-vert. Sa consistance est ferme mais crémeuse, les veines de moisissure sont légèrement sèches et croustillantes.
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Ce persillé finement développé sur la structure friable de ce bleu de brebis lui confère un caractère iodé ainsi qu'une fine persistance. Sa texture est fondante et sa saveur prononcée n'est pas agressive. Servez-le idéalement en fin de repas,
La dégustation
Comme tout fromage, le Bleu des Basques se déguste à température ambiante. Il faut les sortir du réfrigérateur au moins une heure avant la dégustation afin de l'amener progressivement à température ambiante et ainsi, profiter au mieux de toutes ses saveurs. Que boire avec un Bleu des Basques:
Mariez-le pour rester local avec un Kattalin, vin blanc de l'AOP Irouleguy, avec un vin doux naturel de Maury (j'adore les Maury), avec un Poiré de Domfront AOC, qui adoucira sa salinité, et introduira votre dessert. Fromagerie Onetik – 64 Gasnaren Karrika -64 240 Macaye
Enjoy!
Bleu Des Basques Fromage
Torréfiez les graines de sésame à la poêle et saupoudrez. LE BLEU DES BASQUES FÊTE SES 20 ANS! LE BLEU DES BASQUES EST UNE CRÉATION ONETIK
U n Bleu créé pour rendre hommage au terroir basque; un mélange de douceur et de caractère. Cette recette authentique depuis 2001 a conquis les fromagers et restaurateurs de France et porte le savoir-faire fromager à la française à l'international. Cette année, le Bleu des Basques fête ses 20 ans. 20 ANS DE SUCCÈS ET DE VALEURS
Le Bleu des Basques n'est pas une innovation comme une autre. Sa différence réside autant dans ce qu'il est, le premier bleu de brebis du pays Basque, et ce qu'il démontre: la volonté d'un terroir à se réinventer sans perdre ses valeurs. Aussi, il signe la volonté d'ONETIK d'aller de l'avant dans le respect du bon, du beau et de son territoire. POURQUOI IL EST SI BON? Tout commence avec un lait de qualité. Le Bleu des Basques est fabriqué à partir de lait entier de brebis nourries à l'herbe et aux céréales, qui pâturent au grand air dès que le temps le permet.
Bleu Des Basque.Com
Publiée le: 2 octobre 2021
Préparation:
1. Grillez les tartines de pain de campagne au four pendant 10 min à 180° les têtes de cèpes à l'ail et passez-les à la plancha (aller-retour). Poêlez 4 tranches de foie gras (aller-retour). 2. Faites de même pour les 4 tranches de magret (aller-retour) à la et poivrez. Emincez les poivrons et faites-les revenir à la poêle. 3. Sur les tartines ajoutez de la roquette. Déposez les tranches de Bleu des Basques préalablement poêlées (aller-retour), les poivrons, le foie gras et le rréfiez les graines de sésame à la poêle et saupoudrez. Dictionnaire des termes culinaires
EAN: 2999116002474
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