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On revisite cette fois un grand classique de la cuisine française avec une recette salée vraiment délicieuse idéale pour une entrée originale, décalée et nourrissante! Une recette savoureuse de saumon fumé accompagné de mascarpone. Parfait comme entrée avec une tranche de pain toasté. Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche et savoureuse à base de saumon fumé et de mascarpone. Bon voilà une belle idée fraîcheur avec le mélange de deux saumons et le mascarpone qui remplace trés avantageusement la crème liquide. Revisiter de grands classiques, encore faut-il que le résultat soit à la hauteur… Pas de doute possible sur ce mille-feuille de saumon fumé est une entrée fraîche, simple à réaliser et qui fera son petit effet au moment des Fêtes. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Mille Feuille De Saumon Fumé Au Mascarpone D
Ingrédients pour deux personnes: 200 g de saumon fumé 250 de Mascarpone 1 citron 1 botte de Ciboulette Sel, poivre Préparez une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout. A l'aide d'un emporte pièce rectangle ou rond déposez une tranche de saumon au fond de l'emporte pièce en remplissant bien toute la surface. Faites le directement sur une assiette. Nappez de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répétez l'opération 3 fois en terminant par le Saumon. Répétez la même opération pour la deuxième assiette. Réservez au frais en laissant l'emporte pièce. Au moment de servir démoulez et décorez de quelques zestes de citron et d'un mélange de 5 baies. Dégustez aussitôt.
Mille Feuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Du
Filmer et conserver au congélateur 10 à 15 minutes pour durcir. Immédiatement. À ce stade, votre Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prêt à être dégusté. Bon appétit!
Mille Feuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Se
Par Justine Piluso, Publié le 1 octobre, 2021. à 11:01
Je vous présente une recette très simple que vous allez adorer. Mille-feuilles de saumon fumé au citron mascarpone;
Facilement excellent et si tendre, une recette ancestrale transmise de génération en génération. Avec des ingrédients de base, essayez ici la recette qui est vraiment douce et délicieuse! Un plat qui vous conquiert dès la première bouchée, son goût est unique et la décoration douce crée un contraste particulier qui ravira vos papilles. Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
Du sel et du poivre
1 citron pressé. 3 tranches de saumon fumé. 250 g de mascarpone. Préparation: Mille-feuilles de saumon fumé au mascarpone citronné
Mélangez d'abord le mascarpone avec le jus de citron dans un saladier. Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette. Mélangez de nouveau. Ciselez votre saumon en tranches. Posez une tranche et garnissez-la de votre mélange mascarpone. Recouvrez d'une deuxième tranche de saumon. Répétez l'opération deux fois.
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Mélanger le tout. Prendre une tranche de saumon, napper de l'appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d'une tranche de saumon, et répéter l'opération 3 fois. Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu'il durcisse. Trancher finalement immédiatement. Votre mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prête!
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Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette. Mélangez de nouveau. Etape: 2
Coupez votre saumon en tranches. Etape: 3
Posez une tranche et garnissez-la de votre mélange mascarpone. Recouvrez d'une deuxième tranche de saumon. Répétez l'opération deux fois. Etape: 4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques minutes et servez vite.
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