Nous vous présentons une recette simple de soupe miso que même les personnes qui vivent seules peuvent faire facilement. Que pensez-vous de préparer cette soupe miso pour votre famille, ou votre petit-ami ou petite-amie? Recette de soupe miso facile (soupe miso simple avec du tofu et de l'algue wakame)
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S'il vous plaît laissez 5 étoiles si vous aimez la recette! Soupe miso tofu soyeux. 🙂
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Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
5 g
algue kombu séchée pour dashi
10 g
Katsuobushi (copeaux de bonite)
2 cuillères à café
algue wakame séchée réhydratées
1 1/2-2 cuillères à soupe
Miso
1/2
aburaage (poches de tofu frit) tofu fin frit
* 1 cuillère à soupe (càs) = 15 ml, 1 cuillère à café (càc) = 5 ml
Instructions
D'abord, placez l'algue kombu pour dashi et les flocons de bonite dans 400ml d'eau (1. 69 cups) et ensuite allumez le feu. Maintenant, nous allons vous présenter les ingrédients pour la soupe miso d'aujourd'hui.
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Mais il est aussi bon tiède (ou même à température ambiante). Vous pouvez donc préparer vos bols à l'avance. Bon appétit! Dans un petit repas à la japonaise: riz blanc, soupe miso, chou au sel et au yuzu, tsukemonos de carotte et de radis et… le joli tofu! tofu, végétarien, ponzu, Japon, yuzu, tofu, ponzu, sauce de soja, agrumes, tofu soyeux
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Ingrédients
2
1 l de dashi
290 g de tofu
algues séchées (ao-nori ou wakame)
75 g de pâte de miso moyen
Préparation
Versez les billes de dashi dans de l'eau et portez à ébullition dans une casserole. Réservez en 250 ml. Mettez le miso dans un bol. Ajoutez peu à peu les 250 ml de dashi chaud en remuant jusqu'à ce que le miso soit dissout. Ajoutez le tout dans la casserole en remuant bien. Puis ajoutez le tofu coupé en morceaux et les algues. Soupe miso tofu soyeux soy. Portez à ébullition puis retirez du feu. Répartissez la soupe dans des bols. Photos
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