Idées recettes dinde à la poêle:
Ajouter quelques champignons de paris, des rondelles de carottes, de la sauce soja et quelques cuillères à soupe d'échalotes ciselées à vos cuisses de dinde pour y apporter une touche asiatique. Pour des savoureuses cuisses de dinde à la provençale faire dorer vos cuisses de dinde puis faire colorer quelques oignons, des pommes de terre et des carottes dans une poêle. Déglacer avec du vin, puis poser vos cuisses de dinde sur vos petits légumes et ajouter du thym, des feuilles de laurier et du romarin. Temps de cuisson cuisse de dinde en cocotte en fonte staub. Saler, poivrer puis laisser mijoter.
Temps De Cuisson Cuisse De Dinde En Cocotte En Fonte Fontignac
Une recette idéale pour les fêtes! souhaitez farcir votre chapon mais vous ne connaissez pas de recette? No
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Temps De Cuisson Cuisse De Dinde En Cocotte En Fontenay
40 min
Facile
Cuisse de dinde à la cocotte
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La dinde est une volaille qui peut être cuisiné de bien des façons, été comme hiver pour offrir à vos invités des plats savoureux. Accompagnée d'échalotes, d'oignon, de vin blanc, de thym et d'huile d'olive, cette recette de cuisse de dinde à la cocotte est un plat familiale qui plaira à tout vos invités. 1 cuisse de dinde
1 boîte de tomates entières pelées
1 gros oignon
2 grosses échalotes
3 gousses d'ail
2 verres de vin blanc sec
30 g de margarine
1 branche de thym
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre au goût
1. Faites chauffer la margarine avec l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Quand la margarine est bien fondue, déposez la cuisse de dinde dans la cocotte et faites-la roussir sur toutes les faces pendant quelques minutes. Salez et poivrez à votre goût. 2. Temps de cuisson cuisse de dinde en cocotte en fonte fontignac. Pelez et hachez finement l'oignon et les échalotes. Epluchez et émincez l'ail. Ajoutez l'oignon et les échalotes hachés ainsi que l'ail émincé dans la cocotte et laissez-les blondir pendant plusieurs minutes.
Temps De Cuisson Cuisse De Dinde En Cocotte En Fonte Le Creuset
Pour 2 personnes Pour le lièvre 2 cuisses de lièvre 1 échalote... Source: Les petits plats de Béa
Temps De Cuisson Cuisse De Dinde En Cocotte En Fonte Emaillee
Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 3. Effeuillez ensuite le thym sur le dessus et mélangez bien. 4. Ajoutez ensuite les tomates entières pelées et arrosez de vin blanc sec. La cuisse de dinde doit en être complète couverte (si besoin, rajoutez du vin blanc sec). Laissez cuire la cuisse de dinde à feu doux pendant 20 minutes, en mélangeant la garniture de temps à autre. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 5. Temps de cuisson cuisse de dinde en cocotte en fontenay. À la fin de la cuisson, rectifiez l'assaisonnement si besoin. Sortez la cuisse de dinde de la cocotte et découpez-la en morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Dressez les morceaux de cuisse de dinde dans les assiettes et nappez-les du mélange aux tomates pelées. Dégustez de suite accompagné de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Comment découper vos volailles? Astuces
Il est également possible d'ajouter quelques olives noires et branches de romarin pour déguster cette recette de cuisse de dinde à la cocotte. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Réservez. Gestes techniques
Utiliser la mandoline
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? Astuces
Vous pouvez accompagner ce rôti d'une belle salade verte assaisonnée et d'une poêlée de pommes de terre par exemple. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Un casting alléchant qui tient toutes ces promesses car dès le début du film, les acteurs nous livrent un jeu juste et approprié. Chanson les petits mouchoirs de cholet. François Cluzet dans le rôle d'un architecte angoissé, paranoaïque, pensant que seul l'argent fait le bonheur; Marion Cotillard, femme préférant offrir son corps que son coeur; Gilles Lellouche en homme pudique qui ne veut pas dévoiler ses sentiments; Benoît Magimel en homme mystérieux, vivant un véritable choc émotionnel, …
L'équipe des Petits Mouchoirs en plein tournage
Mais attendez, je suis en train de faire du hors sujet… Depuis quand Le Peuple Du Rock parle de pur cinéma?! Bon ok, c'est un excellent film, au très bon scénario original, joué par une pléiade d'acteurs offrant un jeu de scène remarquable, et réalisé par l'un des meilleurs de sa génération, mais il est où le rapport avec la musique?! Et bien, on y arrive! Une Bande Originale sert avant tout à amplifier l'émotion sur certaines scènes, dans l'espoir de nous faire verser quelques larmes par exemple.
Amazon.Fr : Les Petits Mouchoirs
Sur la bande sonore du film « Les Petits Mouchoirs », on retrouve une série de grands standards de la musique des années 70 avec The Isley Brothers, Gladys Knight ou encore David Bowie et des titres plus contemporains comme la participation de Maxim Nucci, leader du groupe Yodelice et ex-mari de Jenifer, ou encore Ben Harper avec la chanson « Crucify Your Mind ». Amazon.fr : Les Petits mouchoirs. La bande originale est en total adéquation avec l'univers du film, un esprit rétro, nostalgique, énergique et passionné comme le jeu des acteurs. A signaler également dans le film, le passage en clin d'oeil de Mathieu Chedid ainsi que la participation de Maxime Nucci qui interprète une chanson en acoustique. Écoutez votre album sur Deezer en synchronisant vos comptes
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Tout comme ce fut le cas précédemment pour le film « Ne le dis à personne », avec François Cluzet et Kristin Scott Thomas, où il confia la bande-son à Mathieu Chedid, Guillaume Canet a porté une attention toute particulière aux choix musicaux. Ce qui nous révèle une compilation de musiques exceptionnelles. Sur la bande sonore du film « Les Petits Mouchoirs », on retrouve une série de grands standards de la musique des années 70 avec The Isley Brothers, Gladys Knight ou encore David Bowie et des titres plus contemporains... Date de parution
avril 2014
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