La parole à l'organisateur
Les Grands Entretiens de La Cité du Vin sont des moments d'échanges privilégiés avec une personnalité emblématique de l'univers du vin. Menés par un journaliste, ces entretiens recueillent les confidences et les témoignages de celles et ceux qui marquent l'histoire de la culture du vin. La Cité du Vin a l'honneur de recevoir Jancis Robinson, écrivain de littérature œnophile, journaliste au Financial Times et fondateur de
Le magazine britannique Decanter la décrit comme « la critique de vin et la journaliste la plus respectée au monde ». Jancis écrit quotidiennement sur (élu premier site internet de l'année sur le vin lors de la cérémonie de remise des prix des critiques de vin Louis Roederer en 2010), dans The Financial Times, et deux fois par mois une chronique publiée dans des journaux partout dans le monde. Jancis robinson cité du vin de champagne. Son dernier livre, également le plus court, est un guide pratique sur les fondamentaux du vin: The 24-Hour Wine Expert. Elle est l'éditeur du livre The Oxford Companion to Wine et a co-écrit, avec Hugh Johnson, L'Atlas Mondial du Vin.
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La critique de vins la plus cèlèbre Jancis Robinson est l a critique de vins la plus élèbre du monde ayant reçu le titre de "Master of Wine". En collaboration avec l'anglais Hugh Johnson, elle créée "L'Atlas mondial du Vin". Ce guide est une véritable encyclopédie sur le monde du vin en la matière et note aussi les vins sur 20 points. Jancis robinson cité du vin in bordeaux architecte. C'est le « must have » pour les passionnés tant au niveau conseil qu'au niveau notation!
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Merci à Jancis Robinson et à @tamlyncurrin pour ces notes et commentaires 😍
Et bravo aux équipes Foncalieu pour ces beaux résultats 👏❤️
2020-09-18T08:25:38+00:00
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Voir toute la catégorie Les Passeurs de Goût
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La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous expliquer, simplement: qu'est- ce que le vin, comment choisir une bouteille, comment déguster, comment accorder vins et mets, quels vins pour quelles occasions, quel prix mettre dans une bouteille, etc. Jancis Robinson 1. Ponctué de focus pratiques (10 manières de sélectionner la bonne bouteille, quels degrés pour quels vins / 10 idées reçues sur le vin), ce livre est un vrai condensé de tout ce que vous devez savoir sur le vin. Un livre à emporter partout!
L'oeil, ou la vue: • Pour le rouge: la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré, • Pour le rosé: on retrouve la teinte grenat, également soutenue. Le nez: • Vin rouge: le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Rencontre avec Jancis Robinson - Avis de voyageurs sur La Cité du Vin, Bordeaux - Tripadvisor. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés, • Vin rosé: des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins. La bouche: • Rouges: les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur, • Rosés: plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
Voir la vidéo sur Youtube (La Cite du Vin)
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