Ingrédients: 1 litre de rhum blanc, 1 gros ou plusieurs petits bâtons de cannelle, 2 gousses de vanille, 250 g de gingembre frais, 2 cuillères à soupe de sirop de canne. Coupez le bâton de cannelle en plusieurs morceaux
Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur
Grattez la peau du gingembre pour l'enlever. Coupez le gingembre en petits morceaux
Versez le rhum dans lze récipient d'un litre ½ environ. Ajoutez la cannelle, la vanille, et le gingembre
Mélangez le tout et laissez macérer pendant environ 4 mois et passez remuer ce mélange régulièrement. N'ajoutez le sirop de canne qu'après la macération, puis laissez encore macérer pendant 15 jours à l'abri de la lumière. Conseils & astuces de Christian: Vous pouvez utiliser du sucre roux au lieu du sirop et de la cannelle en poudre à la place de celle en bâton. Variante: mettez environ 25% de cannelle en plus et vous obtiendrez un r Rhum arrangé gingembre & cannelle
Bien tonique et bien piquant avec le gingembre, vous allez aimer!
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Le site rhum-arrangé vous propose une vraie communaut autour des recettes de rhum arrangé
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur Jaune. Nez Les notes épicées du gingembre s'harmonisent pleinement avec la tonicité du citron. Bouche Une explosion d'arômes subtils et fins, développés par l'acidité du citron. Finale Une longueur en bouche équilibrée
Suggestion & dégustation Rhum arrangé, punch et cocktail
3 MÉDAILLES Bulgarie - Angleterre - France
Concours Spirits Collection Concours Mondial de Bruxelles Édition 2018 (Argent)
International Wine & Spirit Competition Édition 2018 (Argent)
Concours Internaltional de Lyon Édition 2018 (Or)
Référence
Fiche technique
Alcool
23, 7°
Références spécifiques
Rhum Arrangé Cannelle Gingembre In Malay
RECETTE
Enlever la peau sur les citrons
Enlever gousse par gousse
Peler un morceau de gingembre
Couper en plusieurs copeaux
Casser quelques feuilles de cannelle
Fendre en deux une gousse de vanille et racler son contenu
Introduire tout ces ingrédients dans la bouteille de rhum blanc
Rajouter un peu de sirop de canne
Et un peu de sucre roux
Boucher la bouteille et secouer la. Laisser macérer 3 à 4 mois. Deguster avec modération. Rhum arrangé représente le 974🍀
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Ici, il faut compter environ 4 mois. Pour faire un rhum arrangé vanille cannelle correctement, il ne faut aussi surtout pas oublier de goûter régulièrement le mélange et de mélanger régulièrement et doucement ce dernier à l'aide d'une longue cuillère de bar. Ainsi, les sucres et les arômes pourront se diffuser au maximum dans votre préparation de rhum arrangé vanille cannelle. Sachez aussi qu'il faut laisser macérer votre rhum arrangé vanille cannelle à température ambiante (autour de 20° C) et éviter au maximum que ce dernier soit exposé à l'air (l'air oxyde en effet la plupart des aliments). Quand votre rhum arrangé vanille cannelle sera prêt, vous n'aurez alors plus qu'à le servir dans des petits verres old fashioned. Quel rhum pour un rhum arrangé? Le rhum le plus souvent utilisé dans la préparation d'une recette de rhum arrangé est le rhum blanc agricole ou le rhum traditionnel, comme celui qu'on retrouve dans le cocktail Schweppes'ito Lemon et le cocktail Carribean Cooler. Ce spiritueux titre en général aux alentours de 50° et est vendu une quinzaine d'euros dans le commerce.
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20
6 mois
Moyen
INGREDIENTS
1l rhum blanc
500 g gingembre mangue
2 bâton cannelle
100g sirop canne
RECETTE
Enlevé la peau du gingembre
mettre dans le rhum la cannelle et le gingembre
Et ajouté le sirop à la fin
Puis bien mélangé
N'hésitez pas également à adapter la recette en fonction de vos goûts, en remplaçant par exemple la gousse de vanille par un bâton de cannelle ou en ajoutant des fruits de la passion pour un aspect encore plus exotique. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Numéro de l'objet eBay: 313786741258
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Pays: Espagne Séries: 1999 ~ Aujourd'hui - Juan Carlos I (Euro) Circulation Références catalogue: Pièces de monde km1044 Variétés: Cliquez pour voir les variétés Thèmes: Cartes géographiques | Etoiles | Gens littéraires (écrivains et poètes) | Plumes | Symboles Date d'émission: 1999 Dernière date d'émission: 2006 Répartition: Circulation standard Marques de fabrication: Royal Spanish Mint (Fábrica Nacional de Moneda y Timbre, FNMT-RCM), Madrid, Spain Eléments: Or nordique Tranche: lisse Orientation: Medal alignment ↑O↑ Forme: Circulaire avec encoches Listel: Soulevées. Non décoré.