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Vente: champagne bouché père et fils. blanc de blancs
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Producteur
Champagne Bouché Père et fils
Catégorie:
Champagne blanc de blanc et champagne blanc de noir
N. C. Présentation du produit
Blanc de Blancs – Chardonnay
Composé exclusivement du cépage Chardonnay issu de nos meilleurs terroirs, ce champagne est très fin et très élégant. – vinification est suivie très attentivement pour protéger de l'oxygène les aromes du champagne
– vieillissement de minimun quatre ans en bouteille
– des arômes de citron, d'agrumes et de miel typiques du Chardonnay. Oeil: Belle couleur jaune pâle, bulles fines et effervescence vive et agréable. Nez: De fins arômes d'agrumes (pamplemousse, citron) ainsi que des notes miellées. Bouche: Fin et élégant, l'acidité naturelle du Chardonnay procure une fraîcheur agréable et une bonne longueur en bouche.
Champagne Bouché Blanc De Blancs 2011
CHF 36. 90
Maison BOUCHE Père et fils à PERNY. Le champagne Bouché a été fondé en 1920 par Abel Bouché. A cette époque Abel exploitait un hectare de vigne et vendait ses raisins. Sous l'impulsion de son fils Pierre, ils commencèrent à vinifier et commercialiser leur propre Champagne après la seconde guerre mondiale. José et Astrid, la troisième génération, contribuèrent au développement de la Maison et du vignoble. Aujourd'hui nous exploitons un vignoble de 30 hectares. Le champagne Bouché Père et Fils exploite aujourd'hui un vignoble de 30 hectares. Sa répartition sur 9 villages champenois permet d'obtenir une grande diversité de sols et de climats qui procure une complexité aromatique intéressante à nos Champagnes. Nous utilisons les trois cépages classiques champenois: le Chardonnay (raisin blanc) apporte finesse, acidité et élégance; le pinot noir structure, robustesse et fruité; le pinot meunier rondeur et équilibre. Plus de 75% de notre vignoble est classé en 1er et Grand Cru (village de Pierry, Chouilly, Verzenay, Verzy, Tauxieres) L'âge moyen de notre vignoble est de plus de 30 ans; quelques parcelles de très vieilles vignes (plus de 60 ans) permettent d'élaborer des cuvées prestigieuses.
Champagne Bouché Blanc De Blancs
Cépages: 100% Chardonnay
Belle couleur jaune pâle, bulles fines et effervescence vive et agréable. On note de fins arômes d'agrumes (pamplemousse, citron) ainsi que des notes miellées. Fin et élégant, l'acidité naturelle du Chardonnay procure une fraîcheur agréable et une bonne longueur en bouche. Ce Blanc de Blancs sera parfait à l'apéritif
Vieillissement minimum de 4 ans en bouteille
Description
Le champagne Bouché, à Pierry, a été fondé en 1920 par Abel Bouché. A cette époque Abel exploitait un hectare de vigne et vendait ses raisins. Sous l'impulsion de son fils Pierre, ils commencèrent à vinifier et commercialiser leur propre Champagne après la seconde guerre mondiale. José et Astrid, la troisième génération, contribuèrent au développement de la Maison et du vignoble. Aujourd'hui elle représente un vignoble de 30 hectares. L'esprit familial perdure. Les assemblages sont maintenant réalisés par Stéphanie et Nicolas, la quatrième génération, sous l'œil bienveillant de José. Le champagne Bouché est aujourd'hui reconnu comme une étoile montante en Champagne.
Champagne Bouché Blanc De Blancs 2015
René Bouché - Blanc de blancs
France > Champagne > Champagne - blanc effervescent
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Avec ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes, son palais à la fois rond... Composé de chardonnay et de pinot noir à parts égales, ce millésimé a vieilli dix ans sur lies. Sur la réserve au premier nez, il s'ouvre à l'aération sur des notes très agréables de fruits à noyau, d...
Guide 2019
mariant deux tiers de noirs (les deux pinots) à un tiers de blancs, un brut de caractère, équilibré, gourmand et rond, aux arômes de viennoiserie et de toast.... Un assemblage réussi des trois cépages champenois et de trois années (2011 à 2009). Le nez expressif associe les fruits confits et le beurre, arômes qui se prolongent dans un palais intense, rond, gén...
Guide 2018
trois quarts de chardonnay dans ce brut aux senteurs de pêche et à la bouche vive et élégante....
Deux tiers de noirs et un tiers de blancs composent cette cuvée issue des trois cépages champenois. On aime son nez frais, entre fleurs blanches et agrumes, sa bouche équilibrée aux arômes de noisette...
Guide 2016
Cette maison privilégie l'élevage sur lies avant la commercialisation: neuf ans pour ce millésime.
Les Champagnes
Le Blanc de Blancs
Ce vin est le fruit de la sélection de nos meilleures cuvées de Chardonnay et provient exclusivement de notre vignoble. Cette cuvée vous donnera entière satisfaction: nez d'amande grillée, bouche briochée et grillée qui sont des classiques pour les Champagnes Blanc de Blancs. Ces arômes harmonieux et sa fracheur méritent toute votre attention. A noter que notre production de Blanc-de Blancs a obtenu une médaille d'argent au concours "Effervescent du Monde 2008". Egalement 1 étoile au Guide Hachette en 2013. Télécharger la fiche technique
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