Il suffit ensuite de cuire les beignets dans une poêle. J'utilise un cercle a pâtisserie pour les avoir bien rond mais ceci n'est pas indispensable on s'aider de deux cuillères afin de les frire. Pour d'autres recette à base de courgette:
Frittata de courgettes feta
Escalopes aux herbes et langues d'oiseaux {orzo} aux courgettes
Tortilla aux courgettes / pommes de terre
Risotto aux courgettes et crevettes
Comment faire des beignets de courgette
Commencer par rincer les courgettes et les râper dans un saladier. Saler et laisser égoutter pendant une dizaine de minute. Placer soit dans une étamine ou à défaut une passoire (ou un torchon propre) et retirer l'excédent d'eau. Remettre les courgettes râpées dans un saladier et ajouter l'oignon rouge, persil ciselé, le fromage râpé, épices, farine mélangée à la levure. Incorporer l'oeuf et mélanger bien le tout. Sauce pour beignets de courgettes au four. Chauffer l'huile dans une poêle. Déposer l'équivalent de 2 c-a-soupe de pâte dans la poêle et aplatir légèrement à l'aide de la cuillère, ou comme moi déposer un cercle de pâtisserie dans la poêle et y déposer 2 c-a-soupe de pâte à beignet.
Sauce Pour Beignets De Courgettes Thermomix
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Sauce Pour Beignets De Courgettes
Si vous en avez marre d'avoir des recettes de courgettes fades pour dîner, voici un nouveau plat que vous allez adorer. Ces beignets de courgettes à la sauce tzatziki sont faciles à faire et peuvent durer longtemps, parfaits pour réchauffer lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer vos repas.
Sauce Pour Beignets De Courgettes Au Four
Une délicieuse recette, très répandue en Meditterranée. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
25 mn
15 mn
30 mn
1 h 10 mn
1
Préparer la sauce d'accompagnement: piler l'ail avec les feuilles de basilic et les 15 cl d'huile d'olive. Transférer dans un récipient creux. Ajouter le parmesan râpé et le zeste de citron. Bien mélanger en battant. Réserver. 2
Tamiser la farine. Faire un puits dans la farine. Ajouter le jaune d'oeuf, 1 cuillères à soupe d'eau et la cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le reste d'eau au fur et à mesure, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Recette - Beignets de courgettes et féta et sauce yaourt mentholée en vidéo. Saler, poivrer et faire reposer pendant 30 minutes. 3
Râper les courgettes et les verser dans la pâte. Battre le blanc en neige et l'incorporer à la préparation. 4
Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Frire des grosses cuillerées de préparation dans l'huile. Pour finir
Egoutter sur du papier absorbant. Servir chaud ou tiède, avec la sauce.
En savoir plus
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Les règles du jeu:- Regroupez au moins trois homes cubiques de la même couleur en ligne horizontale ou verticale- Quand les cubes se sont rassemblés vous pourrez les voir exploser! - De plus, vous pouvez créer des combos et obtenir des bonus tel que des bombes afin de gagner plus de points- Accélérez-vous et gagnez le temps supplémentaire [... ]
Ajouté le 2016-03-24 09:37:59
Mis à jour le 2016-03-24 09:37:59
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Mis à jour le 2015-06-16 21:05:31
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