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Fermeture des inscriptions
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Bonjour,
Les inscriptions au MOOC ACTIA « Qualité des aliments » sont actuellement closes. Pour vous tenir informé des actualités de l'ACTIA, vous pouvez vous inscrire ici:. Prévu pour l'automne: un cours en ligne sur la durée de vie microbiologique des aliments. À bientôt! BANDE-ANNONCE
Présentation
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Un produit alimentaire relève de différents critères de qualité. Certains sont imposés par la réglementation, d'autres permettent de se
différencier. Mooc actia qualité des aliments femme. À travers ce MOOC de quatre semaines illustré d'exemples concrets,
l' ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire,
vous propose d'appréhender les qualités microbiologiques,
nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la
manière dont elles interagissent. Ce MOOC gratuit et interactif vous permettra d'échanger avec les autres
participants au travers de son forum. La réussite de cette formation
sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez
formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC «
Qualité des aliments » du réseau Actia.
Mooc Actia Qualité Des Aliments Plus
Auteur
Sandrine Blanchemanche
Directrice du pôle Alimentation Saine, Sûre et Durable Le pôle alimentation saine, sûre et durable a pour mission d'accompagner les entreprises au quotidien dans la mise en œuvre de démarches de progrès, en termes de sécurité sanitaire, de qualité nutritionnelle et de réduction d'impact environnemental. Il s'engage en faveur d'une information plus transparente et d'une meilleure traçabilité des produits alimentaires. Pour restaurer la confiance et construire ensemble l'alimentation de demain, le pôle s'attachera à travailler collectivement et à dialoguer avec tous les acteurs de la filière (agriculteurs, coopératives, distributeurs…), la communauté scientifique, la société civile (associations de consommateurs, journalistes) et les pouvoirs publics ». Mooc actia qualité des aliments plus. Sandrine Blanchemanche est docteur en sociologie de l'Université Paris X. Elle a réalisé une partie de sa carrière à l'INRA, en dirigeant notamment l'unité pluridisciplinaire Met@risk (Méthodes d'analyse des risques alimentaires).
Mooc Actia Qualité Des Aliments
Un produit alimentaire relève de différents critères de qualité. Certains sont imposés par la réglementation, d'autres permettent de se différencier. À travers ce MOOC de quatre semaines illustré d'exemples concrets, l'
ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires, vous propose d' appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Ce MOOC gratuit et interactif vous permettra d'échanger avec les autres participants au travers de son forum. La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC « Qualité des aliments » du réseau Actia. Formez-vous gratuitement avec leur réseau d'experts! Qualité des aliments | Actia. Ce MOOC a été réalisé avec le soutien financier du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Présentation et inscription:
Mooc Actia Qualité Des Aliments Femme
A travers son MOOC gratuit et interactif l' ACTIA, propose d'appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Un programme pouvant répondre à plusieurs objectifs
Vous êtes étudiant et vous souhaitez développer vos connaissances sur la qualité? Vous travaillez en tant que fonction support dans l'agroalimentaire et vous voulez mieux connaître le cœur de métier de votre entreprise? Vous avez un projet entrepreneurial dans l'agroalimentaire? MOOC sur la « Qualité des aliments » Actalia. Vous êtes enseignant? Vous souhaitez vous reconvertir dans l'agroalimentaire? Le MOOC sur la qualité des aliments vous offre la possibilité de vous former en ligne gratuitement sur le sujet de la qualité agroalimentaire en 4 semaines. Chaque semaine, des vidéos, des activités en ligne et des quizz vous permettront d'acquérir les notions essentielles en 60 à 90 minutes. Une attestation de réussite sera délivrée en fin de formation. Une communauté d'apprenants et d'experts pour mieux comprendre la création de valeur des IA
Par ailleurs, le MOOC permet d'échanger avec une communauté d'apprenants, d'interagir avec des experts et d'accéder à des contenus d'approfondissement.
Mooc Actia Qualité Des Aliments Plan
Le contenu produit par les internautes:
commercial et ne peut apporter de modifications de l'oeuvre.
La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC « Qualité des aliments » de l'ACTIA. Vous êtes prêts? Rendez-vous sur pour vous inscrire. DÉBUT DES COURS LE 16 AVRIL 2018
Bande-annonce
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PRÉSENTATION DU SPOC « DURÉE DE VIE MICROBIOLOGIQUE DES ALIMENTS »
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De nombreuses questions se posent au fabricant et au conditionneur final, qui sont responsables de la durée de vie des produits alimentaires qu'ils commercialisent. Mooc actia qualité des aliments. La durée de vie microbiologique doit en effet être validée avant la mise sur le marché du produit, justifiée notamment auprès des services officiels de contrôle, puis vérifiée au cours des productions successives. Pour ces étapes, le professionnel dispose de plusieurs outils. Compte tenu de la diversité des outils et des situations rencontrées, la Direction générale de l'Alimentation du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a sollicité l'intervention des Instituts techniques agro-industriels de l' ACTIA, experts en microbiologie des aliments. Aujourd'hui, ces Instituts techniques vous proposent ce SPOC « Durée de vie microbiologique des aliments », formation en ligne illustrée d'exemples concrets au cours de laquelle nous allons vous présenter chacun de ces outils, leurs spécificités et complémentarités.
Expiré
Publié le 14 mai 2022
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