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Recette Fausse Cuisse De Poulet Aux Pleurotes
Qui n'aime pas le poulet au four? Sauf que vos poulets rôtis seront aussi parfumés façon trappeur du grand Nord désormais! Ce mélange de sucre, sel, épices et érable est un classique de la cuisine canadienne, se marie à tout mais avec le poulet, le mélange prend tout son sens! 8 recettes faciles avec une cuisse de poulet - Top Santé. Vous pouvez faire une version simplifiée de ce plat avec des blancs de dinde ou de poulet juste saupoudrez avec le mélange du trappeur, ce sera délicieux! Servez ce plat avec l'accompagnement de votre choix, pâtes, riz, légumes, pommes de terre, que vous pourrez assaisonner aussi avec un peu de mélange du trappeur! Notez et partagez la recette! La recette: Cuisses de poulet façon trappeur
Publiée le: 2016-02-13 Préparation: 0H05M Cuisson: 0H35M Temps de préparation: 0H40M Note: 4 Based on 8 Review(s)
Pressez les citrons. Mélangez le jus avec l'huile d'olive, l'origan et 1/2 c. à café rase de sel dans un plat creux, puis ajoutez le poulet. Mélangez à la main, couvrez de film étirable et placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, effeuillez et hachez le persil. Coupez les tomates, assaisonnez-les de persil et de jus de citron et laissez-les mariner. Lavez et essorez la salade verte. Pelez et émincez finement l'oignon. Pour le tzatziki, pelez et râpez le concombre. Pressez-le dans un torchon propre pour ôter un maximum d'eau. Mélangez cette pulpe avec l'ail pelé et râpé, l'oignon nouveau, le yaourt, les herbes ciselées, le jus de citron, l'huile, 2 pincées de sel et poivre du moulin. Préchauffez le gril du four. Recette fausse cuisse de poulet aux pleurotes. Saisissez le poulet sur toutes ses faces sur un gril en fonte bien chaud. Placez-le dans un plat à four en une seule épaisseur, et faites-le dorer 5-10 mn sous le gril: il doit être moelleux et croustillant. Réchauffez les pita au four. Tartinez chacun de tzatziki. Garnissez de lamelles de poulet, citronnez-les légèrement, puis ajoutez la salade, les tomates et les oignons.
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Prix du carburant Ville-la-Grand (74100)
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