Des atouts qui devraient lui permettre de garder sa place de leader sur le marché du sandwich, tout juste ou presque à égalité avec Sodebo. Sodebo: une affaire vendéenne de femmes
Dirigée par 3 sœurs depuis l'année 2000, Marie-Laurence Gouraud, Bénédicte Mercier et Patricia Brochard, Sodebo a pris une dimension incontournable et innovante à Saint-Georges de Montaigu, si l'on s'en réfère aux tous débuts à la boutique de charcuterie-traiteur créée par les parents Simone et Joseph Bougro en 1960, fondateurs de la « Société des établissements Bougro », abrégé en Sodebo. Et Sodebo réinventa le sandwich - Grande Distribution et consommation. Pour visiter le site, mieux vaut prendre une voiture pour parcourir les 120 hectares où se trouvent les usines, des plantations, et même la crèche d'entreprise en horaires décalés. Les dirigeantes s'inscrivent dans la droite ligne du management vendéen: privilégier le dialogue direct en étant sur le terrain, sans autre strate supplémentaire. Avec ses quelques 430 millions d'euros de CA et près de 2 400 salariés, l'entreprise est un véritable fleuron de l'économie française.
Sodebo Sandwich Du Chef Club
Sandwich Le Gourmand Club - Jambon Supérieur Comté AOP
Jambon Supérieur, Comté AOP
Sandwich Le Gourmand Club - Poulet rôti Sauce Caesar
Poulet, œuf
Sandwich Le Gourmand Club - Saumon et Pointe de Citron
Saumon fumé
Sandwich Le Gourmand Club - Jambon cru Chèvre affiné
Jambon cru, chèvre, salade
Sodebo Sandwich Du Chef Provençal
La riposte arrive, donc…
5 Le nombre de recettes retenues pour lancer cette nouvelle gamme de produits (deux à base de poulet, une au jambon, une autre au bacon et une dernière à base de thon). Source: Sodebo Dernière arme, Sodebo a pris le pouls du contexte économique et dégaine un produit accessible. Tout comme sa nouvelle gamme de box, Simplissimo, le prix de vente conseillé est ainsi placé sous la barre des 3 €. Sodebo sandwich du chef club. Sans préciser ses objectifs « très forts » pour cette nouveauté, Sodebo entend ici renouveler sa success story sur le marché des salades, initiée en avril 2012 avec Salade & Compagnie. Julie Delvallée
Tout est dans le sac
Le nouveau concept de Sodebo tient surtout à son emballage. Le sachet souple innove sur un marché où les coques dominent. Le packaging oblige aussi les distributeurs à poser le produit en rayon sans superposer les références. Rassasier avant tout
Trois demi-sandwichs sont empilés pour offrir une offre roborative, une des principales attentes des actifs pour le déjeuner.
Sodebo Sandwich Du Chef Cuisine
Première pizza fraîche en 1978, Pastabox en 2009, Salade & compagnie en 2012... Qu'elles soient nomades ou à déguster chez soi, ces innonvations ont toutes révolutionné le rayon traiteur, et apporté de la liberté dans notre mode de vie! Notre test:
Nous avons donc profité du soleil actuel pour réaliser un pique nique découverte entre amis et famille. Le sandwichs du Chef - Saumon pointe de citron - Sodebo - 210 g. L'avis pour le suédois est irrévocable! Nous apprécions tous son pain atypique avec son côté nordique, le goût du cheddar bien présent et la qualité du jambon. Le maxi simple et bon a remporté un avis mitigé, non pas pour sa qualité digne de sodebo ( le pain est bien frais, la viande présente et de qualité) mais plus de part sa simplicité, certains n'ont pas apprécié avoir juste "du pain et du jambon" (mais non de diou c'était pourtant prévenu dès le titre "maxi simple et bon" qu'ils sont difficiles mes gens ^^)
Le 270 gr: une véritable tuerie!!! Son pain viennois frais et moelleux, sa mayonnaise légère mais présente, sa salade et tomate fraîches ont remporté tous les lauréats!!!!
Chaque portion de 100g du produit "Le Sandwich du Chef - Jambon Cheddar, pain de mie au pavot Sodebo 210 g" contient 238 kcal (996 KJ). Le camembert ci-dessous permet de connaître la répartition calorique du produit en fonction du type de nutriments.
Vous en faites beaucoup? il est en effet très pénible de préparer des chataignes.!!! c'est pourquoi en général nous nous retrouvons entre amis pour tous les préparer en coeur. chacun s'occupe de ses propres fruits. Le temps passe plus vite et la pénibilité nous apparait moins forte! ( par contre, il faut que ton eau soit très chaude! quitte à prendre un linge pour tenir la chataigne. Plus l'eau est chaude, plus le fruit est chaud: plus vite tu enlèves la peau! ) Nous y passons la soirée et nous en faisons aproximativement 3/4 kg. j'en congèle, et j'en stérilise. S'il m'en reste, je fais un peu de crème de chataignes. Comment conserver des châtaigne en bocaux ? [Résolu]. il faut être patient! mais celà en vaut la peine! bichonnette
Membre Mega Génial
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Message par bichonnette » 13 oct. 2008 [09:04]
Bonjour,
Je viens de trouver sur googl. un message de toi au sujet de la cuisson des chataignes et tu me sembles t'y bien connaître! Je viens d'en ramasser une dizaine de kilos et j'aimerais soit les faire en crème soit les congeler et même en stériliser quelques bocaux: peux tu me dire exactement comment m'y prendre, j'en ai jamais jamais touché!
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Vous le connaissez bien, ce parfum gourmand de marrons grillés qui envahit les ruelles pendant la période hivernale… Mais saviez-vous qu'il ne provient pas des marrons, mais des châtaignes comestibles? Avec leurs bogues hérissées d'épines, ces fruits issus du châtaigner sont riches en vitamines et très rassasiants. Mais malheureusement pour leurs fans, les châtaignes se récoltent seulement de septembre à novembre et ne se gardent intactes qu'une petite dizaine de jours… Vous cherchez des techniques afin de conserver les châtaignes pour l'hiver, voire davantage? Suivez nos astuces culinaires! Faire tremper les châtaignes
Pour conserver vos châtaignes plusieurs mois, ne passez pas à côté du trempage: une étape essentielle pour détruire les parasites éventuels. Temps de stérilisation chataignes blanches abondantes. Choisissez des châtaignes fraîches, fermes et éclatantes puis immergez-les dans un saladier d'eau froide pendant au moins 24 heures en comptant trois volumes d'eau pour deux volumes de châtaignes. Mélangez soigneusement: quelques châtaignes remontent à la surface?
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Comment conserver ses haricots verts? Les préférés du moment
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