Verser de l'huile dans une poêle. Faire chauffer et y déposer de petites louches ou de pâte. Faire dorer des deux côtés durant quelques minutes puis déposer dans une assiette munie de papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace. Servir tièdes. Déguster.
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On va bien battre à l'aide d'un fouet. On verse la farine. Nous allons remuer un peu. On ajoute le lait. Nous allons bien mêler jusqu'à obtention d'une pâte lisse et d'un mélange homogène. Chauffons de l'huile dans une sauteuse une fois que c'est fait. Nous allons fabriquer nos beignets en attendant que ça chauffe. Utilisons une louche ou bien une cuillère pour ce faire. Bon, nous avons fini de faire tous nos beignets. Nous allons les faire frire à présent. Versons-les dans la sauteuse. Nous allons les faire dorer et cuire des deux côtés. On va les retirer de l'huile une fois qu'ils auront pris une couleur dorée. On va les placer sur du papier absorbant. Nous allons les saupoudrer de sucre glacé ou fin. Voilà, nos succulents Bonbons Bananes sont prêts. Il est à remarquer que ceux-ci sont mieux consommés lorsqu'ils sont tièdes. Enfin, passons à la dégustation. Bon appétit! Bonbon banane réunionnais. Cuisine de La Réunion: Quel vin servir avec les Bonbons Bananes? Comme nous l'avons évoqué au début de l'article, la recette de l'île de La Réunion que nous venons d'élaborer se déguste autour d'un verre de vin prestigieux.
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Sinon, c'est assez appétissant avec un peu de lait, de thé, de café, de jus ou même de vin! Quels sont les ingrédients à réunir pour notre recette de La Réunion? Nous allons réaliser notre dessert créole pour une table de 3 personnes. En ce sens, nous devons rassembler les quantités de condiments ci-dessous: 3 bananes bien mûres; 10 cl de lait; 1 gousse de vanille: Elle peut être remplacée par un arôme vanille; 150 gr de farine; 1 œuf; 60 gr de sucre; 1 cuillère à soupe de rhum (facultative). Cuisine île de La Réunion: Quels sont les gestes techniques à adopter pour la recette des Bonbons Bananes? On va maintenant entamer notre séance de cuisine créole. Pour commencer, nous laverons les bananes à l'eau tiède. Nous les éplucherons puis les mettrons dans un grand bol. On va les écraser avec une fourchette. On va rajouter l'œuf et les 60 gr de sucre. Beignets de bananes créoles-Bonbons bananes Réunion - Recettes de Papounet. Plaçons la gousse de vanille sur un plan de travail. Nous allons l'ouvrir et récupérer les graines. Nous verserons ces dernières dans notre bol.
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Bonbon Banane Réunionnais
Superbe recette, bravo - jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 6 votes) 8 Commentaires
79
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 3 Bananes mures 1 Œuf 1 Gousses de vanille 200 Gr de farine 100 Gr de sucre 1 Cas de rhum 1/4 De l de lait 1 Cas de levure chimique
Préparation:
Épluchez et écrasez les bananes, ajouter le reste des ingrédients, grattez les grains de la gousses de vanille. Mettre la préparation 1h au frais. Faire chauffer une poêle. Recette du bonbon banane facile à La Réunion. Huilez et déposer des petits tas de pâte. Retournez et laissez cuire quelques minutes. Enlevez et disposez dans une assiette saupoudrez de sucre glace. Mots-clés: Bonbons de bananes de la Réunion
Une portion (env. 120 g):
Calories 262 kcal
Protéines 6, 2 g
Glucides 50, 7 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Mamyloumich, jeanmerode et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes)
= 6 votes
Ils ont envie d'essayer
79 Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Des beignets typiques de la Réunion! Ils sont délicieux! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Dans un bol, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'œuf, puis le sucre et les graines de la gousse de vanille (à prélever délicatement en fendant la gousse en deux, avec un couteau pointu). Bien fouetter. 2
Incorporer la farine. Mélanger. Verser le lait petit à petit et remuer encore. Bonbon banane réunionnais blue. Vous obtiendrez une pâte bien lisse. 3
Une fois le mélange bien homogène, mettre de l'huile dans une sauteuse, la laisser chauffer et y placer avec une petite louche ou une grosse cuillère à soupe des petits beignets ovales ou ronds. Faire cuire des deux côtés. 4
Laisser bien dorer quelques minutes puis déposer sur un plat recouvert de papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace ou de sucre fin si vous le souhaitez. Pour finir
Servir tièdes, de préférence... Bonne dégustation! Retrouvez mes partages gourmands sur mon blog:
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