Noix épicées
Si vous pouvez vous arrêtez avant d'avoir vu le fond du pot…! Très bon avec des bulles!! 1 gros blanc d'oeuf
1/4 t. de cassonade
1/2 c. à t. de sel
1 1/2 c. de cari de Madras (Cari fort)
1/2 c. de cumin moulu
1 3/4 c. à t. de piment de Cayenne
2 1/2 t. de noix mélanger au goût (pacanes, cajous, noix de Grenoble, amandes etc…
Chauffer le four à 300 ˚F
Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux. Ajouter ensuite le sucre, le sel et les épices, brasser pour bien mélanger. Ajouter ensuite les noix mélanger jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouverte du mélange d'oeuf. Étendre les noix en couche mince sur une tôle à biscuits. Cuire 15 minutes et retirer du four. Avec une spatule en métal brasser les noix pour les décoller. Baisser la température du four à 250˚F et remettre les noix pour encore 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Frites épicées au four. Sortir du four, brasser encore un fois avec la spatule pour bien les séparer et les détacher de la tôle. Laisser refroidir complètement sur la tôle avant de mettre dans des pots.
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03 Déc 2017 par Cuisine futée
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Le fudge passe au labo! Une chose est sûre: vous allez fondre de bonheur, exploser de joie et faire des heureux autour de vous avec ce fudge fondant. Qu'on se le garde jalousement ou qu'on l'offre, notre fudge n'est jamais sans fun!
Merci la vie:)
Sur ce, bonne popote des Fêtes, bonne année et on se revoit en 2017 les amis! Bisous xxx
Pour environ 4 tasses:
1 blanc d'oeuf
1/4 tasse de cassonade dorée, tassée
1 c. à thé de cannelle moulue
1/2 c. à thé de 5 épices chinoises
1 tasse de cachous salés
1 tasse de noix de Grenoble entières
1 tasse de pacanes entières
1 tasse de canneberges séchées
Préchauffer le four à 300F. Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin. Dans un petit bol, battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Réserver. Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cannelle et les 5 épices. Dans un grand bol, mélanger les noix et les canneberges. Ajouter le blanc d'oeuf aux noix et canneberges et mélanger avec une spatule en les enrobant bien. Ajouter le mélange de cassonade et d'épices sur les noix et bien mélanger. Étaler le mélange de noix sur le papier parchemin et cuire au four pendant 15-20 minutes. Mélanger 1 fois durant la cuisson. Noix épicées cuisine fute.com. Cuire jusqu'à ce que les noix soit grillées légèrement.
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Des frites bien épicées qui ne passent pas inaperçu! A déguster avec une bonne mayonnaise. 5 pommes de terre 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale 1/2 c. à thé (2 ml) poudre de chili 1/2 c. à thé (2 ml) paprika 1/2 c. à thé (2 ml) sel 1/2 c. à thé (2 ml) poivre 1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon Préchauffer le four à 450 F. Peler ou non (selon goût) les pommes de terre et les trancher. Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et fouetter. Mettre les pommes de terre dans le bol et bien mélanger. Étendre les pommes de terre sur une plaque non graissée. Mettre au four pendant 20 minutes, les retourner et continuer la cuisson pendant 10 minutes. (Source: Sylvain - Recettes du Québec)
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Des petits pains maison prêts en 30 minutes, ça vous dit? J'ai LA recette pour vous!!! Ils seront parfaits pour accompagner vos pâtes ou votre soupe ce week-end! Très moelleux et rapides d'exécution, ils feront votre bonheur, promis:) Bon samedi les amis! La Cuisinière Paresseuse » Blog Archive » Noix épicées. 1 tasse + 2 c. à table d'eau tiède 1/3 tasse d'huile d'olive au goût léger 2 c. à table de levure rapide sèche 1/4 tasse de sucre 1 œuf 1 1/2 c. à thé de sel 3 1/2 tasses de farine Préchauffer le four à 400 F.
En cas d'allergie aux oeufs, omettez simplement le blanc d'oeuf dans la recette. Valeur nutritionnelle
Recette principale
Calories 231
Protéines 5 g
Lipides 20 g
Glucides 9 g
Fibres 3 g
Sodium 5 mg
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Mettre les noix dans les bocaux, déposer le disque de scellage et visser la bague fermement. ASTUCE: Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser les noix les plus fraîches possible.
Les noix vont devenir croustillantes en refroidissant, briser les morceaux si elles collent ensembles. Donne environ 2 1/2 tasses... Source: Martha Stewart
Ingrédients: blanc d'oeuf, cari de madras, cassonade, cumin, noix, piment de cayenne
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