Sophie Roubertie reçoit:
Laurence Aubrun, professeur de philosophie, écrivain
Valérie d'Aubigny, critique littéraire jeunesse, directrice du site et du comité de lecture de 123loisirs
Thèmes: "Enceintes, la vie en soi; Livres pour la jeunesse; Coups de cœur"
Références:
À lire également
Poème Sur La Jeunesse Rimbaud
Le hareng saur
Il était un grand mur blanc - nu, nu, nu,
Contre le mur une échelle - haute, haute, haute,
Et, par terre, un hareng saur - sec, sec, sec. Il vient, tenant dans ses mains - sales, sales, sales,
Un marteau lourd, un grand clou - pointu, pointu, pointu,
Un peloton de ficelle - gros, gros, gros. Alors il monte à l'...
Venise
Dans Venise la rouge,
Pas un bateau ne bouge,
Pas un pêcheur dans l'eau,
Pas un falot. Seul, assis à la grève,
Le grand lion soulève,
Sur l'horizon serein,
Son pied d'airain. Autour de lui, par groupes,
Navires et chaloupes,
Pareils à des hérons... Proverbe jeunesse - Les 14 plus beaux proverbes sur jeunesse. L'explication des métaphores
Loin du temps, de l'espace, un homme est égaré,
Mince comme un cheveu, ample comme l'aurore,
Les naseaux écumants, les deux yeux révulsés,
Et les mains en avant pour tâter le décor
— D'ailleurs inexistant. Mais quelle est, dira-t-on,
La signification de cette métaphore:
« Mince comme un cheveu, ample comme l'aurore »...
Télégramme de Dakar
Dans le noir, le soir. auto dans la campagne.
et ne juge personne. » Citation de Abba Poemen ~ Vers ~ Trou ~ Toux ~ Tout ~ Occasions ~ Mois ~ Trouver ~ Reposer ~ Repos ~ Personne ~ Occasion ~ Moi ~ Juger ~ Juge ~ Haute ~ Haut « Il y a dans la vie des instants de bonheur qu'aucun poème ne peut résumer. » Citation de Jean Tétreau dans Volupté de l'amour et de la mort ~ Poèmes ~ La vie ~ Bonheur ~ Aucun ~ Resumé ~ Poème d'amour ~ Poème ~ La mort ~ Instant « Le matin, c'est la jeunesse du jour. Tout y est gai, frais et facile. Le Midi Libre - Midi Centre - Clture des centres de vacances. Il ne faut pas l'abréger en se levant tard. » Citation de Arthur Schopenhauer (✝1860 à 72 ans) dans Aphorismes sur la sagesse dans la vie ~ Toux ~ Tout ~ Jours ~ Jour ~ Jeune ~ îles ~ Faux ~ Tard ~ Sagesse ~ Matin ~ Lever ~ Jeunesse ~ Frais ~ Facile « A une époque de matérialisme outré, de bêtise pontifiante et de diarrhée verbale, lire un poème, c'est prendre une sorte de bain de propreté, de pureté. » Citation de Robert Sabatier (✝2012 à 89 ans) ~ Vers ~ Sorte ~ Rendre ~ Propre ~ Prêt ~ Pont ~ Poèmes ~ Materialisme ~ Bêtises ~ Poèsie ~ Prendre ~ Poème ~ Lire ~ époque ~ Entretien ~ Bêtise « La jeunesse n'a qu'un temps.
Je crains que cela ne fasse vraiment beaucoup... Merci d'avance! Matdust
4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile. matdust
12 janvier 2018
Oui multipliez par 2 la recette. Beaucoup? Vous êtes 15...
Bonjour chef philippe Je viens de faire la forêt Noire. Elle etait plutôt bonne. Question: le biscuit chocolat est bien monté. Test du couteau cuisson ok. Au decoupage j'ai eu beaucoup de mal à la diviser en trois. L'appareil callait au couteau de deoupage comme un fondant. J'ai remis cette partie 10min au four. Mon soucis principal est la partie du dessus qui avait monté comme un soufflé et donc plein d'air et indecoupable. J'ai fait de la charpie Qu'est ce qui à cloché?? Merci
natachavan
11 novembre 2017
Le biscuit est très fragile, on le voit étape 23 et 24.
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile. Veritable recette foret noire allemagne engins incendiaires contre. Merci!
Veritable Recette Foret Noire Allemagne Chateau
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Veritable Recette Foret Noire Allemagne Covid
Tartiner une généreuse couche de chantilly à l'intérieur du cercle choisi (ou les cercles si l'on fait plusieurs petites forêts noires). Les cercles doivent avoir la même hauteur que le Rhodoïd final. Il est plus facile de voir le résultat sur la photo suivante. Poser le cercle sur une génoise, elle-même sur un papier sulfurisé. Imbiber la génoise de sirop. J'imbibe beaucoup, tant que la génoise peut boire le sirop! Poser quelques cerises au sirop. Mettre ensuite les cercles au congélateur. Pourquoi? Veritable recette foret noire allemagne feu aux. De cette façon, la chantilly va durcir complètement. Quand on va ajouter la chantilly au chocolat et l'autre épaisseur de génoise, la chantilly au mascarpone ne va pas s'écraser contre la paroi du cercle. De plus, on met de toute façon tout au congélateur pour l'étape (si on la choisit) de la feuille de chocolat. Quand les cercles sont congelés, mettre la crème fleurette entière dans un bol avec les fouets du batteur. Mettre le tout au frais. Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Veritable Recette Foret Noire Allemagne 2021
En revanche mon biscuit est resté bien aérien et je n'ai pas eu de problème de retombée ni de difficulté à le séparer en 3. Une idée de quelle a été mon erreur? D'avance merci pour votre temps. 5 internaute(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile. 11 janvier 2020
6 février 2020
Bonjour, Il n'y a pas de réelle difficulté dans la réalisation de ce biscuit au chocolat. Si ce n'est pas une erreur de pesée, cela ne peut venir que du temps de mixage à l'étape 4 de cette recette (vous devez bien respecter les 5 minutes de mixage). Cordialement
J'ai fait cette recette pour un dimanche midi. J'ai mis un peu moins de cerise à l'eau de vie car les enfants ne sont pas forcément fan. Recette de Forêt noire : la meilleure recette. C'était un vrai régal. Ma grand-mère ne me croyait pas quand je lui ai dit que je l'avais fait moi-même. Et si on suit pas à pas c'est très simple à réaliser. A refaire sans hésiter
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile. BBCOEUR
11 décembre 2018
Bonjour chef, J'aimerai faire cette recette pour 2 personnes, quelles sont les mesures dans ce cas?
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On peut soir arrêter là en ajoutant une cerise sur le dessus…
Ou alors ajouter en plus quelques copeaux de chocolat! Laisser décongeler totalement au réfrigérateur pendant 5 heures avant de déguster ultra-frais! Un véritable supplice!
Ingredients Genoises au cacao 8 oeufs 240 g de sucre 220 g de farine 15 g de cacao Reste des ingrédients: sirop baume a 30 degres (recette plus bas) 2 creme liquide parve Rich 1 tablette de chocolat noire cerises confites... Recettes d'Allemagne et Forêt noire. Source: La Cuisine Juive Sepharad
Forêt noire en bocal - Notre amour de cuisine Tags: Dessert, Fraise, Cerise, Chocolat, Crème liquide, Sucre, Crème, Mascarpone, Gâteau, Sucré, Sirop, Génoise, Moelleux, Fruit, Coulis, Confit, Forêt noire Ingrédients (4 personnes): 1 reste de moelleux au chocolat génoise au cacao.... 125 gr de mascarpone 50 gr de sucre 20 cl de coulis de fraise 10 cl de crème liquide des cerises au sirop deco: copeaux de chocolat et cerises confites Préparation: Émietter... Source: Notre amour de cuisine
La Tourte Forêt Noire Tags: Dessert, Fraise, Cerise, Chocolat, Sel, Sucre, Crème, Vanille, Gâteau, Sucré, Confiture, Génoise, Fruit, Tourte, Crème entière, Forêt noire La Tourte Forêt Noire (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 1 génoise au chocolat (coupée en trois tranches) 5 dl de crème entière 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 3 càs de confiture de cerise ou de fraise 130 gr de copeaux de chocolat...