Leur goût peut même varier d'une année sur l'autre" nous explique Laurent. Cultiver ainsi des légumes anciens est une manière, pour le Jardin de Zélie, de contribuer à la sauvegarde de notre patrimoine végétal. Les autres légumes de saison bio
En plus des tomates le Jardin de Zélie propose, selon les saisons, courges, potimarrons, choux, salades, betteraves, radis, haricots, melons, aubergines, patates douces, tiges de rhubarbe, cornichons sans oublier les aromatiques et les fraises. Vous trouverez aussi de nombreuses variétés de piments: de Cayenne, de Bresse, des piments tropicaux qui ont l'avantage d'être très fruités et de ne pas piquer. "Certains se croquent comme des bonbons! Les jardins de zélie creme recipe. " explique Laurent. Parmi eux, citons les piments végétariens ou les piments "Cheiro recife" originaires du Brésil. Ils proposent aussi des courgettes blanches, jaunes, zébrées, vertes claires ou foncées, rondes ou allongées ainsi que des poivrons, rouges, violets, verts, jaunes ou oranges comme le poivron mandarine.
Les Jardins De Zélie Creme Recipes
🙂
Mon Namoureux a commencé à préparer le stabilisé en mélangeant à la pelle, dans la brouette. Puis il m'a montré comment poser les pavés. On a rapidement décidé d'aller chez Brico louer une bétonnière! On a du faire venir papa avec sa remorque, juste pour charger la machine, mais ça nous a considérablement facilité la tâche! On a commencé vers 11h ce matin… Un pavé après l'autre, comme un puzzle géant, en avançant sur 4 à 5 lignes à la fois. Assez vite, j'attrape le coup de main. Chapeau anti-UV mixte Roméo. Observer les pavés, leur taille, leur forme, pour les agencer correctement. En réalité, la terrasse est en forme d'ellipse et il fallait rectifier visuellement la forme en jouant sur la taille des pavés et les joints. Sans cesse, vérifier le niveau avec la grande règle de maçon. Mon « ouvrier » versait le stabilisé au fur et à mesure…
Vers 15h, on a déjà bien avancé! Mon homme me tartine de crème solaire et me porte un p'tit chapeau. Fait chaud! …
Et pendant que je bosse dur en plein cagnard… d'autres regardent!
On vous laisse imaginer la beauté de leurs étals avec une telle diversité de formes, de tailles et de couleurs! Ils cultivent en tout près de 50 légumes différents. Pour avoir une belle diversité et quantité de récoltes sur leur terrain, Bérangère et Laurent alternent les cultures et les variétés. Les plants potagers du Jardin de Zélie
Même si l'activité principale du Jardin de Zélie est le maraîchage bio, au printemps, Bérangère et Laurent proposent plus de 10 000 plants de tomates pour agrémenter votre potager. Vous avez le choix parmi 60 variétés différentes! Cœur de bœuf (la vraie! Les crèmes et baumes – LE JARDIN D'ARTEMISE. ), cornue des Andes, super Marmande, tomate cerise pour les plus connues mais aussi une vaste gamme de variétés anciennes: noire de Crimée, tomate ananas, rose de Bern, green zebra, beauty king, dance avec les schtroumpfs (une tomate cerise bleue très originale), cosmonaute volkov…
Elles apporteront du goût, de la couleur et de l'originalité dans vos assiettes! "Toutes les tomates que nous proposons en maraîchage sont disponibles en plants" précise Laurent.
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