Ingrédients
8 galettes de Riz 8 crevettes cuites assez grosses 70 g de Vermicelles de Riz Suzi Wan ® 16 feuilles de basilic chinois ou courant 16 feuilles de menthe 16 feuilles de coriandre 1 pot de Germes de Soja Suzi Wan ® 8 feuilles de laitue 1 flacon de Sauce pour Nems Suzi Wan ®
Étapes
Etape 1 Egoutter et rincer les germes de soja. Etape 2 Décortiquer les crevettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Etape 3 Plonger les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante. Eteindre le feu et laisser reposer 2 à 3 minutes. Egoutter les vermicelles et les passer sous l'eau froide. Etape 4 Effeuiller les herbes. Etape 5 Plonger une galette de riz dans un saladier d'eau froide. La déposer sur un torchon propre, puis éponger avec du papier absorbant. Etape 6 Placer une feuille de salade, les vermicelles, les germes de soja, les feuilles aromatiques. Faire un tour pour refermer, replier les bords vers le centre, déposer les demi-crevettes puis rouler une nouvelle fois pour former les rouleaux de printemps.
Feuille De Riz Suzi Wan Ling
Ingrédients 10 crevettes crues ou gambas 1 paquet de Galettes de Riz Suzi Wan® 2 échalotes 3 gousses d'ail 3 c. à soupe de Nuöc Mám Suzi Wan® 1 c. à soupe de Sauce Soja Suzi Wan® ½ bocal de Germes de Soja Suzi Wan® 8 brins de coriandre 1 morceau de gingembre de 2 cm 2 carottes ½ concombre ½ flacon de Sauce pour Nems Suzi Wan® le jus d'un citron 3 c. à soupe de sucre en poudre Peler les échalotes et l'ail. Peler et râper le gingembre. Décortiquer les crevettes. Dans la cuve d'un robot, mettre les crevettes, 2 gousses d'ail, les échalotes. Mixer le tout quelques secondes. Ajouter à la préparation le gingembre râpé, le Nuöc Mám et la sauce soja. Bien mélanger le tout. Déposer les Galettes de Riz deux par deux dans de l'eau et les faire tremper pendant deux minutes. Étaler un torchon propre sur le plan de travail, déposer une Galette de Riz, l'éponger délicatement. Déposer une grosse cuillère à café de préparation sur la partie basse de la Galette de Riz, ajouter quelques Germes de Soja et 2 feuilles de coriandre, rouler la galette une fois et rabattre les bords vers l'intérieur, puis rouler complètement la galette de riz en repliant en pointe l'extrémité.
Feuille De Riz Suzi Wan Chai
Start by preparing in a plate a little bite bigger than the size of your rice paper that you will fill with water. Immergez la galette dans l'eau et laissez la quelques instants jusqu'à ce qu'elle soit molle. Put the rice paper in the water and wait till the paper is soft. Placez la galette molle sur un torchon propre. Place the rice paper on a clean towel. Préparez tous les ingrédients pour la garniture:
Lavez la laitue et les herbes, rapez la carotte, épluchez les crevettes, faites cuire le poulet et détaillez-le. Pour les nouilles de riz, pas besoin de casserole laissez les quelques minutes dans un bol d'eau bouillante. Prepare the ingredients for the inside:
Clean the lettuce and the fresh herbs, grate the carrot, peel the shrimps, cook the chicken and detail it. For the rice noodles, no need to have a pan let them few minutes in a bowl of hot water. Placez une feuille de salade, le poulet, quelques crevettes, puis les nouilles, puis la carotte rapée et finissez par la menthe et la coriandre.
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Liste des ingrédients: 100% de riz Basmati. Analyse des ingrédients:
Sans huile de palme
Végétalien
Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
DIY: Des rouleaux de printemps maison | Home made spring rolls
Ce temps me donne vraiment envie de manger salades, plats frais et healthy! Et ça tombe bien vu que l'épreuve du maillot de bain sera bientôt là! J'ai inauguré cette rubrique DIY cuisine la semaine dernière avec un premier article sur la façon de se faire un café Starbucks sans les calories et j'espère vraiment que ce type d'article vous plait! Allez on file pour la recette! This sunny weather really makes me want to eat salads, fresh and healthy plates! This is perfect because soon we will have to put our bathing suit! I have started this section DIY coocking with a recipe to realize a Starbucks coffee without the calories and I hope you like these kind of articles! So let's start with the recipe. Pour les ingrédients il vous faut:
-De la laitue
-De la coriandre et de la menthe fraîches
-Une carotte
-Des crevettes
-Du poulet
-Des nouilles de riz
-Des galettes de riz (vous les trouvez maintenant dans tous les supermarchés)
For the ingredients you need:
-Lettuce
-Fresh coriander and mint
-Carrot
-Shrimps
-Chicken
-Rice noodles
-Rice paper (you can find them in every supermarkets)
Commencez par préparer une assiette un peu plus grande que la taille de votre galette de riz que vous remplirez d'eau froide.
For the sauce:
I use the nem sauce from Suzy Wan but you can use Nuoc Man and add some lemon and sugar. I have add some garlic, lemon and peeled carrot. Et voila! Un repas très équilibréet qui contient la juste dose de tout! Protéines, légumes et féculents et pas de graisses. J'y ajoute un peu de Sriracha pour le côté piquant. C'est aussi idéal à emporter au bureau pour le déjeuner. Vous pouvez les faire la veille pour les manger le lendemain. Je suis personnellement accro aux rouleaux de printemps et j'ai d'autres recettes un peu plus originales. Si ça vous tente je les partagerais avec vous. N'hésitez pas à me le faire savoir. And here you are! A balance meal with the perfect dose of everything! Proteins, vegetables and starches with no fat. I add some Sriracha sauce for the spicy. It is also perfect to bring at the office for lunch. You can do it the day before. I am personnaly addicted to spring rolls and I have a lots of others recipe more original. If you want I can share them with you. Don't hesitate to let me know.
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