En 1930, l'arrière-grand-père de Christian Benedetti arrive en France par l'Italie et s'installe à Châteauneuf-du-Pape pour y cultiver la vigne. Aujourd'hui, c'est le fils de Christian Benedetti, 4ème génération, qui a rejoint le domaine comprenant 4 hectares de Châteauneuf-du-Pape, 10ha de Côtes-du-Rhône et 2ha de vin de pays. Depuis 2000 le domaine est labellisé Agriculture Biologique. Ce vin est élaboré à partir des plus vieilles vignes du domaine. Les parcelles de ce Côtes du Rhône vieilles vignes sont situées à quelques mètres de celles donnant l'AOP Chateauneuf-du-Pape. Elles bénéficient donc d'un terroir exceptionnel. Clos du Mont-Olivet Côtes du Rhône Vieilles Vignes rouge 2019 | 1jour1vin.com. Prix du carton de 6 bouteilles: 63. 60€ TTC
En cas d'indisponibilité du millésime en cours, le suivant le remplacera automatiquement
Description
Détails du produit
2 étoiles au guide Hachette des vins
Comment le servir? Service:16°C
Carafage: Possible dans ses 1ères années
Apéritifs / Entrées: Charcuteries
Plats: Bavettes d'aloyaux, tournedos... Infos sur le vin:
Région: Rhône
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Couleur: Rouge
Cépages: 75% Grenache, 25% Syrah
Culture: Agriculture Biologique
Contenance: 75 cl
Sulfite: Oui
Garde: Jusqu'en 2026
Dégustation:
Oeil: Rouge rubis très brillant
Nez: Fruité sur des arômes de baies, d'épices et de cassis
Bouche: Ample et surtout équilibrée avec beaucoup de fraîcheur.
Vieilles Vignes Côtes Du Rhône
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge profond aux reflets violine. Le nez
Le nez révèle un bouquet très aromatique, riche et complexe sur des notes fruits rouges frais et d'épices. Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est structurée avec des tanins ronds et persistants. Vin Aromatique | Elégant | Gouleyant | Rond | Souple
Fiche Technique
Cépages
Carignan, Grenache, Syrah
Terroir
Sols argilo-calcaires. Accords Mets & Vins
Entrées
Entrée méditerranéenne ou orientale. Viandes
Viandes grillées ou rôties, agneau rôti. Légumes
Accompagnements méditerranéens, orientaux ou asiatiques. Côtes du Rhône Rouge "Vieilles Vignes" 2021 - Cellier des Princes. Fromages
Plateau de fromages. Le Sang des Seigneurs
Le Sang des Seigneurs est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône - Vieilles Vignes 2018.
Vieilles Vignes Cotes Du Rhone
GARDE: 4 à 7 ans
CONDITIONNEMENT: 750 ml et 1500 ml
SERVICE: 15° - 16 °
ACCORDS METS & VINS: poularde farcie, gigot à la provençale, tripes à la provençale, saint marcelin
Ces vins pourraient vous intéresser
Vieilles Vignes Cotes Du Rhone Provence
Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie. Dans les vins de Côtes-du-Rhône rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier. Sur proposition des vignerons, un nouveau décret d'appellation a été adopté en 1996 dont le but est de renforcer la typicité des vins des Côtes-du-Rhône. Vieilles vignes cotes du rhone provence. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 40% de l'encépagement (exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah). De même, pour les vins blancs, 80% de l'encépagement sont représentés par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
Vieilles Vignes Cotes Du Rhône Www
Terroir de restanques composé de terres rouges argilo-calcaires et de grès. Les Grenache sont sur des terroirs de garrigue. 60% Vieux Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Counoise. Age moyen: 45 ans – 60 ans pour les Grenaches Rendement: 38 hl/ha. Vinification traditionnelle. Macération de 28 jours. Fermentation alcoolique avec contrôle des températures (max 28°c). Fermentation malolactique. Elevage de 18 mois en cuves béton. Robe très sombre aux reflets pourpres. Nez puissant et complexe, aux arômes de mûres confiturées, de moka et de réglisse. Cotes du rhone vieilles vignes 2019. Attaque savoureuse et charnue avec de jolis tanins patinés. Une finale longue sur des notes de fève Tonka et de cassis. A consommer dès maintenant après carafage et pendant encore 8 ans Température idéale: 18°c Accords: Côtelettes d'agneaux aux herbes – Veau de lait à la crème – Civet de lièvre. Production: 100. 000 bouteilles Bouteille: Bourgogne 75 cl Colisage: 6 ou 12 bouteilles
Millésime 2016: 2 étoiles - Guide Hachette 2016
Vieilles Vignes Cotes Du Rhône Http
Il y a 163 communes, de Vienne à Avignon, qui sont affiliées à cette région viticole dynamique. Les sols composés de galets et d'argile sableuse, notamment sur la rive gauche du fleuve, sont très favorables au développement de la vigne. Ces territoires bénéficient aussi de microclimats étonnants qui offrent une diversité impressionnante aux cépages du Rhône. Au nord de la région, les vins d'appellation communale comme les Côtes Rôties font le bonheur des papilles délicates. Dans le sud de la région, entre Gard et Vaucluse, le soleil est plus intense et les vins plus fruités. C'est le vin rouge qui est largement majoritaire, mais il ne faut pas oublier de petites pépites en blanc ou en rosé. Comment marier votre Côtes-du-Rhône avec votre repas? L'un des grands plaisirs du vin des Côtes-du-Rhône, c'est le mariage adéquat d'une bouteille avec les mets qui sont servis à table. On peut atteindre une perfection et des sensations intenses en faisant la bonne association. Vieilles vignes côtes du rhône. Comme c'est un vin de caractère, il sera un très bon partenaire pour une pièce de bœuf persillée, bien racée.
Bons Millésimes
2013, 2008, 2002, 1993, 1984, 1982
Grands Millésimes
2011, 2007, 2004, 1997, 1996, 1994, 1991, 1989, 1988, 1983, 1981, 1980, 1971, 1969
Millésimes Exceptionnels
2018, 2017, 2016, 2014, 2012, 2010, 2006, 2005, 2003, 2000, 1998, 1995, 1990, 1979, 1976, 1975
10 vins disponibles
entre 6. 99 € et 15. 99 €
(57)
Le vignoble de la Vallée du Rhône est étendu sur 6 départements aux terroirs et aux cépages variés. Vin Côtes du Rhône Signargues Vieilles Vignes - Les Vignerons du Castelas. Attachés à cette diversité, nos vins reflètent la multiplicité des saveurs et des caractéristiques de chaque appellation. Longue de 200 Km, entre...
Maison François-Xavier Nicolas
Voir les Vins
entre 7. 3 € et 35 €
(68)
Située dans le Rhône méridional, la maison de négoce Nicolas Père et Fils cherche à démocratiser le vin, à le décomplexer sans le dénaturer. Nicolas Père & Fils permet, avec leurs vins de copains, d'aborder de manière accessible tous les terroirs du...
Château du Mourre du Tendre
5 vins disponibles
entre 10 € et 33 €
(30)
Le Château du Mourre du Tendre est un domaine familial situé sur un terroir privilégié au coeur de la Provence.
Nommée ainsi, en l'honneur de Victor Théodule Daubigny, fondateur de la première école vétérinaire francophone en Amérique du Nord, notre équipe multidisciplinaire de techniciens en santé animale, de vétérinaires et de vétérinaires spécialistes est fièrement regroupée au sein de l'entreprise pour répondre à vos besoins et à ceux de votre animal. S'associant tout récemment à l'équipe de VetStrategy, Daubigny assure la gestion administrative des cliniques pour la province de Québec. Mariant ainsi l'expertise de Groupe et celle de VetStrategy, l'objectif est bien sûr de se distinguer, de voir plus loin et d'assurer une saine gestion des différentes cliniques vétérinaires. En déposant votre candidature sous cette offre, notre partenaire en acquisition de talent entrera en contact avec vous afin de discuter d'une opportunité qui convient à vos besoins et à vos attentes. Un vétérinaire d'urgence réclamé dans la région. Vous souhaitez obtenir plus d'information sur les opportunités disponibles au sein du Groupe? N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse TSA.
Urgence Vétérinaire Gatineau Sur
Nous utilisons les témoins de navigation (cookies) afin d'opérer et d'améliorer nos services ainsi qu'à des fins publicitaires. Le respect de votre vie privée est important pour nous. Si vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation de ces informations,
veuillez revoir vos paramètres avant de poursuivre votre visite. Gérer vos témoins de navigation En savoir plus
Pour toute autre question concernant la faune au Québec, contactez le service à la clientèle du ministère au 1 844-523-6738.