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Publication Frequency:
Quotidien 1999-2015 Bihebdomadaire Tri-hebdomadaire
ISSN:
0999-2170
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Volume Holdings: no. 1 (2016) - no. 122 (2020); no. 124 (2020)-....
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Périodique: Les Petites affiches, La Loi (Imprimé) Tri-hebdomadaire. quotidien (1999-) 376e année, n° 131 (2 novembre 1987) - n° 261 (31 décembre 2015)
De la fraîcheur, du goût, du fondant, et tout ça entouré de croustillant, vraiment simple et délicieux ces feuilletés au thon! Ingrédients pour 10 feuilletés – 10 rectangles de pâte feuilletée (j'achète une boîte de 10 déjà découpés)
– 1 boîte de thon à l'eau (170 g)
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– 1 petit oignon
– 2 gousses d'ail écrasées
– 2 tomates moyennes
– 20 olives noires
– 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
– sel, poivre
– 125-150 g de Mozzarella
– 1 œuf pour dorer Préparation de la recette 1- Eplucher l'oignon et l'ail. Emincer finement l'oignon, écraser l'ail. Laver les tomates puis les couper en petits dés. Hacher grossièrement les olives. 2- Faire revenir dans l'huile chaude l'oignon émincé 5 minutes environ, sans laisser brûler. Ajouter les dés de tomates et l'ail, et faire revenir encore 3-4 minutes. Feuilleté thon mozzarella. Ajouter pour terminer le thon bien essoré, les olives, un peu de sel et de poivre, ainsi que le piment de Cayenne. Bien mélanger et laisser cuire un peu sur feu doux environ 5 minutes.
Feuilleté Mozzarella Thon Salad
En ce moment, je ne suis que très peu à la maison.. entre les enfants… le travail… les sorties des enfants.. les spectacles.. les fêtes de fin d'année.. Tresse feuilletée au thon et à la Mozzarella - Les petits plats de Patchouka. (j'imagine que je ne suis pas la seule dans ce cas… vivement les vacances comme on dit! ) du coup, il faut que ça aille vite. très vite dans ma cuisine.. Ce plat du soir prêt en un rien de temps en est un parfait exemple…
Merci à ma copinaute C-line pour cette délicieuse idée…
C'est parti pour la recette de cette tresse feuilletée au thon et à la mozzarella …
Tresse feuilletée au thon et à la Mozzarella
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 20 min Temps total 40 min
Type de plat Plat principal Cuisine Française
1 pâte feuilletée sauce tomate cuisinée 1 boîte de thon nature 1 ou 2 boules de mozzarella origan jaune d'œuf graines de sésame
Égoutter et émietter le thon. Égoutter la mozzarella et la couper en tranches. Préchauffer votre four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
Feuilleté Mozzarella Thon Restaurant
Faire un rectangle au centre de la pâte en appuyant légèrement avec un couteau non tranchant pour faire des marques. (ce rectangle doit environ faire 10 cm de large. N'oublier pas de laisser de la marge en haut et en bas (voir photo)) Découper des bandes régulières sur les 2 côtés du rectangle. Étaler généreusement la sauce tomate. Parsemer de thon et déposer les tranches de mozzarella. Saupoudrer d'origan. Croiser les bandes au centre du rectangle en les dirigeant vers le bas. Avec un pinceau, badigeonner la pâte avec du jaune d'œuf mélangé à un peu d'eau. Feuilleté mozzarella thon restaurant. Saupoudrer de graines de sésame et enfourner 15 à 20 minutes à 200°C. D'autres recettes de plats complets par ici.. CLIC CLIC …
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Feuilleté Mozzarella Thon Cheese
This post was most recently updated on March 3rd, 2021 Que de bonnes choses entourées de croustillant… Hier soir était un de ces soirs où je n'avais pas vraiment envie de cuisiner. Trop fatiguée, et pas motivée. Je me suis alors tournée vers mon mari en espérant qu'il pourrait mettre rapidement la main aux fourneaux, car les enfants commençaient à crier famine (et moi aussi d'ailleurs! ). Mais en voyant sa tête qui montrait son manque de motivation évidente, j'ai vite et bien compris que cette histoire de dîner allait se transformer en pizza-achetée-à-l'extérieur comme il y a 2 jours, et là il n'en était pas question! Feuilleté mozzarella thon en. Je me suis donc finalement forcée à imaginer quelque chose de rapide à nous mettre sous la dent. Hum voyons, simplicité, rapidité? Mon choix s'est alors porté sur des petits feuilletés, garnis avec une préparation toute simple au thon, tomate et mozzarella, relevé par quelques olives noires. Il faut savoir que le thon, même en boîte, regorge d'éléments nutritifs, alors il ne faut surtout pas hésiter à en mettre partout ( salades, pâtes, feuilletés, sandwichs…)!
©Jérôme Rommé, Adobe Stock
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 boîtes de thon au naturel (560g net égoutté) 4 c à s de coulis de tomate 12 tomates cerise 200g de mozzarella 1 jaune d'œuf 1 c à s de graines de pavot Sel Poivre Romarin 1/2 citron recette
Placez le thon dans un tamis et laissez-le égoutter. Lavez les tomates cerise, coupez-les en deux. Coupez la mozzarella en lamelles un peu épaisses. Étalez la pâte. Sur la partie centrale, garnissez de coulis de tomate. Salez, poivrez (si le coulis n'est pas assaisonné) et répartissez des brins de romarin ciselés. Déposez les tomates partie bombée vers le bas sur tout le coulis. Ajoutez le thon égoutté en l'émiettant. Versez le jus du 1/2 citron en le pressant avec la main sur le thon. Couvrez avec la mozzarella. Feuilleté mozzarella thon salad. Préchauffez le four à 200°C ou Th. 6/7. Reliez chaque côté de pâte non garni sur la partie centrale. Scellez bien les deux extrémités.