Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Prendre des cuillères à soupe de pâte pour chaque crêpe, aplatir avec une spatule, et cuire jusqu'à ce que le dessous soit bien doré, environ 2 à 3 minutes. Retourner et cuire de l'autre côté, environ 2 minutes de plus. Pour servir: Placer les galettes de pommes de terre au bacon sur une assiette et garnir de steak de jambon. Garnir d'œufs frits, suivis d'avocat tranché en éventail sur le dessus.
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Martine de KILOMETRE 0 avec Terrine de pommes de terre au chou romanesco et aux oeufs Viviane de QUOI QU'ON MANGE avec Parmentier de Haddock au Gouda Mam's de CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS Julia de COOKING JULIA avec Pommes Macaire. Catalina de LE BLOG DE CATA avec Beurek à la viande et pommes de terre Natalia de Sucre et épices avec Poulet rôti avec des pommes de terre Florence de Flo en cuisine avec Gratin de pommes de terre Assia de Gourmandise d'Assia avec Filet Mignon de Veau aux Pommes de Terre Lic de AUSSI DELICIEUX QU'UN GATEAU avec Brioche à la pomme de terre Amélie de CUISINE FAMILLE avec Couronne de pommes de terre, jambon et mozzarella. Mauricette de MOMOGATEAUX avec Beignets de Pommes de terre fourrés aux cubes de jambon et fromage vache qui rit Marion de Marmotte cuisine…tradi! avec Gratin de pommes de terre, champignons et thon. Delphine de Maman, k'es ce k'on mange! avec Natly de CUISINE VOOZENOO avec Pommes de terre Pizzaïolo Isabelle de Quelques grammes de gourmandise avec quiche de pomme de terre.
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Accueil Food Recettes
Par Guillaume Marinette
·
Publié vendredi 08 avril 2022 à 12h00
Pour célébrer Pâques, il n'y a pas que le chocolat! Je vous propose aujourd'hui une recette spéciale pour Pâques en version salée: un nid de pâques à la pomme de terre, au jambon de Parme, et aux œufs de caille. C'est un vrai délice ultra-facile et rapide à faire! Retrouvez également d'autres idées originales avec des pommes de terre. Cette recette est idéale pour un repas de fête pas trop cher! Si vous voulez réduire les coûts, vous pouvez aussi remplacer le jambon de Parme par des carottes râpées. C'est tout aussi gourmand! Crédit photo: Guillaume Marinette À voir aussi
Recette de Nids de Pâques salé
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 16 minutes Pour 6 personnes
Ingrédients:
Crédit photo: Guillaume Marinette
- 600 g de pommes de terre - 2 œufs - 1/2 bouquet de persil - 50 g d'emmental râpé - 3 tranches de jambon de Parme - 18 œufs de caille
1. Éplucher et râper les pommes de terre. 2.
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Une recette d'entrée très facile par motorola
Recette de cuisine 4. 60/5
4. 6 / 5 ( 5 votes) 7 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 3 Belle pomme de terre 1 Petit oignon 100 Gr de jambon fumé 1 Oeuf 1 Cas de farine 1 cas d'huile neutre 1 Cas de crème fraîche épaisse Fromage râpe Sel poivre
Préparation:
Épluché lavé les pommes de terre et les râpe. Épluché l'pignon et le râpe. Haché le jambon. Mélanger tous les ingrédients. Versé la préparation dans un petit moule a manquer. Cuire au four a 200 degrés 25 mn. Une portion (env. 320 g):
Calories 443 kcal
Protéines 22, 6 g
Glucides 25, 9 g
Lipides 22, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Mamounette69110, LynnieS et 3 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 5 votes)
= 5 votes
Ils ont envie d'essayer
29 ॐ Cindy ॐ, joelle15 et 27 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Dégustez sans plus attendre. Astuce: trop de pesto? Conservez-le dans un bocal fermé hermétiquement, au frais, pendant plusieurs jours. © UE/INTERFEL/CNIPT/AMÉLIE ROCHE Cette recette est issue du Gourmand n°476. À lire aussi: Pizza au pesto sans huile Nos meilleures recettes de pizzas 14 pizzas au goût du printemps! Gourmand – Recettes de cuisine
Le kig-ha-farz est un plat du terroir qui respire la Bretagne! Il est souvent présenté comme le pot-au-feu de la campagne bretonne, mais en vérité c'est bien plus que cela! Parole de Breton! 😉
Il s'agit d'une recette gourmande typique du Finistère Nord, et plus précisément du Léon, en Basse-Bretagne. Viandes, légumes, far et sauce « lipig »: nous vous dévoilons tout sur cette recette quasi ancestrale transmise de génération en génération! Comment prononcer « Kig ha Farz »? D'où vient le Kig ha Farz? Le meilleur dans ce plat? Le Far! Qu'est-ce que le sac à Far? Où manger un bon Kig ha Farz? Où acheter des conserves artisanales de Kig ha Farz? La vraie recette du Kig ha Farz
Prononciation de « kig-ha-farz »
Reprenons au début pour éviter le moindre faux pas. Tout d'abord, on traduit littéralement cette expression par « viande et far ». Le meilleur kig ha farz de la région brestoise : La vie à Brest. Ensuite, la prononciation du « G » de « kig » est un savoureux mélange de « K » et de « G ». Pour ce qui est du « Z » de « farz », c'est presque un « S » finalement.
Où Manger Un Bon Kig Ha Farz Des
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Liens
Restaurant Kig ha Farz
Je vous ai déjà dit que j'ai passé 2 ans en Bretagne? Dans le Finistère nord, et plus particulièrement dans le Léon, pays du kig ha farz! (pour la marseillaise que je suis, c'était assez…. dépaysant! :-D)
Mais qu'est-ce donc que ce plat? C'est une sorte de potée, de pot au feu, voire même de couscous:-D mais breton. Comprenez avec plein de beurre, mais également beaucoup de beurre …et sans oublier un peu de beurre bien sûr! Ah ah ah j'exagère…y'a aussi du cochon gras! Le véritable Kig ha farz de Bretagne | Recette bretonne. Gast*! L'originalité de cette recette, c'est le sac de « far » qui cuit dans la même marmite que la potée. Ce far, fait à base de farine de blé noir (et de beurre ok on a compris), donne un genre de semoule. La recette que je vous livre aujourd'hui est celle de ma brezhoneg* de copine Annaïg, et elle m'a promis que c'était une vraie, pas une pour les touristes:-P
Bon allez, à table…Naon 'meus*! * il est fort possible que mon emploi de mots bretons soit tout à fait n'importe comment, me livrant ainsi à de possibles moqueries…pas grave j'assume:-D
Avant de commencer, sachez que vous aurez besoin d'un sac à far.