Tout simplement parce que le Triple Zéro est un vin sans chaptalisation, sans liqueur de tirage et sans liqueur d'expédition; les deux derniers éléments étant constitutifs de la plupart des " méthodes champenoises " (aussi appelées « méthodes traditionnelles »). Pour cela, son géniteur Jacky Blot ainsi que son fils Jean-Philippe insèrent dans cette cuvée des raisins très mûrs qui contiennent déjà le sucre utile à la refermentation nécessaire pour l'élaboration d'un pétillant naturel. A la dégustation, ce vin offre des arômes de fruits à chair blanche et de fruits jaunes, de coing, de pain grillé et des notes minérales et de gingembre. En bouche, la matière est crémeuse, droite, offrant un beau volume et une agréable fraîcheur. Ce vin effervescent s'apprécie idéalement à l'apéritif dans la mesure où l'absence de liqueur ne sature pas les papilles pour le repas qui suit. Le domaine La Taille aux Loups
L'histoire du domaine de la Taille aux Loups a débuté au début des années 1990. Jacky Blot était alors courtier en vins et, lorsque l'occasion s'est présentée de reprendre des vignes sur Montlouis, il n'a pas hésité longtemps.
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3. 9 Les dégustateurs appréciés généralement ce vin. Le Triple Zéro du Domaine La Taille Aux Loups est un vin effervescent de la région de Montlouis-sur-Loire dans la Vallée de la Loire. Ce vin est composé à 100% du cépage Chenin Blanc. Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer. Le Triple Zéro du Domaine La Taille Aux Loups est dans le top 10 des vins de Montlouis-sur-Loire. Arômes du vin et analyse olphactive beurre, boisé miel, cire d'abeille levure, crème paille Au nez le Triple Zéro du Domaine La Taille Aux Loups de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes. Détails et informations techniques sur le Triple Zéro du Domaine La Taille Aux Loups Vigneron Domaine de la Taille aux Loups Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Chenin blanc Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Domaine De La Taille Aux Loups Triple Zero
19, 95 € ttc
Domaine de la Taille aux Loups – Jacky Blot – 75 CL – BLANC PÉTILLANT
Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
LE VIN
PÉTILLANT DE LOIRE VIF ET PRÉCIS
Unique! Contrairement à l'immense majorité des champagnes et autres crémants, ce vin effervescent contient zéro sucre ajouté. Ce Triple Zéro (pour zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage, zéro liqueur d'expédition donc) est ainsi à mi-chemin entre un vin blanc très sec et un blanc pétillant. L'attaque est fraîche, la bulle est fine, et ses arômes de fleurs blanches et de fruits blancs en font un compagnon idéal de l'apéritif qui s'éternise, tout particulièrement pour ceux qui trouvent les effervescents classiques écœurants à la longue. L'OCCASION IDÉALE
Apéro
Découverte
La Fête
EXCELLENT AVEC
Cuisine végétarienne légère, fromages secs, tarte au sucre/pralines
Suggestions: Risotto aux asperges, ficelle picarde, taboulé quinoa roquette, Ossau Iraty, patatas bravas, tarte au sucre
LA TEMPÉRATURE
8 à 10°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c'est prêt!
La Taille Aux Loups Triple Zero Dark
> La Taille Aux Loups - Triple Zéro Mets & Vins: Pétillant naturel - Triple Zéro- 0 chaptalisation, 0 liqueur de tirage et 0 liqueur d'expédition. Parfait à l'apéritif, il peut accompagner tout un repas tel un vin blanc sec Référence: Triple Zéro - Pétillant Naturel Région Vallée de la Loire Appellation Montlouis sur Loire Producteur Domaine La Taille aux Loups Couleur Blanc Cépage Chenin Aspect Visuel reflet jaune or cristallin Caractéristique olfactive Fleurs blanches, miel Degré d'alcool 12. 5% Type de terroir Tuffeau Aération Oui Type d'agriculture Raisonnée Plus de détails Pétillant naturel issu de raisins anormalement mûrs pour la production de vins pétillants, mais dont la richesse naturelle en sucre au moment de la mise en bouteilles (environ 12 g/L) est suffisante pour la seconde fermentation.
La Taille Aux Loups Triple Zéro Date
Contenance
Bouteille 75 cl
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 46 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un extra brut naturel zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage, zéro liqueur d'expédition! "Bien fourni en saveurs grillées et en notes de fruits jaunes, Triple Zéro, fermenté et élevé en fût, est un exemple de pétillant naturel extrêmement savoureux et profond. " 16, 5/20 Guide RVF 2020
D'abord un vin de terroir, comme tous les vins de Jacky Blot, cet « extra-brut » est d'une pureté remarquable, la bulle est délicate et les arômes de fleurs blanches et de fruits blancs très désaltérants. Le parfait effervescent d'apéritif…
Nos recommandations
Quand et comment le servir? Quel plat avec le Triple Zéro?
En bouche:
La maîtrise de Jacky Blot sur le Triple Zéro est confirmé depuis déjà pas mal d'année. Zéro sucre et zéro défaut. Informations
Appellation:
Domaine:
Cuvée:
Région:
Pays:
France
Couleur:
Cépage:
Chenin
Elevage:
Dans le respect de la matière première. Bio:
Non
Format:
Contenance:
Taux d'alcool:
12%
Référence:
LOUPSBRUTT0BTBS
Il y a 9 heures, The_MéKanist a dit:
j'ai été sur battle store mais ils disent pas le matériaux alors que je les aimes beaucoup. Bah si les prix gamemat te pose un soucis évite de toute façon... Les prix sont en dollars donc ca va venir des US, donc gros fdp et probable déclaration en douane (et chaque fois que j'ai commandé aux US sur ce genre de site j'ai eu droit au rappel de taxes derrière)
Aprés il faut juste te dire une chose: on ne va pas réinventer la roue sur le tapis de jeu... Tapis de jeu warhammer sur. Quelque soit le bout par lequel on le prend, un tapis mousepad 6x4 c'est 70balles... A chaque fois j'ai vu des mecs se lancer en me disant « oui mais moi tu comprend je connais un imprimeur, je sais combien ça coute, c'est une armnaque, je vais monter mon business »...
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