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4. Recette Béchamel Délicieuse (Préparation: 3min + Cuisson: 10min). 8 / 5
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Crème d'asperges!
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Préparez les légumes: Epluchez et lavez les légumes Hachez l'ail et l'oignon (ou l'échalote). Coupez les courgettes en rondelles (environ 1/2 cm). Faites revenir les courgettes: Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites y revenir les courgettes à feu moyen, pendant environ 5 minutes. Ajoutez l'oignon et l'ail, les herbes, le sel et le poivre. Laissez cuire 2 minute en remuant. Laissez tiédir. Préparez l'appareil à la crème: Dans un grand bol, fouettez les oeufs. Ajoutez la crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade. Incorporez les courgettes dans l'appareil: Ajoutez les courgettes dans le bol et mélangez délicatement. Cuisson du gratin de courgettes au four: Huilez votre plat à gratin. Versez dedans la préparation aux courgettes. Egalisez la surface avec une spatule ou le dos d'une cuillère. Parsemez le dessus avec le fromage râpé. Bechamel avec creme fraiche epaisse de. Enfournez et laissez cuire 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servez chaud ou tiède. Bon appétit! LES COURGETTES:
Si possible, choisissez des courgettes de petite taille ou de taille moyenne.
Bechamel Avec Creme Fraiche Epaisse Recipes
Les ingrédients du gratin de courgettes:
Courgettes: vertes ou jaunes, ou les deux (c'est encore plus joli). De petite taille ou de taille moyenne. Si possible, évitez les grosses courgettes avec de grosses graines. Evitez aussi les courgettes moelleuses, moins fraîches. Echalote ou oignon: facultatif. pour donner plus de goût aux courgettes qui sont naturellement fades. Ail: pareil, pour le goût. Vous pouvez utiliser de l'ail en poudre. Herbes fraîches ou sèches: pour parfumer. Selon les goûts: herbes de Provence, thym, origan, basilic, persil, menthe…
Huile d'olive: pour y faire revenir les courgettes avant de les gratiner au four. Une étape qui permet de faire évaporer une partie de l'eau des courgettes. Crème fraîche épaisse: du commerce ou faite maison. Oeufs: pour la texture et ça ajoute un peu de protéine. Muscade râpée: facultatif, mais ça donne un bon goût. Sel et poivre
Fromage râpé: pour gratiner. Bechamel avec creme fraiche epaisse d. Gruyère, comté, Emmental, … Si vous vivez aux US, parmesan cheese, Swiss cheese le cheddar et le Monterey Jack sont moins chers.
Bechamel Avec Creme Fraiche Epaisse De
15min
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
Simple et rapide
Ingrédients
6 personnes
1 pincée de poivre
2 oeufs
1 pincée de sel ou sel fin
2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur
1 l de lait
Beurre
Préparation
Préparation: 15min
1 Faire revenir un peu de beurre dans une casserole. LES MEILLEURES RECETTES DE BÉCHAMEL À LA CRÈME FRAÎCHE. 2 Mélanger 2 cuillères à soupe de farine. 3 Quand la farinne commence à griller, ajouter le lait petit à petit en remuant a feu doux. 4 Toujours en remuant ajouter une pincée de sel et de poivre et attendre que ca épaississe. 5 Ajouter les 2 oeufs et remuer au fouet jusqu'a obtention d'une crème epaisse. Commentaires
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Il suffit donc de prendre connaissance des dépenses internes et externes supportées par l'établissement pour pouvoir connaître sa situation financière à travers ces charges. Quels sont les principaux produits d'exploitation? Ce terme désigne des produits de diverses natures. Il convient de distinguer ces différentes catégories de revenus afin de se conformer aux exigences de l'administration fiscale en matière de comptabilité. En effet, les responsables sont amenés à mobiliser des sous-comptes de classe 7 pour enregistrer ces rentrées d'argent. Bon à savoir: pour comptabiliser un produit de ce type, le comptable doit débiter le montant à encaisser au compte 411 « Client ». Puis, il aura à créditer le compte de classe 7 adéquat du montant hors taxe de la transaction. Il faut aussi qu'il précise la TVA en créditant également le compte 44571 « TVA collectée ». Ventes de marchandises et de produits finis
La vente de marchandises et de produits finis constitue la principale source de revenus des entreprises commerciales.
Compte Produits Exceptionnels Le
Produits exceptionnels
Ce type de produits est le fruit d'événements dits exceptionnels. Si exceptionnel que cela? Peut être pas finalement. En effet, les produits exceptionnels ne rentrent ni dans l'exploitation courante de la société, ni dans la partie financière. On retrouve notamment des plus-values sur cession d'immobilisation (comme la vente d'un véhicule de transport par exemple) ou des produits sur opérations de gestion, comme la quote-part de subvention d'investissement virée chaque année au compte de résultat. Comptablement, ces produits sont enregistrés au crédit des comptes de la classe 7:
» Produits exceptionnels sur opérations de gestion » (compte 771)
» Produits des cessions d'éléments d'actifs » (compte 775)
» Quote-part des subventions d'investissement virée au résultat de l'exercice (compte 777)
» Autres produits exceptionnels » (compte 778)
On retrouve les produits exceptionnels dans le compte de résultat en bas de ce document. Dès lors, le mélange des produits et des charges exceptionnelles forment le résultat exceptionnel.
Le comptable devra alors créditer le compte:
706 pour les prestations de service;
704 pour les travaux;
705 pour les études. Autres produits d'exploitation
Quel que soit le type d'entreprise, elle peut également générer des revenus qui ne sont pas liés à son activité principale. Ces produits doivent être inscrits au crédit du compte 708 « Produits des activités annexes ». Plusieurs sous-comptes permettent de distinguer la nature de ces recettes. On peut citer les:
Produits des services exploités dans l'intérêt du personnel (compte 7081);
Revenus issus des commissions et des services de courtage (compte 7082);
Recettes locatives (compte 7083);
Mise à disposition de personnel facturée (compte 7084);
Ports et frais accessoires facturés (compte 7085);
Bonis sur emballages consignés (compte 7086);
Bonus et primes sur ventes (compte 7087);
Autres produits d'activités annexes (compte 7088). Quels sont les autres produits à connaître? Même si les produits d'exploitation traduisent l'essentiel des revenus dégagés pendant un exercice, il convient de prendre en compte d'autres catégories de produits.