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Recettes / Chorizo à griller
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2 chorizo grillé
2 courgettes
1 poivron rouge
1 oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
200 grammes de sauce tomates cuisinées
1. Lavez les légumes. 2. Coupez en rondelles les courgettes. 3. Épluchez et émincez l'oignon. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
4. Épépinez et découpez le poivron en lanières. Comment peler et épépiner un poivron facilement? 5. Dans le wok, versez l'huile d'olive et faites revenir les légumes 15 minutes. 6. Salez, poivrez. Mélangez. 7. Ajoutez la sauce tomate et poursuivez la cuisson 5 minutes. 8. Tranchez les chorizos en rondelles et mettez - les dans le wok. 9. Mélangez. 10. Chorizo à griller de la Maison Ginisty. Chorizo doux artisanal. Faites cuire 5 minutes en remuant. Le temps de réchauffer la viande et que les légumes prennent légèrement les saveurs du chorizo.
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Temps total: 15 minutes Préparation: 10 minutes, Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 200 grammes de bœuf haché maigre 1 c. à c. de cumin 1 c. de paprika 2 œufs 1 c. à s. de persil surgelé 4 feuilles de brick sel poivre huile d'olive Étape 1/5 Peler l'oignon, puis le couper en fines lamelles. faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse, puis faire cuire l'oignon durant 3 min. ajouter la viande, le cumin et le paprika. faire cuire à feu vif pendant 5 min tout en mélangeant. saler et poivrer. Étape 2/5 Casser les œufs directement dans la sauteuse. à l'aide d'une spatule, les remuer vivement pendant 1 min. ôter du feu, et parsemer de persil. bien mélanger. Étape 3/5 Garnir les samoussas. Recette samoussa pour apéro php. plier une feuille de brick en 3. mettre 1 cuillère à soupe de farce au niveau de l'extrémité droite de la feuille, légèrement vers le bas. repliez le coin de feuille en haut à droite sur la farce, en diagonale. rabattre ensuite le coin droit du triangle vers la gauche. poursuivre ensuite cette succession de pliage en diagonale puis à l'horizontale, jusqu'à atteindre quasiment le bout de la feuille.
Recette Samoussa Pour Apero De
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En bref
Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Personnes 4
Niveau facile
Ingrédients
4 feuilles de brick
200 g de crevettes décortiquées
6 brins de coriandre fraîche
le jus d'un demi citron
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oeuf
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger les crevettes décortiquées avec la coriandre ciselée. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et assaisonner. Découper la feuille de brick en deux parties égales. Placer une cuillère à soupe de la préparation sur l'extrémité de la feuille de brick puis la plier à la manière d'un samoussas. Placer les samoussas sur une feuille de papier cuisson puis à l'aide d'un pinceau alimentaire, les dorer avec l'œuf battu. Recettes Mini Samoussa Chevre Pour Apéro | Toutes les recettes | 1. Enfourner pour 10 minutes environ
Cette recette a été réalisée avec les feuilles de brick, l'huile d'olive et les crevettes décortiquées La Vie Claire
Suivez la recette en vidéo:
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