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Recette Osso Bucco De Dinde À L Indienne D
Par Audrey du blog Senteur et saveur
La viande est vraiment moelleuse et avec cette sauce à la tomate, ça a beaucoup de goût. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Couper l'oignon en deux, puis en rondelles (pour obtenir des demi-rondelles). 2 Mettre de la margarine dans un fait-tout. Quand c'est fondu, y mettre les morceaux de dinde. 3 Quand la viande est bien colorée des deux côtés, ajouter l'oignon émincé et le paprika, bien mélanger et laisser cuire 1 à 2 minutes en mélangeant. 4 Déglacer avec le vin blanc, puis y ajouter la farine, le coulis de tomate, le concentré de tomate, le sucre, l'eau. 5 Bien saler et poivrer. Mélanger le tout. Recette osso bucco de dinde à l indienne d. 6 Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant environ 45 minutes. Retourner les morceaux de viande à mi-cuisson. Commentaires Idées de recettes
Recettes à base de paprika
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Recettes de l'osso bucco de dinde
Recettes de la dinde aux épices
Samedi, corvée courses. En faisant le tour du rayon boucherie, je suis tombée sur de l'osso bucco de dinde avec une recette "à l'indienne", que j'ai bien sûr fait à ma sauce. Vraiment pas déçue par ce sucré-salé, un plat harmonieux avec la crème de coco, les épices et les fruits... A refaire sans hésitation!!!! ;-)
Ingrédients:
- 800 g d'osso bucco de dinde
- 1 oignon
- 25 g de beurre
- 1/2 L de bouillon de volaille (ou 1 cuil. à soupe de fond de volaille déshydraté)
- 3 pommes Golden
- 60 g de raisins secs
- 30 cl de crème (ou lait) de coco
- 1 cuil. à café bondée de curry
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 tours de moulin à poivre
Préparation:
Faites revenir au beurre (+ huile) la dinde pour obtenir une belle coloration. Ajoutez l'oignon émincé, le curry et 2 tours de moulin à poivre. Ajoutez le bouillon de volaille et la crème de coco. Cuisez à feu doux pendant 35 min. Recette osso bucco de dinde à l indienne le. Epluchez les pommes et ajoutez-les en cubes avec les raisins secs. Faites cuire pendant 10 min, ajoutez la coriandre.
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Briques de verre pour intérieur et extérieur - VerreLab
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Pourquoi commander un panneau en briques de verre en 2022? La transmission de lumière varie de 60% à 80% selon les modèles. Les briques satinées offrent une opacité visuelle complète et une lumière diffuse. La brique de verre permet d'avoir un niveau d'isolation acoustique important, sans renoncer au design et à sa fonctionnalité de diffusion de lumière. L'isolation thermique obtenue est proche du double vitrage. Certains modèles spécifiques offrent une isolation renforcée, d'indice U = 1, 4. Comme pour toute paroi isolante, il est nécessaire de s'assurer que la pièce soit bien ventilée pour éviter l'apparition de condensation.
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