Si vous réalisez une de mes recettes m' envoyer () les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Aujourd'hui je vous présente mon 1er tuto d'animaux en pâte à sucre. Soyer indulgent avec moi et mon Léo c'est nos premières réalisations d'animaux en pâte à sucre. Comme vous le savez je fais souvent des gâteaux en pâte à sucre. Pour le futur gâteau que je vais vous présenter j'avais besoin de ces animaux et mon Léo m'a dit: aller maman t'es fortes, on les fait nous-mêmes. Résultat facile à faire et on était content de nous, même s'il faut encore améliorer l'aspect physique de mon lapin et de ma coccinelle. Pour le tuto lapin je me suis inspiré du blog d'Alicia qui fait de superbe gâteau en pâte à sucre et pour la coccinelle c'est chez ma Copinaute Cécile du blog mes gâteaux rigolos que je suis allée m'inspirer. Merci les filles. On commence pour le lapin avec ces quantités j'ai réalisée deux lapins: - 100g de pâte à sucre blanche - 50g de pâte à sucre rose - 50g de pâte à sucre noir - 50g de pâte à sucre rouge - 1 feutre alimentaire noir - Colle alimentaire Préparation:
Tête: 1- Prendre de la pâte à sucre blanche et former une boule bien ronde.
Animaux En Pâte À Sucre
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Petit cochon rose
Éléphant rose
Modelages fermiers
Jument et son poulain modelés en pâte à sucre
Petite ferme. Gâteau au chocolat, modelages en pâte à sucre. Chaton en pâte à sucre
Retrouvez sa progression dans la rubrique "Modelages par étapes". Chouette. Personnage en pâte à sucre
Personnages en pâte à sucre
Petite ferme. Gâteau pour 12 personnes décors et personnages en pâte d'amande. Bestioles. Personnages en pâte d'amande. Fermette. Gâteau pour 10 personnes, animaux en pâte d'amande. 20 cochons dans un pré gardés par un canard. Le tout en pâte à sucre posés sur un tiramisu. La subtilité de celui-ci: prenez la première lettre de chaque aimal, vous aurez le prénom:
"Isabelle". Méli mélo pour Isabelle. Animaux en pâte d'amande sur gâteau. Bestioles. Animaux en pâte d'amande sur gâteau. Tour de fantômes. Gâteau recourt et décoré de pâte d'amande. Cour de récrée. Maison/gâteau, personnages en pâte d'amande. Petite ferme. Maison/gâteau, personnages en pâte d'amande.
Animaux En Pâte À Sucré Salé
Recette pour animaux en pâte - Bonheur à la ferme
Ingrédients:
500gr de farine blanche
1 cuillère à café rase de sel
60gr de sucre
250ml de lait
De beurre
¾ d'un cube de levure (~30gr)
1 œuf
Divers fruits secs, noix, sucre grêle pour décorer
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, chaleur tournante. Mélanger la farine, le sel et le sucre. À feu doux, faire fondre le beurre. Retirer du feu une fois fondu et ajouter le lait froid et y dissoudre la levure. Ajouter la farine et bien pétrir pour obtenir une pâte homogène et souple. Laisser reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes. Diviser la pâte en 8 parts égales et les façonner en formes d'animaux. Les décorer de fruits secs, noix ou encore sucre grêle. Laisser lever la pâte encore 20 minutes. Dorer les animaux en pâte de jaune d'œuf. Enfourner dans le four à 200° pendant 15 minutes.
Ensuite chaque animal à confectionner est présenté sur double-page, avec un prélude sur l'animal en question et une photographie illustrant l'animal fini, le matériel et les outils nécessaires, ainsi que les couleurs utilisées. L'animal est, sur l'autre page, représenté en pièces, c'est-à-dire les différentes parties à modeler puis à assembler pour créer sa petite bestiole. C'est autour de ces éléments que le pas à pas détaille les finitions à réaliser afin de construire au mieux chacune des parties du corps de l'animal. Très complet et très bien détaillé, le livre offre à réaliser des animaux domestiques, de la ferme, sauvages, des oiseaux, des animaux exotiques, marins, des reptiles, des insectes, des animaux préhistoriques, mais également quelques éléments de décors et accessoires. 100 animaux à créer en pâte à sucre est un ouvrage surprenant, gourmand et très beau qui convie facilement à apprendre les techniques nécessaires pour réaliser soi-même des sujets magnifiques et attachants pour décorer gâteaux et cupcakes de façon originale!
Nous les laissons refroidir dans de l'eau froide, nous les égouttons et nous les mettons au fond d'un plat à tarte en les faisant remonter légèrement sur les bords. Nous parsemons par-dessus le sucre roux et disposons en noisettes le beurre demi-sel sur chacune des feuilles. Nous faisons revenir le reste du chou frisé coupé en petites lamelles dans une casserole avec de la matière grasse, les oignons, l'ail, les lardons et le poivre. En fin de cuisson, nous ajoutons la crème, l'aneth, le cumin et juste avant de verser cette préparation sur les feuilles de chou dans le plat à tarte, nous ajoutons le fromage râpé. Nous mélangeons rapidement et versons enfin ce mélange dans le plat par-dessus les cinq feuilles déjà présentes. Nous battons les œufs entiers et le jaune en omelette. Nous ajustons l'assaisonnement si nécessaire et les versons par-dessus le reste dans le plat, sans oublier de parsemer quelques baies du Paradis. Quiche au chou frisé et aux tomates séchées + de Messidor - Passion Recettes. Nous rabattons les feuilles de chou des bords par-dessus en appuyant un peu.
Quiche Au Chou Frisé
Une quiche sans croûte qui se veut santé grâce au millet, au chou frisé et au yogourt, mais aussi en dépit du prosciutto et d'une belle place pour l'emmenthal, un choix d'ingrédients judicieux et tout simplement délicieux. Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour quatre en entrée, pour deux en plat principal
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poireau, émincé finement
2 feuilles de chou frisé (kale), la tige centrale retirée, hachées au couteau
1 bonne gousse d'ail pressée
3 tranches de prosciutto, en dés ou de dés de jambon
2 œufs, légèrement battus
1/2 tasse de yogourt nature
1/2 tasse de millet cuit
1/2 tasse d'emmenthal, râpé + 1/4 pour couvrir (environ 85 g en tout)
Herbes fraîches, moi thym et ciboulette
Muscade fraîchement râpée
La cuisson se termine dans un four à 375 °F. 1. Dans un poêlon, chauffer l'huile et y attendrir le poireau et le chou 5 min sans les colorer. Quiche au chou frisé et aux carottes de Jean-Michel Obrecht. Incorporer l'ail et le prosciutto et cuire 1 min. Retirer du feu et laisser tiédir. 2. Dans un bol, réunir les œufs, le yogourt, le millet cuit, la demi-tasse de fromage, les herbes et la muscade.
Quiche Au Chou Frisé With Spinach
Obtenir la recette 11 / 25 AnikonaAnn/Shutterstock Recette de quiches au chou frisé Parfaites pour le brunch du dimanche, ces tartes saines pour le cœur sont très chou. Cuisinez-les à l'avance et servez-les à la température ambiante ou sortez-les du four dès que vos invités arrivent. Obtenir la recette 12 / 25 Elena Veselova/Shutterstock Salade tiède à la patate douce et kale Délectez-vous de cette salade tiède assaisonnée d'une sauce au vinaigre de vin rouge; son agréable saveur acidulée contrebalancera la légère amertume du chou frisé et la douceur de cette variété de pommes de terre. Quiche au chou frisé et au jambon : recette de Quiche au chou frisé et au jambon. Obtenir la recette 13 / 25 Elena Veselova/Shutterstock Panaché de choux sautés Le chou frisé, richement assaisonné de crème et de fromage bleu, accompagne très bien l'agneau rôti. Obtenir la recette 14 / 25 photogal/Shutterstock Chili savoureux au chou frisé Essayez cette recette de chili à base de kale riche en saveurs, en épices et en valeurs nutritives. Obtenir la recette 15 / 25 Ina Ts/Shutterstock Salade chou frisé aux poires grillées, fromage de chèvre et pacanes Amateur de sucré-salé, le sirop d'érable et les poires grillées de cette délicieuse salade de chou frisé avec fromage de chèvre et pacanes vont vous ravir.
Cette recette est inspirée d'une recette provenant du site La cuisine de Vilhelm. Retrouvez cette recette et d'autres sur la page Facebook et sur le site de Simone Morgenthaler