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Jonsered Tracteur Tondeuse 18
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Grâce à la qualité de sa pectine naturelle, le coing est un fruit essentiel pour les fans de confitures. Le coing est toujours consommé cuit, souvent en compote, en confiture, en pâte, en gelée et dans des gâteaux. Alors, n'hésitez pas et régalez vos proches autour de savoureuses préparations sucrées, mais aussi salées.
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Accueil > Recettes > Gelée de coings simplissime En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Laver les coings, les couper en tranches, sans peler ni retirer les pépins. Mettre l'eau fond d'un autocuiseur de 8 litres(8l), mettre les tranches de coings dans le panier (en dehors de l'eau). Cuire à feu vif et laisser siffler 15 à 20 minutes. Presser les fruits à l'aide d'un écumoir pour extraire le reste de jus. Étape 5 Récupérer le jus au fond de l'autocuiseur, le peser et ajouter le même poids de sucre gel (un peu moins suffit aussi). Porter à ébullition environ 5 minutes. Recette de pâte de coings maison : fondante et parfumée. Verser dans les pots et fermer immédiatement. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gelée de coings simplissime
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Je n'aime pas spécialement les pâtes de fruits mais celle-ci, la pâte de coings, j'avoue qu'elle est vraiment très très bonne! Riche en bienfaits, le coing possède des propriétés intéressantes notamment pour les intestins. Le coing est un fruit automnal, il se récolte entre septembre et novembre. Gelée de coings simplissime : recette de Gelée de coings simplissime. Il ne se mange pas cru, sa chair est bien trop dure et granuleuse. C'est un fruit qui ne se mange que cuit: en pâte en gelée en compote en morceaux poêlés, en accompagnement de viande (avec des escalopes de dinde ou un filet mignon de porc par exemple) en morceaux rôtis au four, en accompagnement de viande (dinde ou porc) ou en dessert (crumble par exemple) Son goût est très spécifique et pour avoir testé de multiples préparations, mon choix s'est définitivement porté sur la pâte de coings. C'est un classique que je réalise chaque année. La pâte de coings est constituée du fruit donc on profite du bienfait des fibres du coing contrairement à la gelée qui ne contient que le jus. Pour cette recette, on choisira de beaux coings, fraichement cueillis.
Enfin les miennes ne tiendront pas, elles seront dévorées par des petites collantes dès que j'aurai le dos tourné! Petit bonus: conservez précieusement le jus de cuisson de vos coings pour en faire de la gelée de coing. C'est une recette deux en un! Recette Pâte de coing. Je vous donne la recette de la gelée de coing très rapidement sur le blog 🙂 Vous aimez mes recettes? Abonnez-vous gratuitement à mon blog (dans l'encadré rose en bas de la page depuis votre téléphone, en haut à droite sur votre ordinateur) pour recevoir mes nouvelles recettes. Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram Pâte de coing, la recette facile Découvrez la recette de la pâte de coing maison, facile à préparer. Vous pourrez offrir ces délicieuses petites gourmandises pendant les fêtes! Préparation 20 mins Temps de cuisson 30 mins Plat: Friandises Cuisine: France 2 kg de coings (mûrs et pas trop gros) 1, 5 kg de sucre cristallisé (à ajuster pour égaliser le poids de la purée de coing obtenue) Un peu de sucre cristallisé en plus (si souhaité, pour y rouler les pâtes de coing) 1 compresse de gaze ou autre tissu très fin type mousseline (pour y enfermer les pépins) 1 gousse de vanille ou1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide (optionnel) Frotter, laver et sécher les coings.