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【Puissance & Efficacité】Puissant moteur de 2400W associé à une vitesse de chaîne de 15m/sec permettant une efficacité maximale pour le plupart des travaux quotidien. Stihl ms 390 puissance battery. Grande capacité de coupe grâce à sa longeur du guide à 40cm 【Facilité】Chaîne anti-rebond et griffe en acier anti-dérapage pour une meilleure stabilité durant la coupe et une bonne préhension dans le bois. Elle dispose d'un système de lubrification automatique avec un réservoir visible de 150 ml 【Sécurité】Le double interrupteur de sécurité et plaque de poussée mécanique vous assure un temps de freinage extrêmement court afin de vous protéger 【Écologie】Comparée à la tronçonneuse thermique, elle est plus propre, moins polluante et moins bruyante. Elle causera également beaucoup moins de dommages à la santé de l'utilisateur au niveua de l'émission de carbonne 【Contenu】1 x Tronçonneuse 2400W, 1 x Guide de la chaîne OREGON, 1 x Chaîne OREGON, 1 Cache pour la lame, 1 x Manuel d'utilisation, 1 x Carte de garantie 24 Mois
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Bonjour aux nouveaux inscrits... Avant de poster (sauf pour la partie offres et demandes d'emploi du forum), présentez vous dans le forum "Présentations". Si vous avez des soucis, n'hésitez pas à me contacter par mail: allolivier2b (arobase) Pour votre "Présentation", n'oubliez pas d'indiquer votre profession (grimpeur, bûcheron... etc) avec un premier message sympa pour faire connaissance. Olivier
#1 04-02-2007 17:40:31
sthil 361
j'ai un pote qui veut acheté une 361 sthil, vous en pensé quoi? Hors ligne
#2 05-02-2007 07:18:56
Re: sthil 361
j'en pense que j'en ai une à vendre! que peut-il nous arriver de pire, que s'il ne nous arrivait rien? #3 05-02-2007 11:39:23
mathieu (AbTeK) a écrit: j'en pense que j'en ai une à vendre! je m'en doute:mdr:, mais niveau boulot? #4 05-02-2007 20:27:42
c'est une machine puissante quand même, je pense qu'elle va bien. par contre je crois qu'il vaut mieux ne pas lui mettre un guide trop long... Stihl ms 390 puissance craigslist. A+
#5 05-02-2007 20:48:13
Salut tout le monde La MS 361 est une bonne machine.
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On se retrouve aujourd'hui avec la star du mois de janvier: la galette des rois bien sûr. Il y a deux ans je vous proposais la recette de la galette à la crème d'amande avec un feuilletage express, on passe aujourd'hui un niveau supérieur avec le feulletage inversé, qui donne un resultat vraiment époustoufflant! Personnellement, je ne réalise quasiment plus que cette méthode. Petit warning avant de commancer: si vous n'êtes pas patient, il faudra directement aller en boulangerie acheter une galette! Galette des rois feuilletage inversé france. En effet, une bonne pâte feuilletée maison demande du temps et de l'organisation, et oui nous ne sommes pas équipés comme les boulangers/patissiers! Je vous conseille de réaliser la pâte la veille et de la garnir puis la cuire le lendemain. Certains préconisent même de la garnir et de la laisser au frais une nuit avant de l'enfourner.
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- Mettre la pâte sur un plan de travail fariné. - Etaler en un rectangle de 20*30 cm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, filmer et mettre au réfrigérateur 2h. < La détrempe:
- Mélanger la farine, le sel, l'eau, le beurre pommade et le vinaigre avec la feuille ( batteur plat) pendant 7 mn vitesse 1. - Sur un plan de travail fariné, façonner un rectangle de 15*20 cm à l'aide de votre rouleau à pâtisserie. - Filmer et mettre au frais pendant 2h. < La pâte feuilletée inversé:
- Sortir le beurre manié et la détrempe du réfrigérateur. - Retirer les films alimentaires et placer la détrempe au centre du rectangle de beurre. Galette des Rois : feuilletage inversé - MES PETITES FANTAISIES en 2022 | Dessert, Galette des rois, Galette. - Replier les deux côtés du beurre sur la détrempe, à la manière d'une enveloppe, ça va faire une petite soudure sur le dessus. - Mettre la soudure à la verticale, puis étaler en un long rectangle de 60*20 cm et faire un premier tour simple ( pliage en 3): on rabat un premier côté de la pâte, puis l'autre côté par dessus. Filmer et laisser reposer au réfrigérateur 2h. - A nouveau mettre la soudure à la verticale et faire cette fois ci un tour double: on étale à nouveau la pâte en un long rectangle de 60*20: on rabat le premier côté jusqu'au centre de la pâte, puis le deuxième côté jusqu'au centre la pâte ( ils doivent se rejoindre sans se chevaucher) et enfin replier en deux, en portefeuille.
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Le déposer par dessus et souder les bords en pressant avec vos tous vos doigts réunis (afin d'obtenir une pression large et plate). La retourner et marquer les bords avec un couteau d'office, pour cela utilisez votre index par exemple comme gabarit et réaliser une incision régulière de l'extérieur vers l'intérieur sur tout le pourtour de la galette. (poussez juste le couteau verticalement, côté coupant vers la galette, afin qu'il rentre de quelques millimètres, ne coupez pas vraiment la pâte). Battre un oeuf et dorer la surface. Mettre au frais, minimum 1 heure et encore mieux, un jour entier! Galette des rois pâte feuilletée inversée Douce Cuisine. Préchauffez votre four à 180°C. Ressortir la galette. La dorer à nouveau et réaliser le décor de votre choix au couteau (côté coupant contre la galette, vous obtiendrez un plus joli résultat! ) tout en ne coupant pas la pâte. Laissez juste glisser ce dernier pendant votre motif. Faire soit un trou au milieu, soit piquer le dessus de la pâte 3 ou 4 fois avec la pointe du couteau. Enfournez et laissez cuire 45 minutes, en surveillant la cuisson.
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Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que celle-ci soit complètement absorbée par le beurre. Aplatir ce beurre manié en forme de rectangle, le filmer et le réserver également 2 h au frigo. Pliage de la pâte: Au bout de ce temps de repos, étaler la détrempe sur le plan de travail légèrement fariné en un rectangle bien régulier. Étaler de même le beurre manié mais en un rectangle deux fois plus long et un tout petit peu plus large. Poser la détrempe au milieu du beurre manié, rabattre d'abord la partie inférieure dessus et ensuite la partie supérieure en soudant bien la jointure avec les mains. Tourner la pâte d'un quart de tour vers la droite puis étaler de nouveau en rectangle sur une épaisseur de 8 mm. Faire un tour double: plier le quart inférieur de la pâte vers le centre puis le quart supérieur vers le centre de façon à ce que les bords se rejoignent (comme un portefeuille). Galette des rois feuilletage inversé nc. Filmer et placer au frais pendant 2 h. Sortir la pâte, la tourner d'un quart de tour vers la droite et l'étaler de la même façon que précédemment pour lui donner un deuxième tour double.
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Pétrir une ou deux minutes à vitesse 1, sans trop pétrir (étape 3 et 4). Donner grossièrement la forme d'un rectangle de 10 cm de largeur sur 20 cm de longueur (étape 5). Filmr et mettre au frais 1h30 (étape 6). La détrempe est prête. Beurre manié
Dans le bol du robot (ou dans un saladier), verser la farine. Ajouter le beurre en cubes (étapes 1 et 2). Mélanger quelques minutes avec la feuille du robot, afin que la farine soit absorbée par le beurre (étape 3). Déposer le beurre sur une feuille de papier sulfurisé (étape 4), et lui donner une forme carré d'environ 22 cm de côté (étape 5). Le beurre manié est prêt. Tourage
Commencer par envelopper la détrempe dans le beurre manié, en plaçant la détrempe au centre du carré de beurre (étape 1). Refermer le beurre manié en porte-feuille en rabattant les côtés vers le centre (étape 2). Galette des rois feuilletage inversé region. Fariner généreusement le plan de travail. Nous allons réaliser 2 tours doubles et 2 tours simples. Tour double
A l'aide d'un rouleau, étaler le bloc sur la longueur pour former un long rectangle d'environ 50 cm de longueur sur 13 cm de largeur (étape 3).
gr. ) 150 g de farine T45 Pour la crème pâtissière: 80 g de lait 10 g de sucre 6 g de fécule 1 jaune d'œuf Pour la crème d'amandes: 50 g de beurre mou 50 g de sucre 50 g de poudre d'amandes 1 œuf un soupçon de rhum ambré facultatif POUR LE MONTAGE DE LA GALETTE: 2 morceaux de pâte feuilletée de 300 g environ la crème frangipane préparée précédemment 1 ou 2 fèves 1 jaune d'œuf + 1 cc de crème liquide pour la dorure
POUR LA PÂTE FEUILLETÉE: Préparer la détrempe: Faire fondre le beurre et le laisser refroidir complètement avant de commencer. Dans un petit bol, mélanger l'eau avec l'alcool et le sel et bien mélanger pour faire dissoudre ce dernier. Dans la cuve du robot muni de la feuille (ou dans un saladier), placer la farine, le mélange précédent et le beurre fondu refroidi. Galette des Rois : feuilletage inversé - MES PETITES FANTAISIES. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène (attention à ne pas trop la travailler). Aplatir la pâte en forme de rectangle puis la réserver au réfrigérateur dans un film alimentaire pendant 2 h. Préparer le beurre manié (ou beurre farine): Couper le beurre froid en petits morceaux et le mettre dans la cuve du robot muni de la feuille.
Bien sûr, vous n'y avez pas échappé, l'épiphanie c'est demain (et non dimanche dernier comme le stipulaient certains calendriers), et comme chaque année une galette va trôner sur notre table. J'ai déjà un grand nombre de recettes sur le blog (il suffit de faire une recherche pour s'en rendre compte) mais cette fois j'ai voulu m'attaquer à la pâte feuilletée inversée. En réalité la réalisation et les photos datent de l'année dernière, mais cette année je récidive (et si ma pâte est plus jolie j'actualiserai les photos)! C'est tellement bon que ça vaut largement le temps passé (car oui on ne va pas se le cacher c'est un peu long). Elle est dite « inversée » car contrairement à la pâte feuilletée classique où l'on enferme le beurre dans la détrempe, c'est ici le beurre (auquel on rajoute de la farine) qui renferme la détrempe. On obtient alors une pâte plus légère en bouche et plus croustillante. J'ai donc suivi la recette de la bible rose du chef Felder et au final on s'est régalé! Attention avec les quantités d'ingrédients données pour la pâte, vous obtiendrez 4 pâtons de 300 g (soit de quoi faire 2 belles galettes et quelques chutes à recycler).