Noix tigrée
On la classe dans la catégorie des graines, mais la noix tigrée n'en est en fait pas vraiment une. Il s'agit plus exactement des tubercules du souchet (une plante méditerranéenne), que certains pays d'Afrique dégustent tels des noisettes, ou dont les Espagnols se servent pour concocter l'horchata de chufa, boisson glacée originaire de la région de Valence. Là encore, c'est un appât très apprécié des carpes. Beaucoup ont, par le passé, expliqué son succès tout d'abord par le taux élevé de glucides (sucre et amidon) qu'elle contient, mais aussi (et c'est plus théorique) grâce à l'effet craquant de la noix tigrée sous les dents pharyngiennes de la carpe, qui pourrait lui rappeler son dernier festin de moules et escargots d'eau douce. Melange de graine pour la carte mère. Ne riez pas et essayez sans plus tarder la noix tigrée, car c'est quoiqu'il en soit un appât génial. Rincer les noix tigrées avant de les recouvrir d'eau dans un seau
Laisser tremper 48 voire 72 heures. Pas de négligence avec la noix tigrée, qui peut s'avérer dangereuse si elle est mal préparée
Cuire à ébullition au moins pendant 45 minutes, en y ajoutant du sucre (150 grammes par kilo de graines environ)
Remettre les graines dans le seau sous oublier le précieux jus de cuisson, qui devrait commencer à prendre de l'épaisseur et fermenter quelques jours plus tard
La noix tigrée coûte certes plus cher que le maïs, mais c'est une graine qui se conserve beaucoup plus longtemps et qui n'est pas des plus digestes.
Melange De Graine Pour La Carte Mère
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Si le maïs doux en conserve est prêt à l'emploi, le maïs grain en sac requiert une préparation préalable. Rincer la quantité de maïs souhaitée, la placer dans un seau et recouvrir d'eau
Laisser tremper 48 heures afin que les graines gonflent
Porter l'eau à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes. On peut en profiter pour ajouter du sucre et pourquoi pas un arôme
Laisser refroidir puis boucher le seau, en conservant évidemment l'eau de cuisson
Attention de ne pas négliger les étapes de trempage et de cuisson. Melange de graine pour la carte bancaire. Une graine insuffisamment gonflée dans votre seau finira de gonfler dans l'estomac des poissons. Ce qui, en plus de les gaver pourrait occasionner des problèmes de digestion potentiellement mortels. Chènevis
Autre grand classique de la pêche (au coup notamment): la graine de chanvre, que l'on appelle plus communément chènevis. Particulièrement huileuse et riche en protéines (un peu plus de 20%), les carpes en raffolent (les brèmes et gardons aussi! ) et c'est d'ailleurs pour beaucoup la graine de premier choix pour une pêche dite de "particules".
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