Tu y trouveras une recette par jour, qui ne sera pas forcément sur le blog 🙂
Gelée de pommes à la vanille: la recette facile anti-gaspi
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 1 min Temps total 6 min
Portions: 5 pots (environ)
Epluchures et trognons de 10 pommes bio 1 Citron (jus) Eau Sucre de canne (ou sucre à confiture) (environ 700gr) 1 gousse de vanille
Mettre les trognons et les épluchures de pommes dans une casserole avec le jus de citron. Recouvrir d'eau à hauteur. Porter à ébullition et laisser bouillir à feu doux pendant 1h. Filtrer. Gelée de pommes originale et. Remettre le liquide dans la casserole, ajouter la gousse de vanille fendue en 2 et le sucre*. Mélanger. Remettre sur le feu pour 30 minutes Verser la gelée dans les pots à confiture (stérilisés), les fermer et les retourner. Laisser refroidir. * Mesurer le liquide obtenu et le multiplier par 0, 8. J'ai obtenu 1 litre de liquide. J'ai donc utilisé 800gr de sucre.
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Je l'ai confectionnée mais pas encore goûtée (je ne suis pas sûr de leur réussite à vrai dire et je n'ose pas les ouvrir. Si c'est bon, promis, je vous en reparlerai)
A partir de cette recette originale qui ne m'emballe pas, vous l'avez compris, j'ai imaginé une autre version: la gelée de pommes à la cannelle et une deuxième: la gelée de pommes à la vanille. Avec ma belle récolte de l'automne, j'avais de quoi faire....
Vous voulez savoir, ce que j'en pense??? Gelée de pommes originale la. "D-I-L-I-C-I-E-U-X", comme dirait toute petite poulette quand elle parle du "cocholat". La gelée est un peu granuleuse car je n'ai pas filtré soigneusement et j'adore ce résultat. La vanille donne un petit côté tout en douceur, des saveurs confites et chaleureuses. La version cannelle a un petit côté plus "spicy" mais tout aussi agréable et savoureuse. Si avec tout ça, je ne vous ai pas convaincu, c'est que vous n'êtes définitivement pas confiture, non? Gelée de Pommes à la cannelle
Ingrédients pour 5 pots
- 2 kg de pommes - 3 bâtons de cannelle + 1 c à c de cannelle en poudre - le jus de 2 citrons - 1, 2 kg de sucre cristallisé
Préparation:
Laver les pommes et les couper en petits morceaux sans les peler ni les épépiner.
Gelée De Pommes Originale Recette
Mettre les pommes et la cannelle dans une grande cocotte. Verser de l'eau au niveau des fruits (environ 1, 5 L) Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser cuire 30 min au moins jusqu'à la consistance d'une compote (les pulpes se détachent de la peau). Verser dans une passoire fine au dessus d'un saladier. Écraser avec une cuillère (c'est l'opération la plus longue et un peu pénible, il faut l'avouer) Mélanger le jus recueilli avec le sucre et le jus des citrons. Verser dans la cocotte et porter à ébullition. Écumer. Gelée de pommes originale du. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que la gelée soit un peu lourde. Une goutte versée sur une assiette froide doit prendre rapidement. Compter au moins 20 min. Pendant ce temps, préparer les pots de confiture en les lavant dans de l'eau très chaude additionnée d'un petit bouchon d'eau de javel. Rincer soigneusement. Laisser sécher les pots retournés sur un torchon propre. Lorsque la gelée est prête, verser immédiatement dans les pots et les recouvrir d'un plastique spécial confiture.
Gelée De Pommes Originale Di
Retirer le bâton de cannelle et procéder sans attendre à la mise en pot. Les fermer et les retourner 1 min, puis les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.
On filtre cette « compote » afin de ne récupérer que le jus, on ajoute la même quantité de sucre que de jus, on fait cuire jusqu'à que la gelée prenne, et voilà! J'ai adapté un peu les recettes que j'ai trouvées sur le net, car un truc me chiffonnait toujours: dans la plupart, on met minimum 2 litres d'eau pour cuire les pommes (!!! Recette de Gelée de pomme facile et rapide. ), et on prend 30 bonnes minutes à la fin pour faire évaporer cette eau, en attendant que la gelée prenne. J'ai pas vraiment trouvé à quoi servait cette eau que l'on faisait évaporer à la fin en fin de compte. Un peu d'eau oui, pour cuire les pommes sans les cramer, doucement, dans une légère vapeur, mais 2 à 3 litres!!! Bref, j'ai fait à ma façon, c'est à dire avec très peu d'eau, juste assez pour cuire les pommes dans une petite vapeur, et vu le résultat je pense que c'est très bien comme ça. Je vois effectivement plusieurs avantages à faire comme ça, notamment celui ci: lorsqu'on ajoute le sucre dans le jus de pomme, la cuisson est très courte, quasi instantanée (j'exagère, quelques minutes quand même…).
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Référence
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Merci et bon week-end Starshop Moto Team Bonjour, Le teste n'a jamais été effectuer sur ce modèle. Bonne journée, L'équipe Starshop moto De ruiz | 2021-03-09 18:59:03 bonjour compatible moto 125 keeway k light 2019 Merci Starshop Moto Team Bonjour, Nous n'avons pas de produit compatible pour votre moto. Sportivement, L'équipe Starshop moto De Petrault | 2020-10-24 12:34:14 Bonjour ce modèle et il dispo pour un honda cb 600 hornet de 2002 De Michel | 2020-07-24 08:55:09 Bonjour, je voudrais savoir si ce modèle de boitier est compatible avec mon Kawasaki ZX9R ninja de 2001? Par avance, Merci, Michel. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Amazon.fr : indicateur de rapport engagé. Nom *: Email *: Question *: Captcha * Avis Les avis de ce site concernent uniquement les produits ayant été acheté par des clients. Un visiteur ne peut pas laisser un avis sur un produit sans l'avoir acheté sur Starshop moto. Les avis sont modérés par un administrateur afin de correspondre aux obligations en vigueur mais pas modifiés.
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