MMMmmmmmmmmmm ça creuse les révisions!! Ce midi on s'est régalés avec un plat prêt en 15 min et tellement bon, surprenant même. En plus je suis une fan du sucré salé alors toujours pour éviter de jeter des aliments, jai utilisé les pommes qui étaient oubliées dans le frigo, un recyclage réussi!!! Pour 2 personnes -un petit rôti de porc -un morceau de camembert ou de brie -4 petites pommes -une bonne cuil à caf de miel liquide -thym, sel, poivre -1 càs d'huile. Roti de porc normand au four video. Pour cette recette encore une fois, plusieurs modes de cuisson s'offre a vous. Je n'ai pas utilisé mon four mais se serait une possibilité également. Préparez le roti en incisant une fente dans le sens de la longueur en prenant garde de ne pas couper la viande jusqu'aux extrémités, de manière a ce que quand nous ajouterons le fromage celui ci ne se sauve pas de la viande. Dans une sauteuse ou dans le fond de la cocotte min (ou du cookéo pour les chanceuses), faites chauffer l'huile, ajouter le roti de porc et le faire dorer sur toutes les faces.
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Roti De Porc Normand Au Four Video
Le rôti de porc aux pommes et au miel comme on l'aime
1 h 15 minutes
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
1 h
Personnes:
6
Ingrédients
Ingrédients pour cuisiner un rôti de porc au miel et aux pommes 1 rôti de porc de 1kg 5 cuillères à soupe de miel liquide 100g de beurre demi-sel 5 oignons roses 3 brins de sauge 3 brins de thym frais 3 brins de romarin 8 pommes fruit à cuire Sel et poivre du moulin
Préparation
Préparation et cuisson du rôti de porc aux pommes caramélisées Préchauffez le four à 180°C. Placez le rôti dans un grand plat à four, salez et poivrez-le; nappez -le de miel et parsemez-le de beurre. RÔTI A LA NORMANDE - La cuisine des délices. Glissez le plat au four pour 10 minutes. Ajoutez ensuite, les oignons pelés et coupés en quatre en les mélangeant au jus de cuisson ainsi que les brins de sauge, de thym et de romarin; versez 1 verre d'eau dans le fond du plat et enfournez de nouveau pour 30 minutes de cuisson en arrosant la viande toutes les 10 minutes. Ce temps passé, ajoutez les pommes pelées, épépinées et coupées en quartiers autour de la viande; mélangez -les bien au jus de cuisson et poursuivez la cuisson 20 minutes.
Roti De Porc Normand Au Four Cuisine
Rôti: temps de cuisson
Comptez: 12 à 15 minutes par livre (1 livre = 500 grammes) pour cuire la viande de bœuf en rôti. La température à cœur à la sortie du four doit être de 50 à 55 °C pour une cuisson saignante, ou 58 à 60 °C pour une cuisson à point. 20 à 25 minutes par livre pour un rôti de veau. Quelle température pour le rôti de porc? Assaisonnez votre rôti (sel/poivre) et enfournez-le. Laissez cuire à 210 degrés (thermostat 7) le 1er tiers-temps de la cuisson pour bien saisir la viande: soit 20 minutes pour une cuisson d'1 heure. Baissez la température du four à 180 degrés (thermostat 6) pour terminer la cuisson. Comment faire cuire le porc? Il faudra saisir la viande dans un peu de matière grasse pendant 2 à 3 minutes avant de l'enfourner à four moyen. Comptez 20 à 30 minutes pour faire rôtir correctement une livre de viande de porc, ce qui est l'équivalent de 500 grammes. Comment faire un rôti de porc tout simple? Roti de porc normand au four sur. Rôti de porc tout simple Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 min.
Une portion (env. 520 g):
Calories 589 kcal
Protéines 36, 5 g
Glucides 26, 1 g
Lipides 26, 1 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
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Ils ont envie d'essayer
149 Invité, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Présentation de la société LA LUMIERE BLEUE
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Il y a 31 ans
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Historique
Du 01-06-1991
à aujourd'hui
31 ans et 4 jours
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