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2
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:25
Cuisson: 0:15
Difficulté: facile
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Ingrédients
12 feuilles de bricks
300g blancs de poulet
4 pommes de terres moyennes
2 portion de kiri
sel, poivre, gingembre en poudre, paprika
1 oignon
huile d'olive
persil
huile de tournesol pour la friture
Préparation
Hacher le poulet:
Mettre dans votre robot les blanc de poulet, l'oignon, le persil, sel, poivre, gingembre et paprika ainsi qu'une lichette d'huile d'olive. Mixer jusqu'à avoir un haché homogène. Dans une poêle faite revenir le haché de poulet sans cesser de mélanger à la cuillère. Réservez. Faite cuire à l'eau vos pommes de terre, puis écrasez les à la fourchette avec les portion de kiri. Faites vos bricks selon votre goût, cigare ou triangle, pour refermez les brick, mélangez un peu de farine avec de l'eau pour faire une sorte de pâte collante avec laquelle vous pourrez souder les bricks. Plongez vos brick dans votre friteuse, après friture pensé a les déposer sur du papier absorbant pour ôter le maximum d'huile.
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Réserver. Faire cuire les pommes de terre, épluchées et coupées en cubes, dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps de cuisson des pommes de terre: fondre la noix de beurre dans une petite poêle et cuire le haché en ajoutant 10 centilitres de crème et laisser réduire (ne pas couvrir, à feu moyen, environ 15 minutes). Quand les pommes de terre sont cuites: les égoutter et les écraser avec les "vache qui rit", 1 gousse d'ail écrasée, 2 feuilles de basilic hachées, sel, poivre, le paprika et le curcuma. Mélanger la préparation de poulet avec la préparation de pomme de terre. Couper les feuilles de brick en 2. Replier le bas d'une moitié et déposer 1 bonne cuillère à soupe de farce puis réaliser le pliage en triangle. Réserver sous film alimentaire au réfrigérateur, s'ils sont faits à l'avance, ou les cuire immédiatement dans un fond d'huile chaude dans une sauteuse: 5 minutes de chaque côté à feu doux (en couvrant la sauteuse).
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Une recette de poulet délicieuse par jesscuisto
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires
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Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 2gros blanc de poulet 2carottes 2 pomme de terre moyenne Oignon Persil 1cuillere a soupe de crème fraîche gingembre en poudre Sel poivre huile brick
Préparation:
Couper les légumes en petit cube ainsi que l'oignon. Réserver. Mixer le poulet ou le couper en petit cube. Dans un poêle mettre un peu d'huile y ajouter les oignon laisser 5 min cuire ensuite ajouter les carottes laisser 5 min cuire puis ajouter les pomme de terre et un peu de gimgembre et mélanger le tout, laissser cuire 10 min. Ajouter le poulet et le sel le poivre persil puis un peu de gingembre assaisonner selon vos goût. En fin de cuisson ajouter la cuillère de crème fraîche et bien mélanger. Une fois le tout cuit laisser refroidir. Préparer les feuilles de brick et y ajouter la préparation puis les mettre a frire dans une poêle avec de l'huile.
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Faites cuire 3 oeufs durs dans une petite casserole d'eau bouillante. 2
Hachez les échalotes, les poireaux et l'ail. Faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile et le poulet coupé en dés, le tout pendant 5 minutes. Laissez refroidir. 3
Coupez les oeufs durs en petits carrés et écrasez les pommes de terre cuites. 4
Dans un saladier, battez 3 oeufs crus, puis ajoutez-y les échalotes, les poireaux et l'ail. Assaisonnez de sel, de poivre, d'1 pincée de ras el hanout et de curcuma. Déposez également la tige et les feuilles de la coriandre. Mélangez intimement l'ensemble des ingrédients et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. 5
Humidifiez un torchon propre, placez les feuilles de brick pour les assouplir et répartissez la préparation dans les feuilles de brick. Pliez en deux. Rabattez les côtés pour former un triangle et badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf. 6
Enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Enfournez 10min puis dégustez avec du jus de citron! Partagez vos impressions! Inscrivez-vous à la Newsletter Pour accéder GRATUITEMENT à l'eBook sur les bases de l'équilibre alimentaire, et ne rater rien de l'actualité de Fourchette & Nutrition
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8. 2 IMDB évaluation 173, 224 Vues
Producteur: Courtney A. Kemp Acteurs: Omari Hardwick, Naturi Naughton, Joseph Sikora, Shane Johnson
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Le second spin-off a un titre assez explicite. Power Book III: Raising Kanan sera une préquelle qui nous ramènera dans les années 1990 afin de chroniquer la montée de Kanan Stark, le mentor de Ghost qui était incarné par Curtis "50 Cent" Jackson dans la série originale.
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