Un feuilleté sucré/salé, idéal pour une entrée festive. Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les échalotes épluchées et émincées ainsi que la poire pelée et coupée en petits cubes. Ajoutez le sucre, le vinaigre et faites compoter le tout 30 minutes en remuant de temps en temps, salez et poivrez. Atez du feu dès que cela commence à caraméliser. Feuilleté au Boudin Blanc - Entrée - Recettes Online. 2 Enlevez la peau des boudins blancs et saisissez-les 30 secondes dans une poêle avec un peu d'huile. Laissez-les refroidir. 3 Répartissez au centre de chaque carré de pâte feuilletée, un peu de confit d'échalotes et de poires et déposez un boudin blanc par dessus. Refermez la pâte en soudant les bords avec un peu de blanc d'oeuf. 4 Dorez les feuilletés au jaune d'oeuf et les mettre à cuire à four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 minutes. 5 Servez bien chaud avec quelques feuilles de mâche et un peu de confit restant. Commentaires Idées de recettes
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Feuilleté Boudin Blanc Moutarde France
Rajouter alors de l'eau peu à peu, jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène. Laisser reposer 1h30 au frais. Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte sur le plan de travail. Découper des formes avec un emporte-pièce et les placer sur la plaque du four. Recette - Feuilleté de boudin blanc en vidéo. Faire cuire 15 min (vérifier quand même en cours de cuisson). J'ai été déçue par ces crackers qui étaient plutôt « étouffe-chrétien » mais ça vient peut-être du fait que je n'ai pas étalé la pâte assez finement et que je n'ai pas eu la main assez lourde sur le paprika… en tout cas, je retenterai avec quelques modifications! Source: Quand Nad cuisine...
Feuilleté Boudin Blanc Moutarde À L'ancienne
Des tranches de boudin blanc dorées sur de la pâte feuilletée tartinée de moutarde, voilà une recette chaude classique pour l'apéritif. Mais on peut en renouveler le plaisir en variant les saveurs de moutarde:
Feuilletés apéritif de boudins blancs à la moutarde
Une bonne occasion pour goûter la moutarde aux cèpes offerte par ma soeurette Cioranette:
Contrairement à mes craintes, l'association moutarde - champignons de bois fonctionne bien, c'est même la meilleure, je trouve, pour rehausser le goût du boudin blanc. Pour d'autres feuilletés, j'ai parfumé le rond de pâte feuilletée de moutarde épaisse mélangée à un peu de vin rouge. Une saveur un peu tannique fort agréable, ma foi. Feuilleté boudin blanc moutarde à l'ancienne. Et pour les derniers, en forme de tête de cochon, j'ai saupoudré un peu de poudre de tomate avant de mettre de la moutarde classique. Un mariage de goût plus insolite mais non moins gourmand...
Feuilleté Boudin Blanc Moutarde Blanc
Le boudin blanc
(1 vote), (15)
Autre facile 20 min 20 min Ingrédients: de la pâte feuilletée 4 boudins blanc 2 pommes du sucre du sel, du poivre du beurre...
Que faire avec une pâte feuilletée? (159 votes)
Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives. Quiche au boudin blanc et aux asperges vertes
(2 votes), (1), (5)
Autre facile 1 h 10 m 1105 kcal Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs 12 asperges vertes surgelées 1 yaourt à la grecque 2 oeufs entiers sel 2 cuillères à soupe de parmesan râpé... Feuilleté boudin blanc moutarde 2016. Friand de boudin blanc, échalotes et pommes
Plat facile 36 min 908 kcal Ingrédients: 2 pommes 1 boudin blanc 4 échalotes 2 cl de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 rouleau de pâte feuilletée... Recettes
Feuilleté Boudin Blanc Moutarde 2016
Icone flèche
15min
Très facile
Bon marché
L Par Laurence du bloh La popotte à Lolo
Savoureux et rapide à préparer! Ingrédients
4 personnes
1 pâte feuilletée
1 boudin blanc
1 petit pot de confit d'oignon
1 moutarde de Reims
Matériel
Four traditionnel
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation: 5min
Cuisson: 10min
1 Préchauffer votre four à 200°C. Étaler la pâte à tarte et découper des petits cercles à l'aide d'un emporte pièce. Friand au boudin blanc facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Déposez les petits cercles de pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. 2 Coupez le boudin blanc en fine tranches. Déposez un peu de moutarde sur la pâte, puis une cuillère à café de confit et déposer une rondelle de boudin blanc sur le dessus. Passer au four 10 mn environ. Commentaires
Idées de recettes
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Recette Boudin Blanc Moutarde
Préambule:
Cette préparation à base de boudin blanc et moutarde est facile à faire et permet de réaliser de jolies entrées très gourmandes à peu de frais. Vous pouvez la servir avec un peu de mâche ou de confit d'oignons. Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Total: 40 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
2 boudins blancs
8 c. à café de moutarde à l'ancienne au miel
1 rouleau de pâte feuilletée
1 c. à soupe de lait
8 c. à café de confit d'oignons
1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Boudin Blanc Moutarde étape par étape:
1. Étalez la pâte et découpez-la en 8 rectangles réguliers. A part, tranchez les boudins en rondelles d'1 cm d'épaisseur. Feuilleté boudin blanc moutarde blanc. Comptez 32 tranches en tout. 2. Sur 4 rectangles, répartissez l'équivalent de 2 cuillères à café de moutarde par part. Sur les 4 rectangles restants, étalez l'équivalent de 2 cuillères à café de confit d'oignons par part. 3. Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, disposez joliment 4 rondelles de boudins par rectangle.
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