Salem Bonjour
Je vous propose une merveille de la pâtisserie orientale, perso j'adore et surtout quand c'est parfumé au citron bio du jardin de la mama. Voici une version qui vous fera voyager et ravira vos papilles. Le ramadan approche à grand pas, cette pâtisserie alléchante garnira bien nos tables des soirées ramadanesques parmi d'autres pâtisseries orientales.. Cette quantité est pour environ 15 individuelles ou un plat classique. Ingrédients: 3 oeufs 120g de sucre 140ml d'huile neutre 140ml de lait 75g de poudre d'amande 60g de farine 150g de semoule extra fine 1 sachet de levure chimique (10g) 1 pincée de sel 1 jus de citron vert (45ml) et son zeste 1 cs de fleur d'oranger
Ingrédients pour le sirop: 2 verres de 250ml de sucre 2 verres et demi de 250ml d'eau 1 citron vert pressé et son zeste
Préparation de Sirop:
Mettre l'eau, le sucre et le zeste dans une casserole et mélanger. Recette Basboussa (facile, rapide). Porter à ébullition et comptez 5 minutes ensuite coupez le feu et ajouter le jus de citron. Filtrer et réserver froid
Préparation de la pâte à Basboussa:
Tamiser et mélanger toutes les poudres a part les amandes que vous rajouter à la fin sans les tamiser.
Je prépare la Basboussa à la noix de coco et à la semoule très souvent, la recette est vraiment facile. Voici une petite variante de besboussa bien parfumée avec du jus de citron et une bonne quantité de zeste de citron jaune. Il existe plusieurs variantes, la recette de base est avec de la semoule appelée également Namoura au Liban. D'autres sont réalisées avec du lait concentré, du yaourt ou encore du lait en poudre grillé. La basboussa se déguste traditionnellement avec un thé et se prépare souvent pendant le Ramadan. Basboussa au citron vert. Pour ceux qui ne connaissent pas cette pâtisserie orientale, il s'agit d'un gâteau réalisé à base de semoule de blé (et accessoirement mélangée avec des fruits secs: amandes, noisettes, noix de coco ou autre) qui une fois cuit sera imbibé d'un sirop de sucre léger que l'on parfume à sa guise avec de l'eau de fleur d'oranger, de l'eau de rose ou encore du citron. La recette de la basboussa égyptienne à la noix de coco que je prépare depuis plusieurs années (celle partagée par mon amie Kaouther) est celle que j'ai utilisé pour faire cette variante au citron.
Basboussa Au Citron
35 min
Facile
Si vous aimez le baklava, vous allez adorer le basboussa, une pâtisserie traditionnelle fortement appréciée pendant le ramadan. Le basboussa est un dessert aussi connu sous le nom de revani (Grêce), Namoura (Liban) ou encore Harsa (Maghreb). 500 g de semoule moyenne
700 g de sucre
50 g de beurre fondu
20 cl de babeurre
40 cl de lait
2 c. à soupe de vanille liquide
1 sachet de levure chimique
1 verre de noix de coco
1 litre d'eau
1 verre à thé d'eau fleur d'oranger
le jus d'1/2 citron
1. On commence par préparer le sirop: dans une casserole, versez l'eau, 500 grammes de sucre, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron. Faites cuire jusqu'à ce que le sirop s'épaississe. Retirez du feu et laissez refroidir. 2. Basboussa au citron. Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). 3. Dans un grand bol, ajoutez la semoule, le reste du sucre, le beurre fondu, le babeurre, le lait, la vanille, la levure et la noix de coco et mélangez bien entre chaque ingrédient. Gestes techniques
Cuire de la semoule
4. La pâte obtenue doit être assez épaisse, mais un peu coulante: vous pouvez rajouter du lait si la semoule absorbe trop de liquide.
garnir avec la crème au citron à l'aide d'une poche à douille
Insérer un nom de teinte ou un code peinture: Ex: EZR, Gris Cassiopée, Blanc Banquise...
Code Peinture Jaguar Network
Un souci de carrosserie ou de jante sur votre voiture Jaguar? Au préalable, vous devez acquérir une peinture carrosserie NEG Onyx White de qualité, suffisamment résistante et simple à appliquer. Venez découvrir dès maintenant notre boutique. Ce que nous vous proposons: les peintures voiture et bien d'autres. Nous collaborons avec toutes les marques, vous pourrez y trouver votre bonheur. La peinture que nous proposons provient toujours de la marque CROMAX, l'une des plus réputées. Code Peinture Jaguar. Cette peinture blanc dispose de tous les atouts nécessaires de manière à vous satisfaire, spécifiquement de par sa grande solidité. Peinture Jaguar NEG Onyx White opaque: pourquoi faire appel à Ipixline? Deux qualités essentielles quand on achète une peinture carrosserie: le pouvoir couvrant et la facilité d'utilisation. En optant pour la marque CROMAX, la totalité de vos souhaits seront comblés, celle-ci étant utilisée par les pros de la carrosserie. Non seulement l'application sera simplifiée en choisissant le contenant le plus pratique pour vous (bombe, pots de multiples volumes, pot de retouche), mais aussi, la résistance de ce produit se révèlera au fil du temps.
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🔎 Comment trouver le code couleur avec sa carte grise? Pour trouver le code couleur d'une voiture avec une carte grise, il faut extraire ce code couleur à partir de la case E de celle-ci. Cette case de la carte grise correspond au numéro de série. Nous vous proposons d'effectuer le décryptage permettant d' obtenir le code couleur à partir du numéro de série (VIN) de votre voiture en accédant aux bases de données des constructeurs.
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Cette peinture contient un pigment qui donne vie à cette teinte en l'irisant de reflets bleu glacier, verts et magenta. ICY WHITE
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