Notes de dégustation Tête de Bélier 2018 est la grande cuvée du domaine avec ses fruits noirs, ces notes de tapenade gourmande et ses épices généreuses. On aime cette bouche dense et puissante qui se révèlera avec élégance après quelques années de garde. Accords mets-vin et Service Idéal avec de la viande grillée comme des cotelettes ou un carré d'agneau, du canard et gibiers à plumes
Vignoble Le vignoble se trouve à 20km au nord-est de Montpellier sur un sol argilo-calcaire avec des galets roulés. cette parcelle en dénivelé oscille entre 50 et 150 mètres d'altitude et est soumise au climat maritime. Les cépages rhodanienes (syrah, grenache, carignan, marsanne, roussanne) sont rois. Vinification et élevage La vendange est triée et égrapée. La vinification est réalisée traditionnellement en cuves bois avec une séparation des cépages. Château Puech-Haut Coteaux du Languedoc Tête de Bélier rouge 2014 | 1jour1vin.com. Macération de 35 à 50 jours. L'élevage dure 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français.
Tete De Belier Rouge 2016 Images
Accueil > Autres régions > Languedoc - Roussillon > Tête de Bélier Saint-Drézéry - Rouge - 2018 - Château Puech-Haut Description Caractéristiques Description du produit « Tête de Bélier Saint-Drézéry - Rouge - 2018 - Château Puech-Haut » Tête de Bélier Saint-Drézéry - Rouge - 2018 - Château Puech-Haut
Accords Mets & Vin: Viande rouge, Viande blanche, Gibier
Température de service: entre 16 et 18°C
Potentiel de garde: 10 ans
Le château Puech Haut se résume en un homme: Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. Château Puech-Haut- Tête de Bélier Rouge 2017 - Jecreemacave.com. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Les rouges sont chargés de fruits et de matière, les blancs sont tout en fraîcheur et rondeur. Caractéristiques du produit « Tête de Bélier Saint-Drézéry - Rouge - 2018 - Château Puech-Haut » Vignoble: Coteaux du Languedoc Appellation: AOC Languedoc Cépages: 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
La bouche est équilibrée avec des tanins enrobés et une jolie finale de fruits rouge. Ce vin se sert entre 14°C et 16°C accompagné d'une viande grillée, d'une salade ou d'un fromage. Puech-Haut Château Puech-Haut: D'un terrain vierge de vignes, il a construit ce qui est maintenant un des plus gros vignobles de la région, en son centre il a fait surgir le « château Puech-Haut », à partir de pierres de l'ancienne préfecture de Montpellier. Une demeure bourgeoise d'inspiration italienne construite entre le XVIIe et le XVIIIe siècle qui était destinée à être détruite. Tête de Bélier Saint-Drézéry Rouge - 2018 - Château Puech-Haut. Gérard Bru la rachète et la transplante pierre par pierre au milieu de sa nouvelle propriété. C'est pendant ces travaux qu'il découvrira une tête de bélier, pierre ornementale d'une chapelle du XIIe ou XIIIe siècle et qui deviendra l'emblème du château Puech Haut. Voilà ce dont est capable le magicien Bru. Le vignoble compte aujourd'hui quelque 115 hectares de vigne. Il bénéficie d'un climat méditerranéen très favorable sur des sols constitués d'argile, de calcaire et couverts de galets roulés, les mêmes que l'on trouve à Châteauneuf-du-Pape.
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Antoine Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum