La pêche au carrelet est une méthode de pêche utilisant un carrelet mis à l'eau à partir d'un bateau de pêche ou d'une pêcherie sur pilotis. La pêche au carrelet sur l'arc atlantique est une pratique inscrite à l'inventaire du patrimoine culturel immatériel en France en 2021. Présentation
En France, la technique de pêche au carrelet est pratiquée dans les estuaires de la Loire, de la Charente et de la Gironde. Elle est également pratiquée sur les zones côtières entre ces estuaires. Elle est réglementée en raison de la construction d'un ponton sur le domaine public maritime. En Émilie-Romagne (Italie), ce type de pêche à la balance existe aussi, elle s'appelle padelloni ou bilancioni. Appellations
En Vendée et en Loire-Atlantique les installations de pêche au carrelet sont appelées des pêcheries. En Charente-Maritime les autochtones utilisent plutôt le terme de ponton, sous-entendu ponton de pêche au carrelet, pour désigner ces installations, mais avec l'évolution du langage, c'est le nom de carrelet qui est improprement utilisé actuellement pour désigner l'ensemble de l'installation de pêche, ce qui entraîne une certaine confusion, le carrelet étant uniquement le filet.
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On relève le filet en tirant sur une corde fixée au cadre du filet. L'appât est constitué de moules écrasées et mélangées à du sable que l'on jette au milieu du filet quand celui-ci est descendu. Espèces pêchées
Dans l'estuaire de la Loire, les espèces les plus couramment pêchées sont, par ordre alphabétique, l'aiguillette, l'anchois, l'anguille, le bar commun, le chinchard, la crevette, le lieu jaune, le lieu noir, le merlan, le merlu, la plie, le prat ou sardine, la sole, le congre, le mulet. Tempêtes
Sur 600 installations de pêche au carrelet détruites par la tempête de décembre 1999, 450 installations charentaises ont pu être reconstruites en respectant certaines directives « tout bois, toit en tôle possible ». Pendant Xynthia (26 février 2010) de nombreuses installations furent à nouveau détruites. Commentaires sur Pêche au carrelet.
FAQ
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23/07/2021
Goûtez la différence. Pour ne laisser personne à l'écart. Pour prôner le respect de soi, des autres, et de la diversité. Partageant ces valeurs fondamentales pour une société inclusive, la Fondation d'Entreprise du Crédit Agricole du Nord Est soutient l'ExtrA Reims, goûtez la différence. Banque & Assurances - Crédit Agricole du Nord Est. Ce lundi 12 juillet, Paul Poquet, Président de la Fondation d'Entreprise du Crédit Agricole du Nord Est, et Frédéric Allaux, Délégué Général de la Fondation d'Entreprise du Crédit Agricole du Nord Est ont reçu Gonzague Peugnet, co-fondateur de l'association « Les amis du RB22 » qui porte le projet de L'ExtrA. Ils lui ont remis un chèque de 40 000 € pour soutenir le projet d'ouverture de son restaurant. L'ExtrA Reims, goûtez la différence est un projet d'ouverture de restaurant inclusif et écoresponsable qui doit ouvrir d'ici la fin de l'année, à Reims, derrière la halle du Boulingrin. Le concept est simple: ramener vers l'emploi des personnes en situation de handicap mental en leur offrant un travail en milieu ordinaire.
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