La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse. Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Fruité
La bouche
Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées. Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Cépages
Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot
Terroir
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, gibiers en sauce. Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé. Fromages
Plateau de fromages. Desserts
Fondant au chocolat. Château Beau-Séjour Bécot
Château Beau-Séjour Bécot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beau-Séjour Bécot 2019.
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Château Beau Séjour Becot 2014
En bouche, le vin est riche et opulent avec beaucoup de fruit et une belle allonge. Un Saint-Emilion Grand Cru à posséder absolument. Beau-Séjour Bécot Le Château Beau-Séjour Bécot (Bordeaux) est situé sur le plateau argilo-calcaire de St Martin de Mazerat à l'ouest de Saint-Émilion. La propriété voit ses origines remonter au Moyen-Age. C'est à cette époque que des moines cultivent de la vigne autour de l'Église de St Martin de Mazerat. À jour, cet immense domaine correspond aux Châteaux Canon, Beauséjour et Beau-Séjour Bécot. Ce dernier voit le jour au 19e siècle lors de la division en 2 domaines du Château Beauséjour. Ce Premier Grand Cru Classé B de St-Émilion a été dirigé jusqu'en 1985 par son propriétaire Michel Bécot. Cet homme, issu d'une vieille famille de vignerons par ailleurs, propriétaire depuis 1929 de Château La Carte, a acquis en 1969 le Château Beau-Séjour Bécot. Ses 2 fils, Gérard et Dominique Bécot, ainsi que sa petite-fille Juliette, ont pris la relève. Michel Rolland, célèbre œnologue de Bordeaux, a contribué à la réussite de ce vin qui fait à présent honneur à son classement de Premier Grand Cru Classé B, un rang confirmé par la révision du classement de 2012.
Château Beau Séjour Bécot 2014.2
L'équipe de Château Beau-Séjour Bécot vinifie avec les mêmes soins 2 autres vins: La Gomerie et Joanin Bécot depuis 2001.
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Le guide a réussi à nous captiver. À cela se rajoute une magnifique dégustation... Une très belle visite et un vin qui tient sa réputation. Impossible de visiter le chai, ni la cave, car en travaux. Le Tour des vignes de 30 minutes est peu interessant. Dégustation de 4 vins (dont deux ne sont pas du domaine mais de domaines des enfants de la famille)
La bouteille a été finie dans mon verre en y incluant tout le dépôt de la bouteille!! J'en ai fait la remarque et l'on m'a dit que c'était normal. On ne m'a d'ailleurs pas changer mon verre alors qu'il me restait deux vins à déguster!! Les deux derniers vins sont selon mon doux buvables mais pas exceptionnels comme on pourrait s'y attendre pour un 1er Grand cru Classé! Quant aux prix des vins, c'est littéralement inaccessible de 140 à plus de 200 euros la bouteille. Notre guide à été impeccable en tout point: explications diverses, dégustation, professionnalisme etc.
Notre déception est en lien avec l'absence d'un cuvier car celui-ci est en démolition suivi à terme d'une reconstruction.
Fermentation malo-lactique en barriques neuves (85%)
En savoir plus sur le domaine
Les autres vins de Saint-Emilion
Bordeaux Saint-Emilion
Château Troplong Mondot 2006
1er Grand Cru Classé B
136, 50 € TTC /bouteille
Voir le vin
La Mondotte 2013
158, 00 € TTC /bouteille
Château Bellevue-Mondotte 2014
Grand Cru
146, 00 € TTC /bouteille
Château Fonplégade 2014
Grand Cru Classé
35, 00 € TTC /bouteille
Voir le vin
LE TRAIT BLEU
1 rue Joutx Aigues
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