1
Prélever les zestes des citrons, et les hacher fin avec les mini cuves (avec plusieurs pressions sur Pulse)
2
Presser le jus des citrons pour obtenir 10 cl
3
Mettre le fouet ballon en place. Verser le lait concentré sucré et la crème fraîche dans le 3 ou 4 minutes, vitesse 5. Glace au citron au lait concentré sucré | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes. On doit obtenir une consistance bien plus souple que la chantilly. 4
Ajouter le jus de citron et mélanger seulement quelques secondes vitesse mini, juste pour incorporer le jus
5
Mettre la sorbetière en place sur le robot, et faire tourner vitesse miniAjouter le préparation, et faire tourner 30 à 40 minutes, vitesse mini. 6
Mettre une heure minimum au congélateur pour raffermir la glace
2
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Depuis de nombreuses années, elle s'engage auprès de la population migrante mais aussi dans la transmission du savoir acquis au fil de ses expériences. Elle évolue parallèlement dans le milieu artistique ainsi que dans le contact avec les plantes médicinales. *Image designed by / Freepik
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