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La recette hachis Parmentier saumon poireaux, on adore! Recette hachis Parmentier saumon poireaux
La recette hachis Parmentier saumon poireaux change radicalement de la recette traditionnelle que l'on connait. Le saumon et le poireau, c'est un mariage de saveurs déjà bien connues, qui se prête parfaitement à la préparation d'un hachis Parmentier un peu plus léger, pour l'été! C'est aussi l'occasion pour les plus jeunes, d'essayer de nouvelles saveurs comme le poireau, au coeur d'un plat qu'ils aiment tous déjà beaucoup! Ingrédients
800 g de filet de saumon
800 g de blancs de poireaux
600 g de pommes de terre
30 cl de lait
250 g de crème épaisse
Sel et poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 150 °C. Épluchez et lavez les pommes de terre puis faites les cuire 20 minutes à la vapeur. Hachis parmentier de saumon aux poireaux. Réduisez les pommes de terre en purée. Lavez et coupez les poireaux en petits morceaux puis faites les cuire 10 minutes à la vapeur. Coupez le filet de saumon en tranche. Dans un grand plat, déposez la purée de pommes de terre puis une couche de saumon.
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Faites-les cuire une quinzaine de minutes à feu doux. 3 Coupez les filets de saumon en tranches épaisses. Vous pouvez effectuer cette étape en avant et faire mariner votre saumon avec un petit peu d'huile d'olive, des gousses d'ail émincées et du persil. 4 Dans un plat passant au four, déposez les tranches de saumon, recouvrez des poireaux puis de la purée. Hachis parmentier au saumon - Recette Légère - Plat et Recette. Ajoutez de la chapelure. Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé si vous le souhaitez. Bon appétit Derniers Articles Les légumineuses, également appelées légumes secs sont excellentes pour la santé. Boudées par les Français, il est recommandé de l... Restez informé Ne ratez pas les nouveaux articles publiés et les événements du site Vivre Mieux Sa Vie! En vous inscrivant à la newsletter 1 mail toutes les 2 semaines
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Voici la préparation?. Ingrédients: Pâtes tagliatelles (ici, je n'en avais pas, j'ai pris une autre sorte). Saumon fumé. Poireaux. Crème fraîche. Sel. Poivre. Recette parmentier de saumon poireaux de. Faire cuire les poireaux à la vapeur pendant 10 min dans le cookéo. Dans une casserole faite […] Source: PLAISIRS ET GOURMANDISES
Recette - Quiche poireaux-saumon - La cuisine de Martine Tags: Plat, Saumon, Poireau, Entrée, Poire, Salade, Pâte feuilletée, Poisson, Mariage, Feuilleté, Quiche, Lardon, Lard, Diner, Allégé, Fumé, Poisson gras, Pâte Une entrée légère et savoureuse, le mariage poisson – poireau donne un résultat intéressant accompagné d' une bonne salade verte voilà un plat très agréable pour un dîner. Pour la réalisation il vous faut: 1 pâte feuilletée 2 blancs de poireaux 500 gr de saumon frais cuit 100 gr saumon fumé en lardons … Source: La cuisine de Martine
Tresse feuilletée poireau saumon - FabiCooking Tags: Plat, Saumon, Poireau, Entrée, Poire, Béchamel, Feuilleté, Filet, Tresse, Poisson gras, Plat avec sauce La tresse feuilletée poireau saumon est à déguster en entrée ou en plat principal et sera sur votre table en moins d'une heure!
Recette dénichée dans un de mes Magazine Gourmand auquel je suis abonnée. Cette recette m'a tout de suite plu, et je l'ai vite réalisée! Nous avons adoré! C'est vrai régal... Ingrédients pour 4 personnes:
-4 petits pavés de saumon fumé
-8 grosses PDT
-4 poireaux
-50g de gruyère râpé
-2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-lait + beurre
-sel, poivre
-chapelure
-jus de citron
Epluchez vos PDT, coupez les en morceaux, rincez les et faites les cuite dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Lavez et coupez les blancs de poireaux en tronçons puis faites les revenir avec une noisette de beurre dans une poêle, ajoutez ensuite un petit fond d'eau et cuire à feu doux 10 minutes, ajoutez 2 cuillères à coupe de crème fraiche et poivrez légèrement en fin de cuisson puis réservez. Coupez les pavés de saumon en petits morceaux et faites les revenir 5 minutes avec une cuillère d'huile dans une poêle. Recette parmentier de saumon poireaux dans. Poivrez et citronnez un peu. Une fois vos PDT cuites, les égouttez et en faire une purée avec un peu de lait, de beurre, sel et poivre.