coronavirus
Publié le 12 novembre 2021
En ce mois de novembre, de nombreuses communes organisent des repas réunissant les anciens. C'est la première fois que de tels rassemblements sont possibles depuis la crise sanitaire et la joie de se retrouver est évidente. La disparition de ces moments de convivialité et d'échanges pesait lourd sur le moral des personnes concernées et on comprend que la reprise de ces repas constitue en élément essentiel du retour à un certain équilibre psychologique. Oui, mais voilà, la COVID 19 n'a pas disparu, bien au contraire. Il suffit d'être sur le terrain pour constater au quotidien que les gestes barrières sont de moins en moins respectés. C'est flagrant dans ces grandes assemblées que constituent les repas des anciens -mais pas seulement-, une catégorie d'âge particulièrement vulnérable. On voit des dizaines de personnes réunies sans masques dans des salles plus ou moins spacieuses, sans ventilation, sans distanciation particulière surtout au moment de l'apéritif.
Repas Des Anciens Du
Il est peu probable que la situation s'améliore à court terme. Dans ce contexte, on peut se demander si les repas des anciens sont bien raisonnables…
L a municipalité de Monteneuf, elle, vient de décider de renoncer à une formule en présentiel pour conserver cette année la formule « à emporter » de son repas des anciens pour ne pas leur faire courir de risques. Une décision difficile à prendre, difficile à accepter, mais courageuse…
Repas Des Anciens 1
Encore une bonne raison pour ne pas faire mentir le vieil adage: "En avril, ne te découvre pas d'un fil". Et nous n'étions que le 2 au calendrier.
Repas Des Anciens De La Commune
Ainsi, 75 colis couples et 140 colis individuels vont être confectionnés par les membres du COS et contiendront des produits locaux.
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EAN: 0284725053859
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Blanc De Poulet Fumé La
Voici comment cuire des blancs de poulet au four, juteux, moelleux et tendres:
Etape 1: Tapez les blancs de poulet
D'abord, préchauffez votre four à 220°C | 425°F. Mettez un blanc de poulet dans un sac genre ziploc et fermez (ou entre deux feuilles de film alimentaire). Tapez le côté épais pour l'aplatir à une épaisseur d'environ 2 cm. Utilisez un attendrisseur de viande (le côté lisse), un rouleau à pâtisserie ou le dos d'une poêle lourde (par ex. une poêle en fonte). Etape 2: Assaisonnez les blancs de poulet
Dans un petit bol, mélangez les épices, les herbes et le sel. Avec du papier absorbant, séchez les blancs de poulet et placez-les dans un plat à four. Avec un pinceau de cuisine ou à la main, badigeonnez-les de tous les côtés, avec l'huile. Saupoudrez-les avec le mélange de sel, poivre, épices / herbes. Badigeonnez avec vos doigts pour bien assaisonner tous les côtés. Etape 3: Faites cuire au four
Enfournez et laissez cuire 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient légèrement dorés.
Blanc De Poulet Fumé Pan
Plats
Recettes à base de poulet
Poulet fumé
Pour fumer le poulet, on brule de la sciure pour faire de la fumée. Le poulet fumé se trouve facilement dans les commerces. On peut le déguster en version froide dans des salades, coupé en dès, mais aussi le réchauffer et l'accompagner d'une sauce au choix. Poulet fumé sauce arachide & sa douceur africaine
Poulet frit et cuit dans une sauce arachide avec ses petits oignons, accompagné de riz blanc et de bananes plantains. Icone étoile
33 avis
Tagliatelles au poulet fumé
Une version des pâtes carbonara originale, où l'on remplace les lardons par du poulet fumé. 14 avis
Poulet fumé à l'ail et au romarin
Encore meilleur que le poulet rôti, le poulet fumé: la cuisson en barbecue fermé permet de garder le poulet tendre et lui apporte un goût fumé inimitable. Poulet fumé à la sauce arachide
Le gout du fumé adoucit par le sucré de la pâte d'arachide et le tout acidulé de tomates est un déompagné de riz blanc parfumé. 2 avis
Poulet boucané
Délicieux poulet fumé au barbecue.
Voici quelques idées:
Avec des légumes cuits à la vapeur (pommes de terre, carottes, navets, brocolis, choux de bruxelles, épinards …)
Sur une salade (salade de choux – Coleslaw, salade grecque, salade césar…)
French Tacos: prenez une tortilla mexicaine, étalez dessus un peu de mayonnaise, ajoutez le poulet coupé en petits dés, tomates, oignons, salade verte et une sauce fromagère à base de crème. Fermez et faites griller dans une machine à panini. Tacos mexicains
Burritos mexicains
Quesadillas
Dans une quiche
Une pizza au poulet
Chaussons au poulet
Du riz pilaf + salade verte
Ratatouille, chakchouka, …
Sandwichs baguette avec mayonnaise, poulet en tranches fines, tomate, oignon, salade verte. Remplacez les galettes de viande hachée traditionnelle dans les hamburger. Buddha bowls complets: dans un bol, mettez du riz et/ou des légumineuses, des crudités, avocat et le poulet coupé en tranches. Arrosez le tout avec une vinaigrette de votre choix.